Mercado global de conservantes de alimentos congelados – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de conservantes de alimentos congelados

A maioria das pessoas hoje em dia prefere comprar refeições prontas a consumir em vez de as preparar em casa. Estes alimentos contêm vários aditivos e conservantes para manter a qualidade e reduzir a deterioração causada por diversas bactérias , o que deverá aumentar a procura de conservantes alimentares num futuro próximo.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de conservantes de alimentos congelados estava a crescer a um valor de 2,67 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir um valor de 4,35 mil milhões de dólares e crescerá a um CAGR de 6,30% de 2022 a 2029. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, rede layouts de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de défice da cadeia de abastecimento e procura.

Âmbito e segmentação do mercado de conservantes de alimentos congelados

Definição de mercado

Food preservation refers to treating food with preservatives to prevent or reduce decomposition caused by microbes such as bacteria, fungi, and others, resulting in increased food shelf life. Limiting lipid oxidation, which causes rancidity, is one of them.

Global Frozen Food Preservatives Market Dynamics

Motoristas

• Growing prevalence of food-borne diseases around the world

Os consumidores exigem produtos alimentares que sejam eficazmente conservados devido aos crescentes casos de doenças de origem alimentar e à sensibilização dos consumidores para um estilo de vida saudável. Many chemical preservatives are effective at keeping food fresh. As empresas estão a utilizar ingredientes conservantes naturais para atingir os consumidores que preferem produtos alimentares biológicos e naturais à medida que a tecnologia, a investigação e o desenvolvimento avançam.

• Consumer’s preference for products which can be stored for long period of time.

O estilo de vida agitado e dinâmico dos consumidores fez com que gravitassem em torno de alimentos processados ​​ou alimentos convenientes, como produtos prontos a consumir e prontos a cozinhar. É expectável que tais produtos alimentares tenham uma vida útil longa e são preferidos porque podem ser armazenados durante um período de tempo prolongado e consumidos à vontade do consumidor. Food preservatives are commonly used to extend the shelf life of such foods. As a result, food preservatives are extremely important in the food and beverage industry. The use of preservatives has increased shelf life, which has improved pricing, value, and food delivery methodology.

Oportunidades

O colapso inesperado da COVID-19 em todo o mundo aumentou significativamente a procura de alimentos congelados devido à sua propriedade de reter a nutrição por um período de tempo mais longo e de ter uma vida útil mais longa do que outras frutas frescas, legumes e carne , que também são esperados para alimentar o crescimento do mercado. Além disso, o aumento da digitalização no setor do retalho e o rápido crescimento do comércio de alimentos processados ​​irão criar novas oportunidades para o mercado de conservantes de alimentos congelados durante o período de previsão.

Restrições

No entanto, prevê-se que a crescente preferência por produtos alimentares frescos e naturais, bem como a crescente necessidade de monitorização constante da temperatura, impeça a taxa de crescimento do mercado de alimentos congelados, enquanto a falta de infra-estruturas da cadeia de frio nas economias em desenvolvimento representará um desafio de mercado para os alimentos congelados durante o período de previsão.

This frozen food preservatives market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the frozen food preservatives market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Frozen Food Preservatives Market

The COVID-19 outbreak has boosted demand for convenience items. During the pandemic, consumers were constantly buying ready-to-eat or ready-to-cook meals because they were readily available at low prices. Severe lockdown measures have been implemented by all restaurants, hotels, and shopping malls, which has impacted eating habits globally due to lockdown and public safety measures. This factor has also influenced many people to switch to home-cooked meals and packaged ready foods that can be delivered to their homes via several supermarkets or hypermarkets and e-commerce grocery store home delivery options, as dining-out options were limited. Fear of spreading the virus in public places has led to the purchase of packaged and long-life foods rather than fresh food.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In 2021, Nomad Foods announced an agreement with Fortenova Grupa d. d. to acquire Fortenova's Frozen Food Business Group (FFBG) in cash for USD 724 million in order to expand its product portfolio, as FFBG offers a wide range of frozen meals and has a large distribution channel in Eastern Europe.
• In 2021, Conagra Brands Inc. launched its extensive summer line products to provide manufacturers inside single-serve frozen meals and collect brands with new Banquet, Marie Callender's, Wholesome Alternative, and Hungry Man dishes. Conagra's mission is to please customers by providing nutritious frozen foods.
• In 2020, the Dutch start-up Lazy Vegan released its latest frozen ready meal, "Thai Green Curry," which is gluten-free and soy-free. It also launched vegan frozen meals with plant-based chicken and Foods in order to establish a strong presence in the European market.

Global Frozen Food Preservatives Market Scope

The frozen food preservatives market is segmented on the basis of type, function and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Natural
• Synthetic
• Sorbates
• Benzoates
• Propionates
• Nitrates

Function

• Antimicrobials
• Antioxidants

Application

• Bakery and Confectionery
• Dairy
• Beverages
• Others

Frozen Food Preservatives Market Regional Analysis/Insights

The frozen food preservatives market is analysed and market size insights and trends are provided by country type, function and application as referenced above.

The countries covered in the frozen food preservatives market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

Europe dominates the frozen food preservatives market as a result of an increase in demand for frozen foods caused by the COVID-19 pandemic, which has affected several countries. Furthermore, the region's population growth, rapid urbanization, and increased customer awareness of the benefits of frozen food will drive the growth of the frozen food preservatives market during the forecast period.

Espera-se que a Ásia-Pacífico observe um crescimento significativo no mercado de conservantes de alimentos congelados devido ao aumento da tendência de alimentos prontos a consumir entre a população da classe trabalhadora. Além disso, espera-se que o aumento substancial da procura de alimentos congelados devido à diminuição do tempo de preparação e cozedura impulsione ainda mais o crescimento do mercado na região.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos conservantes de alimentos congelados

O panorama competitivo do mercado de conservantes de alimentos congelados fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de conservantes de alimentos congelados.

Alguns dos principais players que operam no mercado dos conservantes de alimentos congelados são:

• Cargill, Incorporated (EUA)
• (EUA)
• ADM (EUA)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• DSM (Holanda)
• BASF SE (Alemanha)
• Celanese Corporation (EUA)
• Corbion NV (Holanda)
• Galactic SA (Bélgica)
• Kerry Group Plc (Irlanda)
• International Flavors & Fragrances Inc. (EUA)
• Foodchem International Corporation (China)

SKU-55213