Mercado global de bebidas espirituosas com sabor – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de bebidas espirituosas aromatizadas

Em termos de receita fiscal, a venda de bebidas alcoólicas proporcionou inúmeros benefícios nos últimos anos. Na última década, as bebidas espirituosas aromatizadas e outras bebidas alcoólicas têm sido os principais produtos de exportação tanto nos países desenvolvidos como nos países em desenvolvimento. Embora a consciência sobre a saúde esteja a aumentar, os gostos dos consumidores estão constantemente a mudar e a evoluir em mudanças e evoluções subtis. Para se manterem à frente da concorrência, os fabricantes devem acompanhar as novas tendências.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de bebidas espirituosas com sabor que crescia a um valor de 16,03 mil milhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 50,77 mil milhões até 2029, com um CAGR de 15,50% durante o período de previsão de 2022-2029. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de bebidas espirituosas aromatizadas

Definição de mercado

Uma bebida espirituosa aromatizada é uma bebida destilada aromatizada com sabores naturais ou artificiais. Os aromas podem ser adicionados antes ou depois da destilação. As bebidas espirituosas aromatizadas são frequentemente utilizadas em cocktails, bebidas mistas e shots. Os sabores infundidos nas bebidas espirituosas aromatizadas são normalmente extraídos de frutas, especiarias, ervas selvagens ou nozes cruas. Existem inúmeras bebidas destiladas com sabor disponíveis no mercado, incluindo bebidas espirituosas com sabor a cereja, bebidas espirituosas com sabor a bordo e muitas outras.

Dinâmica do mercado das bebidas espirituosas aromatizadas

Motoristas

• Aumento da procura por bebidas espirituosas com sabores de alta qualidade, especialmente entre a população millennial

À medida que a economia em vários países se mantém forte, o interesse dos consumidores por bebidas espirituosas com sabores sofisticados e bebidas mais caras tem crescido, alimentado em parte pelo fácil acesso à informação e pela vontade de gastar em produtos desejados. Como resultado, a procura por bebidas espirituosas aromatizadas aumentou. O whisky manteve-se uma bebida alcoólica popular entre muitos consumidores ao longo dos anos, garantindo uma posição forte nos misturadores premium. Espera-se que isto, por sua vez, impulsione o crescimento do mercado das bebidas espirituosas aromatizadas. A procura por bebidas espirituosas aromatizadas é também impulsionada pelas fortes vendas de produtos de alta qualidade e super premium.

• Os fabricantes concentram-se nas inovações de ingredientes para mudar de acordo com a dinâmica do consumidor

Além de procurar alternativas mais saudáveis, um número crescente de consumidores procura marcas que possam satisfazer as suas necessidades, fornecendo fontes sustentáveis ​​e responsabilidade social. Estes factores não só estão a aumentar a procura de bebidas funcionais e de fusão, como também estão a provocar uma revolução dinâmica na indústria das bebidas alcoólicas. Várias empresas pretendem aumentar a produção de bebidas sem ou com baixo teor alcoólico, necessitando de um forte foco na inovação de ingredientes. Os fabricantes estão a desenvolver ingredientes de alta qualidade com baixo teor de impurezas e sabor limpo, o que continuará a ser fundamental para obter uma vantagem competitiva distinta no mercado.

Oportunidade

With increased demand for grab-and-go convenience that fits into today's consumers' busy yet healthy lifestyles, pre-mixed or RTD alcoholic drinks are becoming more popular, potentially increasing demand for flavored spirits. Aside from beer and soda, canned wine, cocktails, and hard seltzers are becoming popular, directly aligning with the on-the-go culture. Furthermore, to increase sales, alcohol providers focus on direct-to-consumer offerings via online retail. These elements will continue to support the future prospects of flavored spirits.

Restraints

Strict government rules and regulations for high development liquor will restrain the growth of the flavoured spirits market during the forecast period.

This flavored spirits market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the flavored spirits market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Flavored Spirits Market

The COVID-19 pandemic has forced governments to close numerous pubs, restaurants, and taprooms in order to maintain social distance norms. This has had a negative impact on the global market for Flavored Spirits. According to a Brewers Association study, total brewery sales in the United States fell 30.5 percent in May compared to the previous year. As Y-o-Y sales fell in April, nearly 89 percent of brewing companies either stopped or slowed their production. However, as the COVID-19 situation has gradually improved, with fewer restrictions imposed on foodservice channels, the Flavored Spirits market is expected to regain its previously elevated consumption levels this year.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

• Na Feira Supply Side West, em outubro de 2019, a Ashland Inc. vai lançar ingredientes “knockout” para consumidores autónomos e com mentalidade desportiva. Segundo a empresa, os ingredientes versáteis podem ser utilizados em diversas aplicações, como dietas cetogénicas e controlo de peso, intestino saudável, conforto articular e recuperação muscular.
• Em abril de 2019, o Grupo Döhler, importante player no mercado dos destilados aromatizados, anunciou a aquisição da maioria das ações da Zumos Catalano Aragoneses SA (Zucasa), moderna produtora de cremogenatos, sumos e concentrados de frutas e legumes doces. A aquisição visa alargar a oferta de concentrados de fruta, purés e sumos da antiga empresa.
• A Archer Daniels Midland anunciou em março de 2019 que tinha chegado a um acordo para adquirir o Grupo Ziegler, fornecedor de ingredientes naturais com sabor cítrico, sediado na Europa. O acordo ocorreu pouco depois de a ADM ter adquirido a Florida Chemical Company, que adicionou capacidades cítricas líderes do setor ao seu portefólio de sabores.

Âmbito global do mercado de bebidas espirituosas com sabor

O mercado das bebidas espirituosas aromatizadas está segmentado com base no tipo de ingrediente, sabor e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de ingrediente

• Uísque
• Rum
• Vodka
• Tequila
• Gin
• Outros

Sabores

• Ervas e especiarias
• Frutas
• Nozes e Sementes
• Outros

Canal de distribuição

• Supermercado/Hipermercado
• Retalhistas especializados
• Lojas de conveniência
• Comércio eletrónico
• Outros

Análise/perspetivas regionais do mercado de bebidas espirituosas aromatizadas

O mercado das bebidas espirituosas com sabor é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, tipo de ingrediente, sabor e canal de distribuição, conforme mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado das bebidas espirituosas aromatizadas são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A Ásia-Pacífico domina o mercado das bebidas espirituosas aromatizadas. A região tem um enorme potencial de mercado de cerveja artesanal, com uma forte procura de cerveja artesanal ocidentalizada que se mistura com os gostos e preferências locais. Um dos fatores determinantes para o crescimento do mercado de bebidas alcoólicas na região tem sido uma mudança nas preferências dos consumidores, afastando-se do álcool tradicional e em direção ao álcool importado. Devido ao seu reconhecido património e prestígio, os consumidores de países como a China preferem vinhos produzidos em regiões vinícolas famosas como Bordéus. Os whiskys, conhaques e vinhos importados estão a tornar-se cada vez mais populares em toda a região à medida que os consumidores optam por produtos mais sofisticados.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos destilados aromatizados

O panorama competitivo do mercado das bebidas espirituosas com sabor fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado dos destilados aromatizados.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado das bebidas espirituosas aromatizadas são:

• Davide Campari-Milano NV (Holanda)
• Diageo PLC (Reino Unido)
• Halewood International Limited (Reino Unido)
• Asahi Group Holdings, Ltd. (Japão)
• Vinhos Accolade (Austrália)
• Bacardi Limited (Bermudas)
• Mike's Hard Lemonade Co. (EUA)
• Grupo Castel (França)
• Suntory Holdings Limited (Japão)
• Anheuser-Busch InBev SA/NV (Bélgica)
• Brown-Forman Corporation (EUA)
• (EUA)
• PernodRicard SA (França)
• The Miller Brewing Company (EUA)

SKU-55731