Mercado global de frutas e vegetais congelados, por tipo (frutas e vegetais), categoria (orgânica e convencional), forma (inteira, fatiada e em cubos e outros), canal de distribuição (baseado em loja, não baseado em loja) – Tendências do setor e Previsão para 2023 a 2030.
Análise e tamanho do mercado de frutas e vegetais congelados
O armazenamento de frutas e vegetais congelados é um método comum de conservação. Isto inibe a expansão microbiana e aumenta o prazo de validade no mercado. As frutas e vegetais congelados que foram embrulhados em um pacote e armazenados em temperatura de 0°Frequência são seguros para consumo. Como resultado, frutas e vegetais congelados são frequentemente transportados para o exterior ou internacionalmente. Certos alimentos e carnes são sazonais e estão disponíveis apenas numa área específica, pelo que a adopção da tecnologia de congelador permite o armazenamento de alimentos durante todo o ano e o fornecimento em todo o mundo.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de frutas e vegetais congelados, que foi de US$ 28,85 bilhões em 2022, deverá atingir US$ 44,96 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR de 5,7% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Além de os insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, rede layouts de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
Escopo e segmentação do mercado de frutas e vegetais congelados
Métrica de relatório |
Detalhes |
Período de previsão |
2023 a 2030 |
Ano base |
2022 |
Anos históricos |
2021 (personalizável para 2015-2020) |
Unidades Quantitativas |
Receita em bilhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares |
Segmentos cobertos |
Tipo (Frutas e Legumes), Categoria (Orgânico e Convencional), Forma (Inteiro, Fatiado e em Cubos e Outros), Canal de Distribuição (Loja, Não Loja) |
Países abrangidos |
EUA, Canadá e México, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Polónia, Suécia, Dinamarca, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália , Tailândia, Indonésia, Hong Kong, Filipinas, Nova Zelândia, Taiwan, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul |
Participantes do mercado cobertos |
BRF SA (Suíça), Astral Foods (Índia), Hormel Foods (Hungria), 2 Sisters Food (França), Waitrose (Colômbia), Wm. Morrison Supermarkets (Reino Unido), Samworth Brothers, General Mills Inc (Reino Unido), Conagra Brands, Inc (EUA), Nestlé (EUA), Unilever (Índia), Kellogg Co (EUA), McCain Foods Ltd. Empresa Heinz. (EUA), Associated British Foods plc (Reino Unido), Ajinomoto Foods (Japão), LantmännenUnibake (Alemanha) |
Oportunidades de mercado |
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Definição de mercado
Frutas e vegetais congelados são produtos alimentícios que foram colhidos no pico de maturação, processados e depois congelados para preservar seu frescor, sabor e valor nutricional. Este método de preservação envolve o congelamento rápido do produto em temperaturas muito baixas para evitar o crescimento de microrganismos e enzimas que podem causar deterioração.
Dinâmica global do mercado de frutas e vegetais congelados
Motoristas
- Preferência crescente por experimentar diferentes produtos alimentares
As crescentes preferências dos clientes por produtos congelados, bem como o seu interesse em expandir a informação e a vontade de experimentar múltiplos valores nutricionais, são a principal tendência que impulsiona os negócios do mercado global de frutas e vegetais congelados. Algumas das frutas e legumes só estão disponíveis nas suas respectivas estações, o seu congelamento proporciona acesso a produtos fora de época durante todo o ano.
- Amplo uso de portais de comércio eletrônico
Devido à facilidade de uso dos produtos e à economia de tempo, a popularidade do mercado está crescendo entre os consumidores, principalmente os jovens profissionais. Ao introduzir novas variedades de produtos, espera-se que este cenário proporcione oportunidades potenciais para o mercado global. Ao longo dos últimos anos, o crescimento económico estável associado ao desenvolvimento da indústria mineira resultou no aumento das oportunidades de emprego, aumentando assim o rendimento médio dos consumidores. Além disso, devido à crescente penetração de comércio eletrônico e serviços de entrega online impulsionados por um estilo de vida acelerado, lanchonetes e restaurantes em todo o mundo dependem de frutas e vegetais congelados globais para atender à demanda por pratos exóticos. Este cenário antecipa o crescimento do mercado global no período de previsão de 2023 a 2030.
Oportunidade
- Novos participantes se expandindo para novos mercados
Para satisfazer esta procura crescente, um número crescente de fabricantes de frutas e legumes congelados está a entrar no mercado, com novos participantes a expandirem-se para novos mercados. Como resultado, o comércio de alimentos na indústria da carne congelada está a tornar-se cada vez mais internacional na maioria dos países. Como resultado, as cadeias de abastecimento estão a tornar-se maiores e mais complicadas, resultando numa maior necessidade de que as frutas e legumes permaneçam frescos durante longos períodos, impulsionando as vendas de frutas e legumes congelados..
Restrição/Desafio
- Elevados Custos Associados à Aquisição de Equipamentos de Congelação
Os altos custos associados à aquisição de equipamentos de congelamento podem representar uma ameaça significativa ao crescimento do mercado global de frutas e vegetais congelados. Além disso, os alimentos congelados contêm vários tipos de conservantes que afetarão o corpo humano, o que é outro fator importante que deverá impedir o crescimento do mercado global de frutas e vegetais congelados durante o período de previsão de 2023 a 2030.
Este relatório global de mercado de frutas e vegetais congelados fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado global de frutas e vegetais congelados, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio
A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes. Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.
Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos
Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.
Desenvolvimentos recentes
- Em outubro de 2018, a Suguna Poultry Farm Ltd anunciou a abertura de uma instalação frigorífica em Tiruchi. Tem capacidade para 25 toneladas de frutas e legumes. Isso lhe dará saladas e sucos prontos para consumo.
- Em Novembro de 2018, a Rússia e a China assinaram um acordo comercial, ao abrigo do qual a Rússia começará a exportar frutas e vegetais congelados para a China. Isto ajudará ambos os países a desenvolver uma relação mutuamente benéfica. Para atender às exigências veterinárias e sanitárias da Rússia e da China, são exportados produtos que podem ser congelados.
Escopo global do mercado de frutas e vegetais congelados
O mercado global de frutas e vegetais congelados é segmentado com base em tipo, canal de distribuição, categoria e forma. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Tipo
- Frutas
- Vegetais
Categoria
- Orgânico
- Convencional
Forma
- Todo
- Fatiado e em cubos
- Outros
Canal de distribuição
- Baseado na loja
- Não baseado em loja
Análise/insights regionais do mercado global de frutas e vegetais congelados
O mercado global de frutas e vegetais congelados é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, canal de distribuição, categoria e forma conforme mencionado acima.
Os países cobertos no relatório global do mercado de frutas e vegetais congelados são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Polônia, Suécia, Dinamarca, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Hong Kong, Filipinas, Nova Zelândia, Taiwan, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
A América do Norte domina o mercado global de frutas e vegetais congelados em termos da maior parte da participação de mercado e deverá impulsionar o crescimento durante o período previsto de 2023 a 2030. Isto se deve principalmente à alta renda disponível das pessoas combinada com um estilo de vida agitado, mudando a alimentação hábitos alimentares e preferência por produtos prontos para consumo nos países desta região.
Espera-se que a região Ásia-Pacífico cresça mais rapidamente no mercado global de frutas e vegetais congelados durante o período previsto de 2023 a 2030, devido à mudança de hábitos alimentares, ao aumento da população da classe trabalhadora, à alta influência dos hábitos alimentares ocidentais, ao aumento da renda disponível , estilos de vida agitados e um próspero setor de varejo moderno, para citar alguns fatores.
A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Cenário competitivo e análise global de participação de mercado de frutas e vegetais congelados
O cenário competitivo do mercado de frutas e vegetais congelados fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de frutas e vegetais congelados.
Alguns dos principais players que trabalham no mercado de frutas e legumes congelados são:
- Kraft Foods (EUA)
- BRF SA (Holanda)
- Alimentos Astrais (Índia)
- Hormel Foods (Hungria)
- 2 Irmãs Food (França)
- Waitrose (Colômbia)
- Uh. Supermercados Morrison (Reino Unido)
- Irmãos Samworth (EUA)
- General Mills Inc (Reino Unido)
- Conagra Brands, Inc (EUA)
- Nestlé (EUA)
- Unilever (Índia)
- Kellogg Co (EUA)
- (EUA)
- A Companhia Kraft Heinz. (NÓS)
- Associated British Foods plc (Reino Unido)
- Ajinomoto Foods (Japão)
- LantmännenUnibake (Alemanha)
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