Mercado global de ultrassons alimentares – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e insights de mercado: Mercado global de ultrassons alimentares

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de ultrassons alimentares estará a crescer a um CAGR de 7,65% no período de previsão de 2022-2029.

A técnica ultrassónica é utilizada para testar coisas ou materiais. Estas abordagens são hoje utilizadas principalmente na indústria alimentar para a modificação e análise de alimentos. O ultrassom de baixa intensidade oferece informação sobre propriedades físico-químicas como a composição, a estrutura, o estado físico e o caudal. O ultrassom com pulso de alta intensidade é utilizado para alterar as propriedades físicas ou químicas dos alimentos. O ultrassom de alta intensidade pode ser utilizado para criar emulsões, perturbar células, promover reações químicas, bloquear enzimas , amaciar a carne e modificar e cristalizar processos, entre outras coisas. No setor alimentar, o ultrassom é utilizado para uma variedade de funções, incluindo congelação, colheita, secagem, adulteração, branqueamento e esterilização. O uso de radiação ultrassónica em conjunto com substâncias esterilizantes ajuda a reduzir o número de germes na dieta. O ultrassom minimiza o custo de processamento e garante que os alimentos são puros.

O ultrassom alimentar tornou-se o aspeto mais essencial da indústria alimentar e das bebidas devido às crescentes preocupações com o desperdício e os longos tempos de processamento. A tecnologia alimentar ultrassónica pode ajudar a resolver estes dois problemas, ao mesmo tempo que torna o processo mais eficiente em termos energéticos. Congelação, extração, cristalização , desgaseificação, branqueamento, secagem e filtração são apenas algumas das aplicações na indústria alimentar. Na secção de processamento, a ferramenta pode ser utilizada para o processamento, preservação e extração de alimentos. Também pode ser utilizado para remediar águas residuais geradas pelas indústrias alimentar e de bebidas. A tecnologia de ultrassons alimentares deverá crescer em popularidade como resultado destes fatores.

Além disso, o aumento da adoção de equipamentos ultrassónicos para a embalagem de produtos alimentares e as melhorias no prazo de validade dos alimentos processados ​​irão aumentar as oportunidades para o crescimento do mercado de ultrassons alimentares.

No entanto, a falta de mão-de-obra qualificada e as regulamentações rigorosas associadas à segurança alimentar prejudicarão a taxa de crescimento do mercado. Além disso, o elevado investimento de capital desafiará o mercado de ultrassons alimentares durante todo o período de projeção.

Este relatório de mercado de ultrassons alimentares fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado. , análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de ultrassons alimentares, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Âmbito e tamanho do mercado global de ultrassons alimentar

O mercado de ultrassons alimentares está segmentado com base em produtos alimentares, gama de frequência e função. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base em produtos alimentares, o mercado de ultrassons alimentares está segmentado em carne e marisco, frutas e legumes, bebidas, produtos lácteos, panificação e confeitaria e outros.
• Com base na gama de frequências, o mercado de ultrassons alimentares está segmentado em alta frequência, baixa intensidade e baixa frequência e alta intensidade.
• Com base na função, o mercado de ultrassons alimentares está segmentado em garantia de qualidade, enzima microbiana, inativação, corte, emulsificação e homogeneização, limpeza e outros.

Análise ao nível do país do mercado de ultrassons alimentares

O mercado de ultrassons alimentares está segmentado com base em produtos alimentares, gama de frequência e função.

Os países abrangidos no relatório de mercado de ecografia alimentar são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina , Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A América do Norte domina o mercado de ultrassons alimentares e continuará a florescer a sua tendência de domínio durante o período de previsão devido à presença de grandes players e ao crescente consumo de alimentos e bebidas embalados nesta região. Prevê-se que a Ásia-Pacífico obtenha a maior CAGR devido ao aumento da taxa de adoção de novas tecnologias e ao aumento da procura dos consumidores por alimentos processados ​​nesta região.

A secção do país do relatório do mercado de ultrassons alimentares também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado doméstico que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global da quota de mercado de ultrassons alimentares

O panorama competitivo do mercado de ultrassons alimentares fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de ultrassons alimentares.

Alguns dos principais players que operam no mercado de ultrassons alimentares são a Hitachi, Ltd., Siemens Healthcare GmbH, ESAOTE SPA, Shenzhen Mindray Bio-Medical Electronics Co., Ltd., General Electric Company, Analogic Corporation, FUJIFILM Holdings Corporation, Koninklijke Philips NV , Hielscher Ultrasonics GmbH, Robert Bosch GmbH, Emerson Electric Co, Buehler's Fresh Foods, Dukane IAS, hielscher ultrasonics gmbh, Newtech, Denny's Franchisee Association, Provider Contract Food Service, CHEERSONIC Ultrasonic Equipment Co., Ltd., Rinco Ultrasonics, OMNI, INC ., Sonics & Materials, Inc., Elliptical Design, Marchant Schmidt, Inc. e Sonomechanics, entre outros.

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