Mercado Global de Proteína de Peixe – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

Análise e tamanho do mercado de proteína de peixe

Fatores como o baixo custo deste ingrediente proteico básico, a crescente procura de suplementos alimentares e o aumento da consciencialização sobre os benefícios para a saúde estão a impulsionar o mercado para novos patamares. Espera-se que isto abra uma série de novas oportunidades para os participantes do mercado. Além disso, o crescimento previsto do mercado resultaria num valor de mercado mais elevado durante o período de previsão.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de proteína de peixe estava a crescer a um valor de 3,60 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 5,44 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 5,30% durante o período de previsão. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de proteína de peixe

Definição de mercado

A proteína de peixe , um pó incolor e insípido obtido a partir de peixes inteiros, é uma fonte rica em proteínas. Amberjack de cauda amarela, atum, anchova, salmão prateado, truta, pargo, tilápia, anchova, escamudo, garoupa, sardinha, cavala, bacalhau, arinca, linguado, perca e linguado são as fontes de proteína de peixe mais comuns. Existem três tipos de proteína de peixe no mercado: concentrada, hidrolisada e isolada. A proteína de peixe é derivada de vários tipos de peixe e é utilizada principalmente em rações para animais, produtos farmacêuticos e cosméticos.

Dinâmica global do mercado de proteína de peixe

Motoristas

• Ampla disponibilidade de espécies de peixes

Como os peixes estão amplamente disponíveis, os fabricantes começaram a comercializar a piscicultura e a extrair proteínas dos mesmos. O crescimento significativo da indústria farmacêutica em todo o mundo é um dos principais fatores que impulsionam as perspetivas positivas do mercado.

• Elevada procura de vários setores de utilizadores finais

A proteína de peixe tem propriedades de rápida absorção que auxiliam no desenvolvimento de massa muscular magra, ao mesmo tempo que reduzem os riscos de hipertensão e pressão arterial elevada nos consumidores, sendo, por isso, muito utilizada em nutrição desportiva e suplementos proteicos. É também utilizado para tratar a síndrome do intestino irritável (SII) e a doença de Crohn, bem como um alimento proteico hipoalergénico para bebés com doença celíaca, intolerância à lactose e ao glúten.

 Além disso, a utilização generalizada do produto como protetor contra o choro na aquacultura e na alimentação animal está a impulsionar o crescimento do mercado. A FPH ajuda a prevenir a propagação de doenças infeciosas e aumenta a imunidade animal contra bactérias, fungos, vírus e parasitas.

Oportunidades

Um dos principais fatores que contribuem para o crescimento do referido segmento é a crescente utilização do produto na indústria de rações para aquacultura. Isto deve-se ao facto de a piscicultura fornecer actualmente mais de metade do abastecimento mundial de alimentos para peixes, um número que deverá aumentar ainda mais nos próximos anos. Como resultado, espera-se que a proteína do peixe desempenhe um papel importante no fornecimento de aminoácidos de alta qualidade e valor nutritivo global ao sector da aquicultura.

Restrições

No entanto, prevê-se que a escassez de matérias-primas, como o atum do Oceano Pacífico e do Mar do Japão, ou o salmão do Atlântico de países escandinavos como a Dinamarca, a Noruega e a Suécia, limite o crescimento do mercado. Além disso, os produtos aquáticos são altamente perecíveis e devem ser armazenados, processados ​​e vendidos rapidamente. Neste caso, obstáculos imprevisíveis impedem o bom movimento das cadeias de abastecimento de alimentos frescos, resultando no desperdício alimentar e numa diminuição da procura no mercado.

Este relatório de mercado de proteína de peixe fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado . Para mais informações sobre o mercado de proteína de peixe, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto do COVID-19 no mercado da proteína de peixe

Nos últimos 18 meses, quase todas as indústrias do mundo sofreram um revés. Isto deve-se a perturbações significativas nas respetivas operações de produção e da cadeia de abastecimento, como resultado de vários bloqueios de precaução e outras restrições impostas pelas autoridades governamentais em todo o mundo. O mesmo se aplica ao mercado global de proteínas de peixe. Além disso, a procura dos consumidores diminuiu subsequentemente, uma vez que as pessoas estão agora mais concentradas em eliminar as despesas não essenciais dos seus respectivos orçamentos, uma vez que a situação económica geral da maioria das pessoas foi severamente afectada por este surto. Espera-se que estes fatores pesem na trajetória de receitas do mercado global de proteína de peixe durante o período de previsão.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

A Bio-marine Ingredients Ireland Ltd., em colaboração com a Enterprise Partnership do Irish Research Council, realizou um ensaio alimentar de 12 semanas em março de 2020 para investigar os efeitos de dietas com baixo teor de farinha de peixe/alta proteína vegetal, com e sem suplementação de FPH, no intestino. A empresa espera que os resultados deste estudo recente abram novos caminhos para o mercado sustentável de rações para aquacultura.

Âmbito global do mercado de proteína de peixe

O mercado da proteína de peixe é segmentado com base na forma, utilização final e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights. de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Forma

• Concentrado
• Isolado
• Hidrolisado

Uso final

• Processamento de Carne
• Pastelaria
• Suplementos Dietéticos
• Nutrição Clínica
• Fórmula Infantil
• Nutrição Desportiva
• Pronto para comer
• Retalho/Doméstico

Canal de distribuição

• De empresa para empresa
• Empresa para Consumidor
• Lojas de conveniência
• Supermercados/Hipermercados
• Lojas on-line
• Lojas especializadas
• Outros

Análise/Insights Regionais do Mercado de Proteína de Peixe

O mercado de proteína de peixe é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, forma, utilização final e canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado da proteína de peixe são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

O mercado regional mais importante é a América do Norte. Isto deve-se à estrutura de retalho altamente evoluída e ao aumento da adoção da proteína de peixe devido ao aumento da prevalência da obesidade. Além disso, um aumento dos gastos dos consumidores em alimentos dietéticos e nutricosméticos aumenta a popularidade da proteína de peixe nesta região. No entanto, devido ao aumento da piscicultura e ao aumento da adoção da farinha de peixe na indústria de alimentação animal, espera-se que a China cresça ao CAGR mais rápido durante todo o período de previsão.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da proteína de peixe

O panorama competitivo do mercado de proteína de peixe fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado da proteína de peixe.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado da proteína de peixe são:

• Sopropeche (França)
• Grupo Diana (França)
• Copalis Sea Solutions (França)
• Scanbio (Noruega)
• Bio-marine Ingredients Ireland Ltd. (Irlanda)
• Pesca Unida (Nova Zelândia)
• Nova Aliança Dye Chem Unip. Lda. (Índia)
• Colheita de Neptuno (EUA)
• Alaska Protein Recovery, LLC (EUA)
• Great Pacific BioProducts Ltd. (Canadá)
• BrownsFish Genesis (EUA)
• (EUA)
• Marutham Bio Ages Innovations (p) Ltd. (Índia)
• Hofseth BioCare (Noruega)
• Farinha de peixe e produtos petrolíferos Janatha (Índia)

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