Global Food Diagnostics Market – Industry Trends and Forecast to 2029

Análise e insights do mercado global de diagnóstico alimentar

A segurança e a qualidade dos alimentos são grandes preocupações para a produção alimentar e para a indústria do retalho e da hotelaria. A qualidade e a higiene dos alimentos têm impacto na produtividade. Nos últimos anos, tanto a adulteração intencional como a não intencional tornaram-se de alta tecnologia e os laboratórios de testes podem ajudar a detetar estes adulterantes. A função mais importante dos laboratórios de diagnóstico alimentar é testar os alimentos quanto a adulterantes, agentes patogénicos, resíduos de pesticidas, contaminantes químicos como metais pesados, contaminantes microbianos, aditivos não permitidos, corantes e antibióticos nos alimentos. Sem testes alimentares, os produtores alimentares e os fabricantes de produtos alimentares não podem garantir a presença de pesticidas, antibióticos, metais pesados, toxinas naturais, entre outros. Assim, é importante garantir a segurança alimentar.

A procura por testes alimentares é crescente, para os quais os fabricantes estão agora mais focados, e estão envolvidos no lançamento de novos produtos, promoção, prémios, certificação e participação em eventos no mercado. Estas decisões estão, em última análise, a aumentar o crescimento do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de diagnóstico alimentar crescerá a um CAGR de 7,5% durante o período de previsão de 2022 a 2029.

Dinâmica global do mercado de diagnóstico alimentar

Motoristas

• Aumento de casos de doenças de origem alimentar

Espera-se que factores como o aumento dos casos de adulteração de alimentos, escassez financeira, questões de controlo alimentar, falta de informação sobre as doenças transmitidas por alimentos e os seus efeitos adversos, falta de higiene estejam a aumentar o número de doenças transmitidas por alimentos, impulsionando o crescimento global do mercado de diagnóstico alimentar.

• Regulamentações rigorosas de segurança para os alimentos

Espera-se que as rigorosas regulamentações de segurança alimentar impulsionem o crescimento do mercado global de diagnóstico alimentar porque o regulador tem de garantir que os alimentos disponíveis no mercado são seguros para consumo. Segundo a OMS, aproximadamente 600 milhões, quase uma em cada 10 pessoas no mundo, adoece após consumir alimentos contaminados, e 420.000 morrem todos os anos, resultando na perda de 33 milhões de anos de vida saudável (DALYs) e na perda de crianças menores de idade.

Oportunidades

• Aumentar as iniciativas governamentais para garantir a segurança e a qualidade alimentar

Muitos governos estão a tomar iniciativas para a segurança alimentar, a qualidade e o comércio justo que podem impulsionar o crescimento do mercado global de diagnóstico alimentar. O aumento da prevalência de doenças de origem alimentar entre os consumidores aumenta as preocupações com a segurança e a qualidade dos alimentos, criando imensas oportunidades para os fabricantes de diagnósticos alimentares, para que os consumidores possam confiar na segurança e na qualidade dos produtos que compram quando os fabricantes de alimentos cumprem as normas.  

Restrições/Desafios

• Aumento de casos de falsa rotulagem

Os fabricantes de alimentos utilizam imagens, declarações e outros rótulos de alimentos para transmitir informações sobre um produto alimentar e as suas características nutricionais. A rotulagem falsa ocorre quando uma empresa vende ou distribui qualquer produto que caracterize falsamente ou rotule incorretamente o conteúdo, o caráter, a origem ou a utilidade do produto.

O aumento da adulteração de alimentos e ingredientes levou a um aumento de casos de fraude alimentar e de rotulagem falsa. O que está a funcionar como uma restrição para o crescimento do mercado.

Impacto pós-COVID-19 no mercado global de diagnóstico alimentar

O impacto da pandemia da COVID-19 resultou num confinamento na maioria dos países para restringir a propagação do vírus, que afetou fortemente todo e qualquer tipo de indústria. O crescimento do mercado de Diagnóstico Alimentar em todo o mundo criou uma extrema incerteza devido ao surto de COVID-19. Manter o movimento dos alimentos ao longo da cadeia alimentar é uma função essencial para a indústria alimentar e das bebidas. A maioria das empresas de produtos alimentares iniciou Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar (FSMS) com base nos princípios de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP) para gerir os riscos de segurança alimentar e prevenir a contaminação dos alimentos, o que impacta positivamente o crescimento do mercado global de diagnóstico alimentar nos próximos anos .

Desenvolvimento recente

• Em dezembro de 2020, a Shimadzu Corporation lançou um sistema de teste PCR totalmente automático para clínicas, contribuindo para as capacidades de teste de COVID-19 do Japão

Âmbito global do mercado de diagnóstico alimentar

O mercado global de diagnóstico alimentar está segmentado em tipo de teste, tipo de teste, local e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento da indústria e a fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de teste

• Sistema
• Kits de teste
• Consumíveis

Com base no tipo de teste, o mercado global de diagnóstico alimentar está segmentado em sistemas, kits de teste e consumíveis.

Tipo de testes

• Testes de Segurança Alimentar
• Teste de autenticidade alimentar
• Mercado de testes de vida útil dos alimentos

Com base no tipo de testes, o mercado global de diagnóstico alimentar está segmentado em testes de segurança alimentar, testes de autenticidade alimentar e mercado de testes de vida útil dos alimentos.

Local

• Interno
• Instalação de outsourcing

Com base no website, o mercado global de diagnóstico alimentar está segmentado em instalações internas e em outsourcing.

Aplicação

• Comida
• Cereais e Grãos
• Sementes oleaginosas e leguminosas
• Nozes
• Bebidas

Com base na aplicação, o mercado global de diagnóstico alimentar está segmentado em alimentos, cereais e grãos, sementes oleaginosas e leguminosas, frutos secos e bebidas.

Análise/perspetivas regionais do mercado global de diagnóstico alimentar

O mercado global de diagnóstico alimentar é analisado, e são fornecidos insights e tendências de tamanho de mercado com base no país, tipo de teste, tipo de teste, local e aplicação, conforme mencionado acima.

Alguns dos países abrangidos pelo mercado global de diagnóstico alimentar são a China, Japão, Austrália, Índia, Coreia do Sul, Malásia, Singapura, Indonésia, Tailândia, Filipinas e resto da Ásia-Pacífico, Reino Unido, França, Alemanha, Itália, Espanha , Rússia, Holanda, Bélgica, Turquia, Suíça e Resto da Europa, África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Kuwait e Resto do Médio Oriente e África, EUA, Canadá e México, Brasil, Argentina e Resto da América do Sul .

North America in the is expected to dominate the global food diagnostics market in terms of market share and market revenue and will continue to flourish its dominance during the forecast period. This is due to the presence of flourishing food and beverages product demand, especially processed food, because of changing lifestyles and time constraints.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulations in the market that impact the current and future trends of the market. Data points, such as new and replacement sales, country demographics, disease epidemiology, and import-export tariffs, are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. In addition, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to high competition from local and domestic brands, and the impact of sales channels are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Global Food Diagnostics Market Share Analysis

The global food diagnostics market competitive landscape provides details by the competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus on the global food diagnostics market.

Some of the major players operating in the global food diagnostics market are Randox Food Diagnostics, Thermo Fisher Scientific Inc., Life Technologies, PerkinElmer Inc., Shimadzu Corporation, Invisible Sentinel, 3M, Intertek Group plc, Eurofins Scientific, SGS SA, ALS Limited, Omega Diagnostics Group PLC, Agilent Technologies, Inc., Ring Biotechnology Co Ltd., NEOGEN Corporation, FOSS India Pvt. Ltd., BIOMÉRIEUX SA among others

Research Methodology

Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by the DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, Global Vs Regional, and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.

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