Mercado global de gordura em pó – Tendências do setor e previsão para 2029

Mercado global de gordura em pó, por fonte (óleo de soja, óleo de canola, óleo de coco, óleo de palma, óleo de girassol), tipo de produto (alto teor de gordura, baixo teor de gordura), uso final (industrial, fornecedor de serviços de alimentação, varejo), vendas Canal (B2B, B2C), Formato de embalagem (bolsas e sachês, embalagens cartonadas, latas, embalagens a granel), – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e tamanho do mercado

Os participantes do mercado estão se concentrando na introdução de novas ofertas de produtos específicos para aplicações para melhor atender aos requisitos específicos da indústria de uso final. Além disso, os participantes no mercado têm concentrado os seus esforços no fortalecimento dos seus canais de distribuição, concentrando-se simultaneamente nas vendas diretas de gordura em pó. Os fabricantes também estão trabalhando no desenvolvimento de gordura em pó com mais proteína e gordura vegetal que seja mais econômica.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de gordura em pó estava crescendo a um valor de US$ 2,11 bilhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 3,14 bilhões até 2029, com um CAGR de 5,10% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, participantes do mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de Mercado

Um pó gordo é um produto saudável sem gordura usado para melhorar a textura mais cremosa e a distribuição de gordura nas misturas. A secagem por pulverização produz pó gorduroso a partir de um líquido ou pasta, secando-o rapidamente com ar quente. Com máquinas e tecnologia de secagem por pulverização, diferentes pós de gordura podem ser obtidos com diferentes bases de gordura - níveis de gordura de até 80%.

Dinâmica do mercado de gordura em pó

Motoristas

• Crescentes expansões de produtos em canais de varejo

Devido ao desejo crescente da população por conveniência, gorduras em pó estão agora disponíveis em supermercados/hipermercados. Os supermercados e hipermercados aumentaram a sua quota de mercado à medida que os canais comerciais modernos ocuparam o centro das atenções. Este canal se beneficia da variedade de opções de produtos disponíveis sob o mesmo teto.

• Mudança nos hábitos alimentares dos consumidores e crescente demanda das indústrias alimentícias

Espera-se que o aumento da produção de alimentos e bebidas e o desenvolvimento de capacidades da cadeia de frio para garantir a qualidade dos alimentos aumentem a procura de ingredientes utilizados na produção de produtos alimentares e bebidas acabados. Houve uma mudança significativa nos hábitos alimentares dos consumidores nos últimos anos. O aumento do rendimento disponível e os padrões de vida mais elevados aumentaram nas cadeias de restaurantes, confeitarias, padarias e outros, resultando num aumento significativo na procura de gorduras em pó, que são utilizadas para melhorar a distribuição da gordura em diferentes misturas alimentares, melhorar a textura e o sabor dos produtos alimentares. e adiciona cremosidade, opacidade e propriedades adesivas aos produtos.

Oportunidade

Os fabricantes têm tentado incluir mais produtos na linha de gordura em pó porque pessoas em todo o mundo a utilizam em vários alimentos. Benefícios para a saúde, como melhora da força do fígado, equilíbrio hormonal, melhora da visão e desenvolvimento de força também estão impulsionando o mercado global de gordura em pó. Os clientes são mais sensíveis a produtos genuínos e estão dispostos a pagar preços mais elevados. Isto aumenta a demanda global por gorduras em pó premium.

Restrições

No entanto, espera-se que a presença de conservantes artificiais prejudiciais na gordura em pó cause uma variedade de efeitos negativos à saúde, bem como a falta de conteúdo nutricional na gordura em pó quimicamente fermentada, atuem como uma restrição ao crescimento do mercado de gordura em pó, enquanto espera-se que a fácil disponibilidade de muitas alternativas à gordura em pó, bem como as crescentes preocupações com a saúde relacionadas aos conservantes adicionados, desafiem o crescimento do mercado de gordura em pó.

Este relatório de mercado de gordura em pó fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de gordura em pó, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de gordura em pó

Nos últimos 18 meses, quase todas as indústrias do mundo sofreram um revés. Isto ocorre porque vários bloqueios preventivos e outras restrições impostas por governos em todo o mundo causaram perturbações significativas nas respetivas operações de produção e cadeia de abastecimento. O mesmo se aplica ao mercado global de gordura em pó. Além disso, a procura dos consumidores diminuiu, uma vez que as pessoas estão agora mais concentradas em eliminar despesas não essenciais dos seus respectivos orçamentos, uma vez que a situação económica geral da maioria das pessoas foi severamente afectada por este surto. Espera-se que esses fatores tenham um impacto na trajetória de receita do mercado global de gordura em pó durante o período de previsão.

Escopo global do mercado de pó de gordura

O mercado de gordura em pó é segmentado com base na origem, tipo de produto, uso final, canal de vendas e formato de embalagem. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Fonte

• Óleo de soja
• Óleo de canola
• Óleo de côco
• Azeite de dendê
• Óleo de girassol

Tipo de Produto

• Alto teor de gordura
• Baixo teor de gordura

Uso final

• Industrial
• Padaria e confeitaria
• Fórmula infantil
• Lacticínios
• Bebidas
• Barras nutricionais
• Sobremesas congeladas
• Processamento de queijo
• Sopas e molhos
• Molhos e condimentos
• Fornecedor de serviços de alimentação
• Varejo

Canal de vendas

• B2B
• B2C

Formato da embalagem

• Bolsas e Sachês
• Pacotes cartonados
• Latas
• Embalagem a granel

Análise/insights regionais do mercado de gordura em pó

O mercado de gordura em pó é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, fonte, tipo de produto, uso final, canal de vendas e formato de embalagem conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de gordura em pó são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa , China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel , Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte lidera o mercado de gordura em pó devido à crescente demanda dos consumidores, bem como à alta demanda de produtos de restaurantes e da indústria de food service nesta região.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado do pó de gordura

O cenário competitivo do mercado de gordura em pó fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de gordura em pó.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de gordura em pó são:

• NutraDry (Austrália)
• Batory Foods (EUA)
• Kanégrado (Reino Unido)
• Frutas do Paraíso (Alemanha)
• Aarkay Food Products Ltd (Índia)
• FutureCeuticals (EUA)
• NutriBotanica Institucional (Brasil)
• La Herbal (Índia)
• Saipro Biotech Private Limited (Índia)
• International Flavors & Fragrances Inc (EUA)
• Iprona SpA (Itália)
• Schilling Ltd (Malta)
• The Australian Superfood Co (Austrália)