Mercado Global de Sal Micronizado Alimentar – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

Mercado Global de Sal Micronizado Alimentar, por Grau (Pureza 98% - 99,5% e Pureza Acima de 99,5%.), Aplicação (Chocolate e Confeitaria, Padaria, Alimentos Funcionais, Laticínios, Laticínios Alternativos, Carne Processada, Aves e Frutos do Mar, Enlatados/Conservados Frutas e Legumes, Refeições Preparadas, Bebidas e Outros) – Tendências e Previsões do Setor para 2029.

Análise e tamanho do mercado de sal micronizado alimentar

O sal micronizado tem uma ampla gama de aplicações nas indústrias de alimentos e bebidas devido à sua forma de pó fino, que é utilizado para obter maior solubilidade. O estilo de vida acelerado dos consumidores resultou numa elevada procura de produtos alimentares prontos a consumir. Com isso, tem havido um aumento na demanda por produtos alimentícios com maior prazo de validade, o que é atendido pelo sal micronizado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de sal micronizado alimentar, avaliado em US$ 2,57 bilhões em 2021, deverá atingir o valor de US$ 4,13 bilhões até 2029, com um CAGR de 6,10% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de sal micronizado alimentar

Definição de mercado

O sal micronizado são grânulos finos de sal que foram pulverizados e pulverizados para aumentar a solubilidade. O produto é feito evaporando salmoura em cristais de sal de alta pureza em um artificial vácuo. Esta técnica é extremamente benéfica porque a pureza do sal produzido na saída é superior a 98%. A aplicação de pressão reduz a temperatura necessária para uma evaporação tão eficiente.

Dinâmica global do mercado de sal micronizado para alimentos

Motoristas

• Vários benefícios para a saúde associados ao produto

A crescente popularidade dos produtos alimentares de conveniência devido ao estilo de vida agitado e ao desenvolvimento de produtos de utilização rápida tornou os produtos cetogénicos mais acessíveis, impulsionando o mercado. Além disso, a introdução de numerosos suplementos nutracêuticos e farmacêuticos ricos em alimentos micronizados que proporcionam uma variedade de benefícios, tais como prevenção do cancro, melhoria cognitiva e propriedades anti-inflamatórias, é um dos motores que impulsionam o mercado.

• Avanços tecnológicos para melhorar o perfil nutricional do produto

Os fabricantes estão implementando soluções tecnológicas de ponta para melhorar a qualidade nutricional dos alimentos processados, o que aumentará a demanda. Além disso, espera-se que a expansão do sector retalhista mundial, combinada com um aumento no rendimento disponível do consumidor, tenha um impacto positivo na produção e distribuição de sais micronizados alimentares a nível mundial. Num futuro próximo, espera-se que a crescente procura exponencial da população global por alimentos processados ​​impulsione o crescimento do mercado global de sal micronizado alimentar.

Oportunidades

• Conscientização do consumidor e benefícios para a saúde

O aumento da demanda por alimentos micronizados atraiu muitos participantes importantes do mercado, bem como participantes nacionais, como varejistas, atacadistas, fornecedores e outros. Espera-se que a conscientização do consumidor sobre os benefícios para a saúde dos baixos níveis de sódio nos produtos alimentícios impulsione o crescimento do mercado de alimentos micronizados da indústria de alimentos processados. O consumo de alimentos micronizados reduz o risco de ataque cardíaco e contém alta concentração de antioxidantes. Food Micronized é usado para tratar gota e arritmia em pacientes com níveis baixos de potássio no sangue. Com todos os benefícios adicionais dos alimentos micronizados, os principais intervenientes do mercado têm uma boa oportunidade para aumentar a sua quota de mercado.

Restrições

• Regulamentações rigorosas e disponibilidade de substitutos

Espera-se que a implementação de regulamentações sobre o consumo de sódio e a disponibilidade de substitutos do sal impeçam o crescimento do mercado de sal micronizado. Espera-se que o avanço tecnológico e a adoção de outros sais representem um desafio para o mercado de sal micronizado durante o período de previsão.

Este relatório de mercado de sal micronizado alimentar fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de sal micronizado alimentar, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto do COVID-19 no mercado de sal micronizado alimentar

A maioria dos clientes em todo o mundo tem seguido um plano rigoroso de fitness e dieta no conforto das suas casas devido à estrita imposição do bloqueio após a introdução da COVID-19. Como resultado, muitas plataformas de redes sociais e websites de formação em saúde online promoveram o consumo de alimentos nutritivos que ajudam na perda de peso. Como resultado, o consumo de alimentos e bebidas à base de ceto aumentou e espera-se que esta tendência continue no futuro. A obesidade também pode reduzir a capacidade pulmonar e complicar a ventilação em pacientes com COVID-19. Os fatores mencionados sugerem que produtos que melhoram a saúde e a imunidade terão alta demanda nos próximos anos, impactando positivamente a participação no mercado de alimentos micronizados.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimentos recentes

• Em setembro de 2020 a ZOUTMAN lançará no mercado produtos com sal marinho, pimenta e flor de sal. Este produto vem em sachês porcionados e é utilizado para temperar alimentos no setor de food service. A crescente demanda por embalagens porcionadas incentiva a empresa a lançar novos produtos no mercado e acelerar seu crescimento. Com o lançamento do produto, a empresa atrai mais consumidores, o que pode aumentar as vendas e o faturamento.
• Em outubro de 2020, a Cargill, Incorporated expandiu seu portfólio adicionando um novo tamanho de sal Diamond Crystal Kosher de fácil consumo com 26 onças à prateleira. Com um portfólio diversificado de produtos, o lançamento ajudou a atrair clientes.

Escopo global do mercado de sal micronizado para alimentos

O mercado de sal micronizado alimentar é segmentado com base no grau e na aplicação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Nota

• Pureza 98% - 99,5%
• Pureza acima de 99,5%

Aplicativo

• Chocolate e confeitaria
• Padaria
• Alimento funcional
• Lacticínios
• Alternativa láctea
• Carne processada
• Aves e Frutos do Mar
• Frutas e vegetais enlatados/conservados
• Refeições Preparadas
• Bebidas
• Outros

Análise/insights regionais do mercado de sal micronizado de alimentos

O mercado de sal micronizado alimentar é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, grau e aplicação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado Sal micronizado alimentar são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa em Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A China domina o mercado de sal micronizado alimentar da Ásia-Pacífico, que está crescendo no CAGR mais rápido devido às oportunidades emergentes para o sal micronizado nas indústrias de alimentos e bebidas.

Os Estados Unidos dominam o mercado norte-americano de sal micronizado alimentar devido à maior parte do uso de sal micronizado nos segmentos de panificação e bebidas.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de sal micronizado alimentar

O cenário competitivo do mercado de sal micronizado alimentar fornece detalhes por concorrente. os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de sal micronizado alimentar.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de sal micronizado alimentar são:

• DuPont (EUA)
• ADM (EUA)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Ingredion Incorporated (EUA)
• Cargill Incorporated (EUA)
• Roquette Frères (França)
• PureCircle Ltd (EUA)
• MacAndrews & Forbes Holdings Inc.
• (China)
• Ajinomoto Co. (Japão)
• Südzucker AG (Alemanha)
• Guilin Layn Natural Ingredients Corp.
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd.
• HSWT França SAS (França)