Mercado global de agentes aromatizantes – Tendências do setor e previsão para 2028

Análise e insights de mercado: Mercado global de agentes aromatizantes

Prevê-se que o mercado dos agentes aromatizantes cresça a uma taxa de crescimento de 4,5% no período previsto de 2021 a 2028. O aumento da preocupação com os novos conservantes alimentares atuará como um fator impulsionador do crescimento do agente aromatizante.

O agente aromatizante é um dos conservantes combinados aos alimentos e produtos relacionados para realçar o sabor, o paladar e a frescura dos produtos. Os agentes aromatizantes dividem-se em duas grandes categorias, como os naturais e os artificiais. Os agentes aromatizantes controlam o sabor original durante um período de tempo prolongado durante a conservação. Originalmente, os agentes aromatizantes são seguros para utilização numa grande variedade de alimentos, desde doces e refrigerantes a grãos, bolos e iogurtes. Os aromatizantes são utilizados em diversas indústrias alimentares e de bebidas, para não falar da panificação e pastelaria, bebidas, sobremesas e snacks, entre outras. Os agentes aromatizantes são ingredientes amplamente aceites em diversas implementações de alimentos e bebidas para um melhor sabor, aroma e essência.

O desenvolvimento de uma lista de conservantes alimentares aprovados pela UE e pela FDA, acompanhado pelas conquistas do governo no sentido de propor novos agentes aromatizantes naturais, terá um impacto positivo na quota de mercado dos agentes aromatizantes. Além disso, diversas formas de aplicação de agentes aromatizantes como suplementos alimentares, catering, alimentos processados ​​e bebidas e nutracêuticos estão também a incentivar o crescimento do mercado de agentes aromatizantes. Além disso, a variação dos preços das matérias-primas é provavelmente um dos fatores que pode dificultar o crescimento do mercado dos agentes aromatizantes durante o período de previsão. Prevê-se que os preços elevados combinados com a formulação de sabores no que diz respeito à matéria-prima e os ajustes de ligação para alcançar uma classificação de produto limpa sejam uma das razões para ser um obstáculo ao crescimento do agente aromatizante. Factores como o aumento da preocupação com os novos conservantes alimentares, o desenvolvimento de novos produtos, o aumento da preocupação dos consumidores com o desenvolvimento de sabores, a evolução da tecnologia alimentar, a existência de compostos aromáticos em alguns sabores, o investimento em investigação e desenvolvimento , os avanços em produtos artificiais seguros agentes aromatizantes, uso considerável na aromatização de medicamentos desagradáveis, uso de sabores em cigarros, fortalecimento do aspecto dos agentes aromatizantes, expansão na linha de produtos, aprimoramento da percepção do sabor, diversas variações de agentes aromatizantes, desenvolvimentos em invenção e tecnologia, ajustes em existentes produtos, aprimoramento de sabores novos e peculiares, avaliação sensorial desenvolvida e experimentação de sabores, influência do agente aromatizante na aprovação geral de produtos alimentícios e aumento na precisão de produtos processados ​​​​e prontos para consumo são alguns dos pontos previstos para acelerar o crescimento do mercado dos agentes aromatizantes. Além disso, as matérias-primas extravagantes, o sabor desagradável de agentes aromatizantes específicos, a proibição de certos tipos de ingredientes aromatizantes impróprios para ingestão humana, as reações alérgicas, as técnicas clássicas de aromatização, a atitude em relação aos agentes aromatizantes artificiais e o aumento da concorrência são poucos. fatores com maior probabilidade de dificultar o crescimento do mercado dos agentes aromatizantes.

Existem alguns problemas de saúde graves decorrentes de certos produtos químicos que compõem os sabores naturais e artificiais, cuja principal razão para o impedimento do mercado dos agentes aromatizantes são os efeitos secundários dos agentes aromatizados artificialmente na saúde do utilizador.

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Flavouring Agents Market Scope and Market Size

Flavouring agent market is segmented on the basis of type, and application. The growth among segments helps you analyse niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.

• Based on application, the flavouring agent market is segmented into beverages, bakery, dairy, savoury and convenience foods, confectionery, meat, oral hygiene or pharmaceutical Snacks.
• Based on type, the flavouring agent market is segmented into natural flavour, artificial flavour.

Flavouring Agents Market Country Level Analysis

Flavouring agent market is analysed and market size, volume information is provided by country, type, and application as referenced above.    

The countries covered in the flavouring agent market report are the U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

Asia-Pacific dominates the market because of the growing ingestion of snacks, confectionery, beverages, savoury, convenience foods, bakery, and dairy products will boost the flavouring agents demand in the region.

A secção do país do relatório sobre o mercado de agentes aromatizantes também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado doméstico que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos agentes aromatizantes

O panorama competitivo do mercado de agentes aromatizantes fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado dos agentes aromatizantes.

Os principais players abordados no relatório de mercado de agentes aromatizantes são a Cargill, Incorporated.; ADM; Givaudan; IFF; Archer Daniels Midland Company, Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Kerry Inc., International Flavors & Fragrances, Inc., Tate &Lyle, Firmenich SA, MANE, Takasago International Corporation, Flavorchem Corporation, Frutarom Health, Symrise entre outros. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

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