Mercado global de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares – Tendências do setor e previsão para 2031

Análise e dimensão do mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares

Os fatores essenciais que contribuem para o crescimento do mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares no período de previsão de 2024 a 2031 incluem o aumento da preferência dos consumidores por alimentos saudáveis ​​e funcionais. Além disso, as crescentes preocupações com a gestão da segurança alimentar em toda a indústria alimentar estão a contribuir significativamente para o crescimento do mercado. O aço é um material crucial em vários setores, incluindo o automóvel, a construção e as infraestruturas. Os crescentes investimentos em I&D em tecnologias de processamento de alimentos aumentam a procura de equipamentos de processamento de alimentos e de manuseamento de materiais alimentares.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares, que foi de 147,38 mil milhões de dólares em 2023, deverá atingir 239,01 mil milhões de dólares até 2031, crescendo a um CAGR de 6,23% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Em 2023, o segmento dos produtos de panificação e confeitaria dominará o mercado devido à crescente preferência dos consumidores por alimentos saudáveis ​​e funcionais . Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares

Definição de mercado

Os equipamentos de processamento e manuseamento de alimentos são utilizados principalmente para processar carne, marisco, produtos de panificação, produtos lácteos e confeitaria, desde a sua forma bruta até aos produtos acabados. Várias empresas concentram-se na integração de tecnologias avançadas para melhorar a experiência do utilizador. As empresas estão a integrar os equipamentos com a Internet da Tecnologia (TOC) para alcançar o mais alto nível de segurança alimentar, reduzir o desperdício, melhorar a rastreabilidade e reduzir os custos e os riscos de vários processos de processamento e embalagem de alimentos.

Dinâmica global do mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares

Motoristas

• Aumentar a preferência do consumidor por alimentos saudáveis ​​e funcionais

A crescente preferência dos consumidores por alimentos saudáveis ​​e funcionais é um impulsionador significativo no mercado. À medida que os consumidores dão prioridade a produtos alimentares nutritivos e de valor acrescentado, os fabricantes são obrigados a investir em equipamentos de processamento avançados. Isto inclui máquinas para o manuseamento cuidadoso de ingredientes sensíveis, técnicas de processamento inovadoras e equipamentos que facilitam a produção de alimentos funcionais. A procura de equipamentos eficientes, higiénicos e tecnologicamente avançados aumentou, impulsionando a indústria de processamento de alimentos a melhorar as suas capacidades para satisfazer o crescente mercado de produtos alimentares mais saudáveis ​​e funcionais, contribuindo assim para a expansão do mercado de equipamentos de processamento de alimentos.

• Crescentes preocupações com a gestão da segurança alimentar em toda a indústria alimentar

As crescentes preocupações com a gestão da segurança alimentar na indústria alimentar funcionam como um impulsionador do mercado. A maior consciencialização sobre as doenças transmitidas por alimentos e as regulamentações rigorosas levam os fabricantes de alimentos a investir em equipamentos avançados concebidos para garantir a higiene, prevenir a contaminação e cumprir as normas de segurança. Isto impulsiona a adoção de tecnologias de processamento e manuseamento de ponta, como transportadores sanitários, equipamentos de enchimento higiénico e sistemas de deteção de contaminantes. À medida que a indústria alimentar prioriza as medidas de segurança, a procura de equipamentos de última geração para mitigar os riscos e manter os padrões de qualidade impulsiona o crescimento do mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais.

Oportunidade

• Crescentes investimentos em I&D em tecnologias de processamento de alimentos

Os crescentes investimentos em investigação e desenvolvimento (I&D) nas tecnologias de processamento de alimentos criam uma oportunidade significativa para o mercado de equipamentos de processamento de alimentos e de manuseamento de materiais. O aumento dos esforços de I&D leva ao desenvolvimento de soluções de processamento inovadoras e eficientes, impulsionando a procura por equipamentos avançados. Os fabricantes que se concentram em tecnologias de ponta, como a automatização, a integração IoT e o processamento eficiente em termos energéticos, provavelmente aproveitarão esta oportunidade. À medida que a indústria alimentar procura aumentar a produtividade, reduzir o desperdício e satisfazer as crescentes exigências dos consumidores, a procura de equipamentos de processamento e manuseamento de materiais de última geração está prestes a aumentar, apresentando um cenário favorável à expansão do mercado.

Restrições/Desafios

• Vários problemas associados à elevada instalação e manutenção

Os desafios relacionados com os elevados custos de instalação e manutenção representam obstáculos significativos no mercado de equipamentos de processamento de alimentos e de manuseamento de materiais alimentares. Os investimentos iniciais de capital para a instalação de equipamentos avançados podem ser substanciais, limitando a adoção, especialmente para as pequenas e médias empresas. Além disso, os custos de manutenção, incluindo reparações periódicas e paragens de equipamentos, contribuem para as despesas operacionais. Estes desafios podem impedir as empresas de atualizarem para tecnologias mais recentes e mais eficientes. À medida que as soluções económicas se tornam imperativas para os intervenientes da indústria, lidar com os encargos financeiros associados à instalação e manutenção é crucial para promover a adoção generalizada de equipamentos avançados de processamento e manuseamento na indústria alimentar.

• Riscos para a saúde decorrentes do consumo excessivo de alimentos processados

Os riscos para a saúde associados ao consumo excessivo de alimentos processados ​​atuam como uma restrição no mercado de equipamentos de processamento de alimentos e de manuseamento de materiais. Uma maior consciencialização sobre os impactos negativos dos alimentos processados ​​na saúde, como a obesidade e as doenças crónicas, pode levar a uma mudança nas preferências dos consumidores em relação a alternativas frescas e minimamente processadas. Esta alteração pode ter impacto na procura por determinados equipamentos de processamento concebidos para alimentos altamente processados. Os fabricantes podem enfrentar desafios à medida que a procura dos consumidores evolui para opções mais saudáveis, afectando o mercado de equipamentos especificamente adaptados para o processamento extensivo de alimentos e necessitando potencialmente de adaptações para satisfazer os novos requisitos da indústria.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes. Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimentos recentes

• Em julho de 2022, a QSR, que opera como uma cadeia de restaurantes veganos de serviço rápido em todo o mercado do Canadá, finalizou a sua decisão de estabelecer uma unidade de produção que permita à empresa aumentar o seu alcance de mercado no setor retalhista e gerir as suas necessidades de abastecimento existentes. Espera-se que esta mudança aumente as vendas de processamento, serviços e embalagens alimentares em todo o mercado global.
• Em julho de 2022, a Diageo anunciou a sua decisão de adquirir a Vivanda, operadora da tecnologia de inteligência artificial FlavorPrint. Esta decisão levará à introdução de tecnologias modernas na indústria de processamento de alimentos

Âmbito global do mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares        

O mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares está segmentado com base no tipo, aplicação e forma do equipamento. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de equipamento

• Equipamento de processamento de alimentos
• Equipamento para embalagem de alimentos

Forma

• Sólido
• Líquido
• Semi-Sólido

Aplicação

• Produtos de panificação e confeitaria
• Produtos de carne e aves
• Produtos lácteos
• Bebidas Alcoólicas
• Bebidas não alcoólicas
• Produtos de peixe e marisco
• Outros

Análise/perspetivas regionais do mercado global de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares

O mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares é analisado, e são fornecidos insights e tendências de tamanho de mercado por país, tipo de equipamento, aplicação e forma, conforme mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, França, Itália, Espanha, Rússia, Polónia, Suíça, Países Baixos, Hungria, Áustria, Noruega, Irlanda, Turquia, Lituânia, resto da Europa, China , Japão, Índia, Austrália, Coreia do Sul, Singapura, Tailândia, Malásia, Indonésia, Filipinas, Vietname, resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Peru, resto da América do Sul, África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Israel, Kuwait , Egito e resto do Médio Oriente e África.

Espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado devido ao aumento da produção, importação e consumo de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares na região.

 Prevê-se que a Europa cresça com a maior taxa de crescimento no período de previsão de 2024 a 2031 devido ao elevado potencial da indústria de processamento de alimentos nos países europeus.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações nas regulamentações do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Cenário competitivo e análise global da quota de mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares

O panorama competitivo do mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de equipamentos de processamento de alimentos e manuseamento de materiais alimentares.

Alguns dos principais players que operam no mercado de processamento de alimentos e equipamentos de manuseamento de materiais alimentares são:

• ALFA LAVAL (Suécia)
• FENCO Food Machinery srl (Itália)
• JBT (EUA)
• FLUXO SPX (EUA)
• TNA Australia Pty Limited (Austrália)
• Krones AG (Alemanha)
• Schaaf Technologie GmbH (Alemanha)
• BAADER (Alemanha)
• Marel (Islândia)
• Grupo Bühler (Suíça)
• A Middleby Corporation (EUA)
• Lehui (China)
• Grupo GEA Aktiengesellschaft (Alemanha)
• Tetra Pak (Suécia)

SKU-66137