Mercado Global de Esterilização de Ingredientes Alimentares – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

Mercado global de esterilização de ingredientes alimentares, por ingredientes (especiarias, ervas e temperos, cereais e leguminosas, nozes, frutos do mar, misturas de chá, carnes e aves, frutas e vegetais secos, ingredientes lácteos, outros), método (calor, vapor, radiação, Químico, Filtração, Outros), Processo (Esterilização em lote, Esterilização contínua), Usuário final (Alimentos e Bebidas, Indústrias Agrícolas, outros) - Tendências e Previsões do Setor para 2029

Análise e tamanho do mercado de esterilização de ingredientes alimentares

A indústria altamente competitiva de alimentos e bebidas criou uma demanda por produtos mais seguros e deliciosos. Como resultado, a esterilização de ingredientes alimentares desempenha um papel importante ao ajudar os fabricantes a preservar os alimentos por um período mais longo e a matar microorganismos para eliminar a umidade dos ingredientes.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de esterilização de ingredientes alimentares foi avaliado em US$ 0,440 bilhão em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 0,62 bilhão até 2029, com um CAGR de 4,3% no período de previsão. Além dos insights de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, participantes do mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Escopo e segmentação do mercado de esterilização de ingredientes alimentares

Definição de mercado

A esterilização é um processo de tratamento térmico utilizado nas indústrias de alimentos e bebidas para eliminar bactérias e atividades enzimáticas. A esterilização é aplicada a uma ampla gama de produtos alimentícios e bebidas. Leite, cerveja, suco e uma variedade de outras bebidas são exemplos. Durante o processo de esterilização, o produto deve ser aquecido entre 110 e 120 graus Celsius por uma média de 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho do recipiente.

Dinâmica do mercado de esterilização de ingredientes alimentares

Motoristas

• A necessidade crescente de vida útil longa devido ao aumento do consumo de alimentos embalados

A esterilização adequada dos alimentos mantém os produtos alimentícios seguros e aumenta a capacidade dos fabricantes de alimentos de fornecer alimentos de qualidade com longa vida útil. Por outro lado, a crescente popularidade dos alimentos embalados e preparados nos países em desenvolvimento aumentou a procura dos fabricantes de alimentos pela esterilização dos alimentos, uma vez que prolonga a vida útil dos ingredientes alimentares e mantém os alimentos embalados seguros durante mais tempo.

• Políticas rigorosas implementadas pelas autoridades estão aumentando o crescimento do mercado

O desenvolvimento económico é fundamental para aumentar o número de distribuidores de ingredientes alimentares especiais nas regiões em desenvolvimento. Espera-se que o crescimento do PIB nos mercados emergentes impulsione a procura de produtos de valor acrescentado e, portanto, a distribuição. Os consumidores em todo o mundo exigem cada vez mais produtos alimentares mais seguros e limpos, levando os governos e as autoridades a impor regulamentos rigorosos de segurança alimentar aos produtores, processadores, importadores e exportadores de alimentos. Vários intervenientes no mercado estão agora a esterilizar e testar os seus produtos/ingredientes alimentares para evitar sanções por parte das autoridades e cumprir regulamentos rigorosos.

Oportunidade

Espera-se que a procura pela esterilização de ingredientes alimentares aumente num futuro próximo, à medida que os avanços na tecnologia de esterilização e o desenvolvimento de novos produtos de esterilização criam oportunidades para os fabricantes de alimentos desenvolverem novos produtos alimentares para satisfazer a crescente procura dos consumidores. Os fabricantes de produtos alimentícios e bebidas estão se esforçando muito em pesquisa e desenvolvimento para melhorar o perfil nutricional e multifuncional dos alimentos com muitos benefícios à saúde, impulsionando o crescimento global do mercado de esterilização de ingredientes alimentícios.

Restrições

Apesar destas vantagens, poucas pessoas estão conscientes das vantagens da esterilização de ingredientes alimentares, o que limita até certo ponto o crescimento das receitas. Além disso, a falta de pessoal qualificado para realizar o procedimento corretamente e as falhas nos equipamentos estão sufocando o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de esterilização de ingredientes alimentares fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de esterilização de ingredientes alimentícios, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de esterilização de ingredientes alimentares

O surto global do vírus corona impactou o crescimento das vendas e das receitas da indústria de alimentos e bebidas. Além disso, o encerramento de fábricas nas indústrias alimentares e de bebidas durante o confinamento teve um impacto negativo no mercado de equipamentos de esterilização. O cenário pós-COVID terá um impacto positivo na esterilização de ingredientes alimentares porque os produtores estão mais preocupados em reduzir as infecções por microrganismos e bactérias nos produtos alimentares.

Desenvolvimento recente

• Em fevereiro de 2020, a DSM, uma empresa líder, decidiu investir em uma linha de embalagem de alta tecnologia e totalmente automatizada para produção de esterilização de ingredientes alimentícios, que será usada para fornecer aos clientes melhor rastreabilidade, confiabilidade e qualidade.
• A DSM anunciou em outubro de 2019 que produziria esterilização de ingredientes alimentícios em dois locais: Xinghuo, China, e Grenzach, Alemanha.
• Em junho de 2019, um dos principais players, a ADM, combinou uma gama diversificada de linhas de produtos de nutrição animal e humana em uma única unidade de negócios de nutrição usada para os negócios de saúde e bem-estar da empresa, incluindo produtos inovadores como Novatol Vitamin E 1490PH.

Escopo global do mercado de esterilização de ingredientes alimentares

O mercado de esterilização de ingredientes alimentares é segmentado com base em ingrediente, método, processo e usuário final. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Ingredientes

• Especiarias
• Ervas e temperos
• Cereais e Leguminosas
• Nozes
• Frutos do mar
• Misturas de chá
• Carnes e aves
• Frutas e Legumes Secos
• Ingredientes lácteos
• Outros

Método

• Aquecer
• Vapor
• Radiação
• Químico
• Filtração
• Outros

Processo

• Esterilização em lote
• Esterilização Contínua

Aplicativo

• Alimentos e Bebidas
• Indústrias Agrícolas
• Outros

Análise/insights regionais do mercado de esterilização de ingredientes alimentares

O mercado de esterilização de ingredientes alimentares é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, ingrediente, método, processo e usuário final conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado esterilização de ingredientes alimentares são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa em Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto do Global (APAC) no Global (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A região Ásia-Pacífico registará um crescimento rentável durante o período de previsão, devido ao aumento do consumo de alimentos embalados e processados ​​e à procura de produtos de alta qualidade com prazos de validade mais longos, particularmente na Índia, China e Japão. Além disso, a região alberga algumas das maiores fábricas da indústria alimentar e de bebidas, que continuarão a expandir-se à medida que a procura por produtos comestíveis aumenta.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de esterilização de ingredientes alimentares

O cenário competitivo do mercado de esterilização de ingredientes alimentares fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de esterilização de ingredientes alimentícios.

Alguns dos principais players que operam no mercado de esterilização de ingredientes alimentares são:

• JBT (EUA)
• Systec GmbH (Alemanha)
• Ingredientes Wenda (EUA)
• Esterilização a vapor Namah (Índia)
• Napasol AG (Suíça)
• Grupo Cosmed (EUA)
• Tempero Seguro (EUA)
• Tecnologia de Alimentos ATTEC (Reino Unido)
• Croll Reynolds (EUA)
• Sterigenics International LLC (EUA)
• Balchem ​​Corporation (EUA)
• Silva Internacional (EUA)
• Punjab Agri Ventures Ltd (Índia)
• Grupo Kutas (Alemanha)
• KREYENBORG GmbH & Co. KG (Alemanha)
• Recursos Bioativos (EUA)
• Ingredientes Puros Moídos (NÓS)