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Mercado global de enzimas alimentares – Tendências do setor e previsão para 2029

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Mercado Global de Enzimas Alimentares – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

  • Comida & Bebida
  • Próximo relatório
  • Dezembro de 2021
  • Global
  • 350 páginas
  • Nº de tabelas: 220
  • Nº de Figuras: 60

Mercado Global de Enzimas Alimentares, por Fonte (Microorganismos, Plantas, Animais), Forma (Pó Liofilizado, Líquido, Outros), Tipo (Carboidrase, Protease, Lipase, Outros), Aplicação (Bebidas, Alimentos Processados, Laticínios, Produtos de Panificação, Confeitaria Produtos, Outros), País (EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Sul Coreia, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto da Oriente Médio e África) Tendências e previsões da indústria para 2029.

Food Enzymes Market Análise e insights de mercado: Mercado global de enzimas alimentares

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de enzimas alimentares estará crescendo a um CAGR de 7,64% no período de previsão de 2022 a 2029.

As enzimas alimentares são compostos complexos que operam como catalisadores e são amplamente utilizadas para aumentar a variedade, diversidade e qualidade na indústria de processamento de alimentos. As enzimas alimentares são frequentemente utilizadas no processamento de alimentos devido aos seus inúmeros benefícios, incluindo sabor, textura, melhoria do cheiro, coagulação, preservação e amaciamento.

A crescente conscientização dos consumidores sobre alimentos seguros e nutritivos está impulsionando o mercado global de enzimas alimentares. Além disso, a crescente concorrência por alimentos processados ​​e a crescente procura por processos de fabrico ambientalmente sustentáveis ​​são alguns factores macroeconómicos que estão a impactar positivamente o mercado mundial de enzimas alimentares. Outros fatores, incluindo a alta especificidade de reação das enzimas e a melhoria da qualidade dos alimentos, amortecerão a taxa de crescimento do mercado. Outro fator significativo é a redução de resíduos e a economia de energia no processamento de alimentos acelerará a taxa de crescimento do mercado de enzimas alimentares. Além disso, o aumento da demanda por produtos nutracêuticos, o aumento do consumo de bebidas alcoólicas e não alcoólicas e a substituição de produtos químicos tradicionais em diferentes indústrias são os impulsionadores de mercado que irão aumentar a taxa de crescimento do mercado de enzimas alimentares.

Além disso, o aumento do número de aplicações emergentes e plataformas tecnológicas inovadoras aumentará as oportunidades para o crescimento do mercado de enzimas alimentares.

No entanto, a temperatura restrita e a faixa operacional de pH dificultarão a taxa de crescimento do mercado. Além disso, um quadro regulatório rigoroso obstruirá o crescimento global do mercado de enzimas alimentares. Além disso, o impacto do COVID-19 na cadeia de abastecimento de enzimas alimentares e na disponibilidade de matérias-primas desafiará o mercado de enzimas alimentares durante todo o período de previsão. Mudanças nos regulamentos de segurança de enzimas alimentares representarão um grande desafio para o crescimento do mercado de enzimas alimentares.

Este relatório de mercado de enzimas alimentares fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado. , análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de enzimas alimentares, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Escopo e tamanho do mercado global de enzimas alimentares

O mercado de enzimas alimentares é segmentado com base na fonte, tipo, forma e aplicação. O crescimento entre segmentos ajuda você a analisar nichos de crescimento e estratégias para abordar o mercado e determinar suas principais áreas de aplicação e a diferença em seus mercados-alvo.

  • Com base na fonte, o mercado de enzimas alimentares é segmentado em microrganismos, plantas e animais. O segmento de microrganismos é ainda subsegmentado em bactérias e fungos.
  • Com base na forma, o mercado de enzimas alimentares é segmentado em pó liofilizado, líquido, entre outros.
  • Com base no tipo, o mercado de enzimas alimentares é segmentado em carboidrase, protease, lipase e outros. O segmento de carboidrase é ainda subsegmentado em amilase, celulase, lactase, pectinase e outros.
  • Com base na aplicação, o mercado de enzimas alimentares é segmentado em bebidas, alimentos processados, laticínios, produtos de panificação, produtos de confeitaria e outros.

Mercado de Enzimas Alimentares Análise em nível de país

O mercado de enzimas alimentares é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, fonte, tipo, forma e aplicação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado enzimas alimentares são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA).

A América do Norte domina o mercado de enzimas alimentares e continuará a florescer sua tendência de domínio durante o período de previsão devido à crescente demanda do consumidor por alimentos embalados saudáveis ​​e ao crescimento significativo na indústria de alimentos e bebidas nesta região. Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça durante o período de previsão de 2022 a 2029 devido à crescente demanda da China e da Índia como indústria de alimentos e bebidas.

A seção do país do relatório de mercado de enzimas alimentares também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado doméstico que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, locais e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global de participação no mercado de enzimas alimentares

O cenário competitivo do mercado de enzimas alimentares fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de enzimas alimentares.

Alguns dos principais players que operam no mercado de enzimas alimentares são Sunson Industry Group Co., Ltd., Aumenzymes, Associated British Foods plc., ENGRAIN, Kerry Group plc, Brenntag SE Messeallee, Advanced Enzyme Technologies, Amano Enzyme Co. Cr. Hansen Holdings A/S, Novozymes, DSM, BASF SE, DuPont, Jiangsu Boli Bioproducts Co., Ltd., Amway Corp., PURATOS, Lumis Biotech Pvt. Ltd., Lonza, Asahi Kasei Pharma Corporation, F. Hoffmann-La Roche Ltd. e BioResource International, Inc., entre outros.

Desenvolvimento recente

Em junho de 2021, a International Flavors & Fragrances Inc., (IFF) lançou uma nova enzima para produtos lácteos chamada Nurica nos EUA. Nurica usa a lactose do leite para produzir naturalmente uma alta produção de fibras prebióticas de galacto-oligossacarídeos (GOS). O ingrediente equilibra a doçura e as notas naturais de limpeza do leite, ao mesmo tempo que reduz os níveis de açúcar e lactose.


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Metodologia de Pesquisa:

A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados por meio de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planejar antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma ligação de analista ou abra sua consulta.

A principal metodologia de pesquisa utilizada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de patentes, análise de preços, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global versus regional e de participação de fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de pesquisa, faça uma consulta para falar com nossos especialistas do setor.

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Personalização disponível:

A Data Bridge Market Research é líder em pesquisa formativa avançada. Temos orgulho em atender nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, entendendo o mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos. A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de portfólio de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes você precisar de dados no formato e estilo de dados que você procura. Nossa equipe de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de arquivos Excel brutos (livro de fatos) ou pode ajudá-lo na criação de apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.

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FAÇA PERGUNTAS FREQUENTES

A América do Norte é a região dominante do Mercado de Enzimas Alimentares.
A taxa de crescimento do mercado de enzimas alimentares é de 7,64% durante o período de previsão.
A crescente conscientização do consumidor sobre alimentos seguros e nutritivos são os motores de crescimento do Mercado de Enzimas Alimentares.
A fonte, tipo, forma e aplicação são os fatores nos quais a pesquisa do Mercado de Enzimas Alimentares se baseia.
As principais empresas do Mercado de Enzimas Alimentares são Sunson Industry Group Co., Ltd., Aumenzymes, Associated British Foods plc., ENGRAIN, Kerry Group plc, Brenntag SE Messeallee, Advanced Enzyme Technologies, Amano Enzyme Co. Hansen Holdings A/S, Novozymes, DSM, BASF SE, DuPont, Jiangsu Boli Bioproducts Co., Ltd., Amway Corp., PURATOS, Lumis Biotech Pvt. Ltd., Lonza, Asahi Kasei Pharma Corporation, F. Hoffmann-La Roche Ltd. e BioResource International, Inc.
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A DBMR trabalha em todo o mundo em vários setores, o que nos equipa com conhecimento em todos os setores verticais e fornece aos nossos clientes insights não apenas sobre seu setor, mas também sobre como outros setores impactarão seu ecossistema.

Cobertura Regional

A cobertura do Data Bridge não se restringe às economias desenvolvidas ou emergentes. Trabalhamos em todo o mundo, cobrindo a maior variedade de países onde nenhuma outra empresa de pesquisa de mercado ou consultoria empresarial jamais conduziu pesquisas; criando oportunidades de crescimento para nossos clientes em áreas ainda desconhecidas.

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No mundo de hoje, a tecnologia impulsiona o sentimento do mercado, por isso a nossa visão é fornecer aos nossos clientes insights não apenas para as tecnologias desenvolvidas, mas também para as mudanças tecnológicas futuras e disruptivas ao longo do ciclo de vida do produto, permitindo-lhes oportunidades imprevistas no mercado que criarão disrupção na sua indústria. . Isso leva à inovação e nossos clientes saem como vencedores.

Soluções Orientadas para Objetivos

O objetivo da DBMR é ajudar nossos clientes a atingirem seus objetivos através de nossas soluções; por isso criamos de forma formativa as soluções mais adequadas às necessidades de nossos clientes, economizando tempo e esforços para que eles conduzam suas grandes estratégias.

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