Mercado global de testes de alérgenos alimentares – Tendências do setor e previsão para 2029

Mercado global de testes de alérgenos alimentares, por fonte (amendoim e soja, trigo, leite, ovo, nozes, frutos do mar, sulfitos e outros cereais), tecnologia (reação em cadeia da polimerase (PCR), biossensores, baseado em imunoensaio/ELISA (imunoabsorvente ligado a enzima) Ensaio) Kits de teste), alimentos testados (alimentos testados em panificação e confeitaria, alimentos infantis, alimentos processados, laticínios e alternativas, frutos do mar e produtos de carne e outros) - tendências da indústria e previsão para 2029.

Análise e tamanho do mercado de testes de alérgenos alimentares

Testes alimentares precisos e fiáveis ​​reduzem o risco de recolha de produtos, e as empresas estão a identificar as causas da redução de alergénios alimentares, o que as ajuda a melhorar os seus produtos e processos, contribuindo, em última análise, para a sua rentabilidade, tornando a técnica popular no mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de testes de alérgenos alimentares foi avaliado em 756,24 milhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 1.338,73 milhões até 2029, com um CAGR de 7,40% durante o período de previsão. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de testes de alérgenos alimentares

Definição de Mercado

Um determinado alimento pode causar uma reação do sistema imunológico conhecida como alergia alimentar. As alergias alimentares podem resultar em sintomas que incluem problemas digestivos, erupções cutâneas ou vias respiratórias dilatadas, mesmo em pequenas quantidades. Para algumas pessoas, uma alergia alimentar pode resultar em sintomas graves ou mesmo na reação potencialmente fatal conhecida como anafilaxia. O teste de alérgenos alimentares é o exame científico de alimentos e componentes alimentares para detectar alérgenos. É feito para fornecer informações sobre os diversos componentes alérgicos dos alimentos, como estrutura, composição e propriedades físico-químicas dos alimentos.

Dinâmica do mercado de testes de alérgenos alimentares

Motoristas

• Necessidade crescente de testes devido ao aumento da intolerância alimentar

Tudo, desde alimentos para bebês até panificação e confeitaria, laticínios, bebidas, produtos de conveniência e produtos à base de carne, pode causar alergias, resultando em um grande mercado de testes de alérgenos alimentares. Além disso, devido à má qualidade da alimentação animal, existe sempre a possibilidade de a carne causar alergias em humanos. Apesar de a indústria alimentar e de bebidas estar a registar um aumento na procura de aditivos para rações animais capazes de melhorar a qualidade dos alimentos, o mercado de testes de intolerância alimentar continua a ser importante no alívio de alergias causadas pela carne.

• Avanços tecnológicos e comodidade oferecida aos consumidores

A crescente conveniência digital no mercado global alinhou-se perfeitamente com a tendência de personalização. Além de proporcionar uma experiência de compra mais conveniente, a tecnologia tornou as informações sobre os produtos muito mais acessíveis aos consumidores, o que aumentou as vendas de alimentos embalados e fortaleceu o mercado de testes de alérgenos alimentares.

Oportunidade

A Food and Drug Administration (FDA) tornou a segurança alimentar um aspecto obrigatório da indústria alimentar, que impulsiona o mercado. Além disso, o número de pessoas que sofrem de alergias alimentares aumentou visivelmente desde a década de 1990, tornando o mercado de testes de alergénios alimentares um segmento importante em países como a Europa, os Estados Unidos e outros.

Restrições

A falta de modernização tecnológica, bem como a falta de organização e sofisticação nos sistemas alimentares das regiões em desenvolvimento, serão as restrições para o mercado de testes de alérgenos alimentares durante o período de previsão.

Este relatório de mercado de testes de alérgenos alimentares fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de testes de alérgenos alimentares, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual de mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto do COVID-19 no mercado de testes de alérgenos alimentares

COVID-19 causou estragos na indústria de processamento de alimentos. As empresas alimentares desta indústria foram afetadas por regras de distanciamento social, escassez de mão-de-obra devido a restrições de circulação e medidas de bloqueio para conter a propagação do vírus. Além disso, as ações dos governos regionais limitaram o número de pessoas que trabalham em pequenas áreas, o que prejudicou o crescimento da indústria alimentar.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

• A Eurofins Scientific lançará a linha de produtos SENSI Strip Allergen em dezembro de 2020 para detectar alérgenos alimentares em produtos alimentícios embalados. O lançamento deste novo produto auxiliou na expansão do portfólio de produtos da empresa.
• A NEOGEN Corporation lançará um novo método de extração de alimentos em outubro de 2020 para expandir as capacidades dos testes de alérgenos alimentares Reveal 3-D para testes diretos de produtos alimentícios. O novo produto Reveal 3-D permite a triagem rápida de amostras de alimentos e ingredientes. Para testes de ovo, coco, avelã, soja, amendoim e amêndoa, o tampão está disponível. O lançamento deste novo produto ajudou os esforços da empresa para ampliar seu portfólio de produtos de segurança alimentar.

 Escopo global do mercado de testes de alérgenos alimentares

O mercado de testes de alérgenos alimentares é segmentado com base na fonte, nos alimentos testados e na tecnologia. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Fonte

• Amendoim e Soja
• Trigo
• Leite
• Ovo
• Nozes
• Frutos do mar
• Sulfitos e outros cereais

Alimentos testados

• Testado em alimentos em panificação e confeitaria
• Comida Infantil
• Alimentos processados
• Produtos lácteos e alternativas
• Frutos do mar e produtos cárneos
• Outros

Tecnologia

• Reação em Cadeia da Polimerase (PCR)
• Biossensores

Análise/insights regionais do mercado de testes de alérgenos alimentares

O mercado de testes de alérgenos alimentares é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, fonte, alimentos testados e tecnologia conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado Testes de alérgenos alimentares são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa em Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto do Global (APAC) no Global (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

Espera-se que a região europeia domine o mercado de testes de alérgenos alimentares. A Europa dominou o mercado global devido a numerosos incidentes de adulteração de carne em países europeus. Espera-se que a região Ásia-Pacífico seja a que mais cresce no mercado. A China domina o mercado de alérgenos alimentares na região Ásia-Pacífico. O cumprimento dos procedimentos de segurança alimentar é mais rigoroso na Europa (um grande importador), e os produtores de alimentos chineses devem aderir às normas alimentares e aos regulamentos comerciais.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado de testes de alérgenos alimentares

O cenário competitivo do mercado de testes de alérgenos alimentares fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de testes de alérgenos alimentares.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de testes de alérgenos alimentares são:

• SGS SA (Suíça)
• Bureau Veritas (França)
• Eurofins Scientific (Luxemburgo)
• Intertek Group plc (Reino Unido)
• Mérieux NutriSciences Corporation (França)
• ELA (Austrália)
• Corporação Neogen (EUA)
• AsureQuality (Nova Zelândia)
• Ciências do Charme (EUA)
• Premier Analytical Services (Reino Unido)
• Dairyland Laboratories Inc (EUA)
• Bio-Check Ltd. (Reino Unido)
• AES Laboratories Pvt Ltd (Índia)
• Grupo de Laboratórios e Consultoria IEH (EUA)
• Envirologix (EUA)
• EMSL Analytical, Inc.
• Krishgen Biosystems (EUA)