Relatório global de análise do tamanho, quota e tendências do mercado de fibras alimentares – Visão geral do setor e previsão para 2031

Análise de mercado de fibras alimentares

O mercado das fibras alimentares está a registar um crescimento significativo devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre os seus benefícios para a saúde e à crescente procura de produtos dietéticos que apoiem a saúde digestiva. As fibras alimentares, que incluem tipos solúveis e insolúveis, são essenciais para manter um sistema digestivo saudável, regular os níveis de açúcar no sangue e reduzir o colesterol. À medida que cresce a consciência sobre a saúde, os consumidores procuram ativamente alimentos ricos em fibras, impulsionando a procura de produtos ricos em fibras. Esta tendência é apoiada por uma preferência crescente por alimentos naturais e funcionais que oferecem benefícios adicionais para a saúde. Além disso, a expansão dos setores dos suplementos alimentares e dos alimentos funcionais está a contribuir para o crescimento do mercado, à medida que os fabricantes inovam para incluir fibras alimentares em diversos produtos, como cereais, snacks e bebidas. A crescente prevalência de problemas de saúde relacionados com o estilo de vida, como a obesidade e a diabetes, alimenta ainda mais a procura de dietas ricas em fibras como medida preventiva.

Tamanho do mercado de fibras alimentares

O tamanho global do mercado de fibras alimentares foi avaliado em 3,10 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir os 4,37 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 4,40% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Além dos insights sobre cenários de mercado, tais como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análise especializada aprofundada, análise de preços, análise de quota de marca, pesquisa de consumidores, análise demográfica, análise da cadeia de abastecimento, análise de cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e enquadramento regulamentar.

Tendências do mercado de fibras alimentares

“Maior foco na saúde intestinal”

O crescente interesse pela saúde intestinal e pelos probióticos está a criar oportunidades significativas para a integração de fibras alimentares com ingredientes amigos do intestino. À medida que a consciência da importância da saúde intestinal e do seu impacto no bem-estar geral continua a aumentar, os consumidores procuram cada vez mais produtos que apoiem o equilíbrio digestivo e promovam um microbioma saudável. As fibras alimentares desempenham um papel crucial neste contexto, melhorando a regularidade intestinal, fornecendo suporte prebiótico e trabalhando sinergicamente com os probióticos para promover um ambiente intestinal próspero. Esta tendência levou a um aumento da procura de produtos que combinem fibras com probióticos e outros ingredientes benéficos para otimizar a saúde intestinal. Os fabricantes estão a responder desenvolvendo formulações inovadoras que apresentam um elevado teor de fibra juntamente com probióticos, prebióticos e outros compostos amigos do intestino.

These advancements are meeting the needs of health-conscious consumers who are proactive about maintaining digestive wellness and overall health. As the focus on gut health intensifies, the market for fiber-enriched products is expanding, driven by the desire for functional foods that offer comprehensive support for digestive and systemic health.

Report Scope and Food Fibers Market Segmentation

Food Fibers Market Definition

Food fibers, also known as dietary fibers, are non-digestible carbohydrates found in plant-based foods. They pass through the digestive system largely intact and are classified into two main types: soluble and insoluble fibers. Soluble fibers dissolve in water to form a gel-like substance and help lower blood cholesterol levels and stabilize blood sugar. Insoluble fibers do not dissolve in water and add bulk to stool, aiding in bowel regularity and preventing constipation.  

Food Fibers Market Dynamics

Drivers  

• Increasing Incidence of Digestive Disorders

The growing prevalence of digestive disorders such as constipation and irritable bowel syndrome (IBS) is driving an increased consumer demand for fiber-rich products. As more individuals experience these common digestive issues, they are seeking dietary solutions that offer relief and support overall gut health. Fiber, known for its role in promoting regular bowel movements and improving digestive function, has become a popular choice for those looking to alleviate symptoms and maintain a healthy digestive system. This rising concern about digestive health is influencing consumers to incorporate more fiber into their diets through functional foods, supplements, and other products. The heightened awareness of digestive disorders and the proven benefits of dietary fiber are contributing to a significant boost in market demand for fiber-enriched solutions.

• Expansion of Dietary Supplements

With a growing awareness of the role that fiber plays in maintaining digestive health, reducing cholesterol, and supporting weight management, dietary supplements featuring fiber have become a key component in many health-conscious individuals' routines. The market for dietary supplements is booming, driven by the demand for products that offer targeted health benefits. As a result, manufacturers are incorporating food fibers into a wide range of supplements, from multivitamins to specialized digestive aids. The expansion of the dietary supplements market is significantly fueling the demand for food fibers, particularly as consumers increasingly focus on gut health and overall wellness.

Opportunities

• Innovations in Fiber Sources

The search for novel fiber sources can lead to the development of unique and functional products that cater to various consumer preferences and dietary needs. Innovations in fiber sourcing not only provide more options for incorporating fiber into foods and supplements but also can address specific health benefits associated with different types of fibers. As manufacturers continue to experiment with and develop new fiber-rich ingredients, they can tap into emerging consumer trends and preferences, thereby driving market growth and offering differentiated products. Exploring new and diverse sources of dietary fibers, such as those derived from fruits, vegetables, and grains, presents exciting opportunities for market expansion.              

• Partnerships with Food Manufacturers  

Collaborating with established food manufacturers allows for the integration of dietary fibers into a wide range of consumer goods, from snacks and cereals to beverages and functional foods. These collaborations can lead to the creation of new product formulations that appeal to health-conscious consumers seeking fiber-enriched options. By leveraging the expertise and distribution networks of food manufacturers, fiber suppliers can expand their market reach and enhance product visibility. Partnerships with food and beverage manufacturers offer significant opportunities for advancing the food fibers market by facilitating the development of innovative products that feature added fibers.

Restraints/Challenges

• Variability in Fiber Quality

Variability in the quality and efficacy of dietary fibers presents a challenge for the food fibers market, potentially impacting consumer trust and overall market growth. Inconsistent quality of fiber products can arise from variations in sourcing, processing methods, and ingredient purity, leading to differences in health benefits and effectiveness. Consumers who experience subpar results from fiber products may lose confidence in their efficacy, which can hinder market expansion.

• High Cost of Fiber Extraction

The high cost associated with the extraction of high-quality food fibers can limit market growth and affect product affordability. Extracting dietary fibers involves complex and often expensive processes, including advanced technologies and rigorous quality control measures to ensure the nutritional integrity of the final product. These costs can be reflected in the pricing of fiber-enriched products, potentially making them less accessible to some consumers. Additionally, the high production costs can pose a barrier for new entrants and smaller manufacturers trying to compete in the market.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Âmbito global do mercado de fibras alimentares

O mercado é segmentado com base no tipo e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Fibras Dietéticas Solúveis
  • Inulina
  • Pectina
  • Beta-Glucano
  • Fibras de Milho
  • Outros
• Fibras Alimentares Insolúveis
  • Celulose
  • Hemicelulose
  • Quitina e Quitosana
  • Lignina
  • Farelo de Aveia
  • Fibra de Trigo
  • Outros

Aplicação

• Padaria e Confeitaria
• Laticínios
• Carne
• Aves
• Frutos do mar
• Produtos RTE
• Bebidas
• Outros

Análise regional do mercado global de fibras alimentares

O mercado é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo e aplicação como mencionado acima.

Os países abrangidos no mercado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, resto da Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia , Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, resto do Médio Oriente e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

Espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado devido a um aumento significativo da consciencialização sobre a saúde entre a sua população e a um aumento do número de ginásios em toda a região. O crescente foco na saúde e no bem-estar está a levar os consumidores a procurar soluções dietéticas que apoiem o bem-estar geral, incluindo alimentos ricos em fibras que contribuem para a saúde digestiva e para a prevenção de doenças. 

Prevê-se que a América do Norte seja a que registe o crescimento mais rápido devido ao desenvolvimento económico robusto da região e a uma população urbana em expansão, o que impulsiona a procura de opções alimentares diversas e convenientes, incluindo aquelas enriquecidas com fibras alimentares. À medida que a urbanização avança, há uma maior ênfase na saúde e no bem-estar entre os consumidores, que priorizam cada vez mais a ingestão de fibra pelos seus inúmeros benefícios para a saúde.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Participação no mercado global de fibras alimentares

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Os líderes de mercado de fibras alimentares que operam no mercado são:

• Cargill, Incorporated (EUA)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• ADM (EUA)
• Roquette Frères (França)
• SunOpta (Canadá)
• Nexira (França)
• Corporação de Processamento de Grãos (EUA)
• Grupo Kerry plc. (Irlanda)
• J. RETTENMAIER & SÖHNE GmbH + Co. KG (Alemanha)
• DuPont (EUA)
• BENEO (Alemanha)
• Lonza (Suíça)
• AdvoCare (EUA)
• Foodchem International Corporation (China)
• CreaFill Fibers Corporation (EUA)
• Fibersol (EUA)

Últimos Desenvolvimentos no Mercado das Fibras Alimentares

• Em setembro de 2022, a Cargill anunciou planos para lançar comercialmente um ingrediente de fibra de milho solúvel no próximo ano. Este ingrediente, que contém pelo menos 804,4% de fibra quando seco, permite declarações de alto teor de fibra nos rótulos dos produtos. Além de servir como agente de volume, a fibra solúvel do milho tem poucas calorias e impacta minimamente a textura e a cor dos produtos alimentares.
• Em abril de 2022, a Tate & Lyle adquiriu a Quantum Hi-Tech (Guangdong) Biological, um fabricante de prebióticos com sede na China, por 237 mil milhões de dólares. Esta aquisição apoia a estratégia da Tate & Lyle de se concentrar no crescimento do setor alimentar e das bebidas e aumenta a sua presença no mercado global de fibra alimentar em rápida expansão

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