Mercado Global de Equipamentos de Processamento de Alimentos – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

Mercado global de equipamentos de processamento de alimentos, por modo de operação (semiautomático; automático); Tipo de Equipamento (Térmico; Fatiadoras e Cortadoras de Cubos; Refrigeração; Misturadoras; Extrusoras; Depositantes; Outros); Utilização de Equipamentos (Processamento; Pré-Processamento); Tipo de Alimento (Processado; Não Processado); Aplicação (Alimentos Congelados; Padaria, Confeitaria e Massas; Carnes, Aves e Frutos do Mar; Bebidas; Laticínios; Frutas, Nozes e Vegetais; Grãos; Outros); Usuários Finais (Fábricas de Processamento de Alimentos; Restaurantes; Outros) – Tendências e Previsões do Setor para 2029

Análise e tamanho do mercado

O consumo de alimentos processados ​​aumentou rapidamente nas últimas décadas em todo o mundo. A crescente população global é um contribuinte significativo para este aumento. Como resultado, os consumidores nas zonas urbanas têm acesso a uma gama muito mais ampla de opções alimentares e a uma melhor disponibilidade de alimentos do que os das zonas rurais. Esta tendência de urbanização contribui significativamente para padrões de vida mais elevados e para o aumento dos rendimentos, impactando dramaticamente a acessibilidade dos produtos alimentares processados.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de equipamentos de processamento de alimentos foi avaliado em US$ 88,5 bilhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 148,79 bilhões até 2029, com um CAGR de 6,71% durante o período de previsão de 2022 a 2029.

Definição de mercado

Equipamento de processamento de alimentos é definido como os sistemas existentes que podem ser implantados para vários mecanismos de processamento que ajudam a manter os alimentos comestíveis e nutritivos ao longo das fases de preparação para consumo. O equipamento de processamento auxilia principalmente no manuseio, embalagem, armazenamento e preservação de alimentos enquanto eles são armazenados ou transportados de um local para outro.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica do mercado de equipamentos de processamento de alimentos

Motoristas

• Aumento da população, bem como aumento da renda per capita

Espera-se que o crescimento populacional, combinado com o aumento da renda disponível per capita, aumente a demanda por carnes e aves e o consumo de alimentos processados, impulsionando o crescimento do mercado durante o período de previsão.

• Demanda crescente em diversas aplicações

Devido às suas vantagens inerentes, como controle de qualidade, durabilidade, higiene e preservação, esses sistemas são amplamente utilizados em diversas aplicações, incluindo panificação e confeitaria, carnes, frutos do mar e aves, laticínios e grãos. O produto está a tornar-se mais comum nas indústrias de utilização final, particularmente na Ásia-Pacífico, onde o aumento da produção nacional e dos níveis de rendimento dos consumidores impulsionam a inovação neste sector.

Oportunidade

Para melhorar a segurança alimentar global, é necessário aumentar as medidas de controlo da poluição e reduzir as perdas de alimentos. Equipamentos de processamento padrão e avançados podem alcançar rapidamente essas soluções. Durante o período de previsão, espera-se que isso crie oportunidades para os fabricantes de equipamentos.

Restrições

O mercado global de equipamentos de processamento de alimentos enfrenta desafios significativos devido à falta de mão de obra qualificada. Os bloqueios impostos devido à pandemia da COVID-19 encerraram as operações em todas as economias, causando uma restrição efectiva do mercado. Espera-se que a incorporação da tecnologia IoT no espaço de processamento de alimentos, como a renovação de seus equipamentos de processamento de alimentos pela BAADER em soluções digitais modernas para criar uma cadeia alimentar automatizada, impulsione o mercado positivamente nos próximos anos.

Este relatório de mercado de equipamentos de processamento de alimentos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de equipamentos de processamento de alimentos, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de equipamentos de processamento de alimentos

O vírus impactou significativamente a indústria de fabricação de equipamentos de processamento de alimentos, fazendo com que a produção e as operações da fábrica fossem interrompidas. Tudo começou na China, que é o centro global de fornecimento de matérias-primas às empresas, e depois se espalhou por toda a cadeia de abastecimento das empresas manufatureiras. Além disso, a Conferência das Nações Unidas sobre Comércio e Desenvolvimento (UNCTAD) prevê que o IDE global cairá entre 5% e 15% devido a uma queda nas operações das empresas transformadoras devido ao encerramento das fábricas. Como resultado, espera-se que o surto de COVID-19 desacelere o investimento global no sector de fabrico de equipamentos de processamento de alimentos. Este cenário reduziu a procura por equipamentos de processamento de alimentos, especialmente em 2020.

Desenvolvimento recente

• A Gea apresentará sua nova extrusora Xtru Twin 140 em outubro de 2021, completando sua linha de equipamentos de produção de alta capacidade. As extrusoras duplas Gea Xtru permitiram uma ampla gama de produtos, incluindo pellets de salgadinhos à base de cereais cortados, 2D, 3D, multicamadas, formato quadrado, perfurados e expandidos diretamente; Cereais do café da manhã; alimentos secos para animais de estimação; e qualquer outro produto alimentar extrusado. O mais recente Xtru Twin 140 tinha capacidade para mais de 3 toneladas de pellets e 10 toneladas de rações para animais de estimação por hora.
• A SPX FLOW lançou o novo equipamento homogeneizador APV Pilot 4T em junho de 2021, permitindo aos clientes testar uma ampla gama de receitas em uma única unidade compacta. Este produto beneficiaria os fabricantes de alimentos e bebidas. APV auxiliou na homogeneização de um líquido imiscível em uma emulsão

Escopo global do mercado de equipamentos de processamento de alimentos

O mercado de equipamentos de processamento de alimentos é segmentado com base no modo de operação, tipo de equipamento, uso de equipamento, tipo de alimento, aplicação e usuários finais. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Modo de operação

• Semiautomático
• Automático

Com base no tipo, o mercado de equipamentos de processamento de alimentos é segmentado em semiautomático e automático.

Tipo de equipamento

• Térmico
• Fatiadores e cortadores de cubos
• Refrigeração
• Misturadores
• Máquinas Extrusoras
• Depositantes

Com base no tipo de equipamento, o mercado de equipamentos de processamento de alimentos é segmentado em térmicos, fatiadores e cortadores de cubos, refrigeração, misturadores, máquinas extrusoras e depositantes. Os depositantes são ainda segmentados em máquinas de corte, máquinas dispensadoras e fornos.

Uso de equipamento

• Em processamento
• Pré-processando

Com base no uso de equipamentos, o mercado de equipamentos de processamento de alimentos é segmentado em processamento e pré-processamento.

Aplicativo

• Alimentos congelados
• Padaria e Confeitaria
• Massa
• Carnes, Aves e Frutos do Mar
• Bebidas
• Laticínio
• Frutas, nozes e vegetais
• Grãos
• Outros

Com base na aplicação, o mercado de equipamentos de processamento de alimentos é segmentado em alimentos congelados, panificação e confeitaria, massas, carnes, aves e frutos do mar, bebidas, laticínios, frutas, nozes e vegetais, grãos e outros.

Usuários finais

• Plantas de processamento de alimentos
• Restaurantes
• Outros

Com base nos usuários finais, o mercado de equipamentos de processamento de alimentos é segmentado em fábricas de processamento de alimentos, restaurantes e outros

Análise/insights regionais do mercado de equipamentos de processamento de alimentos

O mercado de equipamentos de processamento de alimentos é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, operação, tipo de equipamento, uso de equipamento, tipo de alimento, aplicação e usuários finais conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado Equipamento de processamento de alimentos são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto do Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

O mercado da Ásia-Pacífico está a registar um rápido crescimento devido à sua economia em expansão, à expansão da base industrial de unidades de processamento de alimentos impulsionada pela rápida urbanização e à crescente procura de alimentos de conveniência, que é operada pelo aumento do rendimento disponível e do poder de compra dos consumidores. Espera-se que a região registe um aumento significativo na procura de maquinaria avançada de processamento de alimentos que ajude a reduzir o tempo de processamento e a melhorar a eficiência da produção. Espera-se que o aumento previsto no número de unidades de processamento de alimentos nesta região aumente a oferta e o consumo de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas. Espera-se que isso tenha um impacto positivo no mercado de equipamentos de processamento de alimentos e bebidas da região.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado de equipamentos de processamento de alimentos

O cenário competitivo do mercado de equipamentos de processamento de alimentos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de equipamentos de processamento de alimentos.

Alguns dos principais players que operam no mercado de equipamentos de processamento de alimentos são:

• Marel (Islândia)
• Grupo GEA (Alemanha)
• Bühler (Suíça)
• JBT (EUA)
• A Middleby Corporation (EUA)
• Heat and Control, Inc.
• Alfa Laval (Suécia)
• (Austrália)
• Indústrias Bucher (Suíça)
• Equipamientos Cárnicos, SL (Espanha)
• Clextral (França)
• FLUXO SPX (EUA)
• Máquinas Bigtem (Turquia)
• FENCO Food Machinery (Itália)
• Grupo Krones (Alemanha)
• Finis Food Processing Equipment BV (Holanda)
• (EUA)
• Anko Food Machine Co. (Taiwan)
• Heat and Control, Inc.
• Baader (Alemanha)
• Dover Corporation (EUA)