Mercado global de carne emulsionada, por natureza (biológica, convencional), tipo de produto (carne de bovino, porco, cordeiro, peru, frango, outros), indústria de utilização final (alimentar, indústria alimentar, alimentos para animais de estimação, foodservice) , país (EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul , Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul , Resto do Médio Oriente e África) Tendências e previsões da indústria para 2028 .
Análise e insights de mercado: Mercado global de carne emulsionada
Espera-se que o mercado da carne emulsionada testemunhe um crescimento do mercado a uma taxa de 5,6% no período de previsão de 2021 a 2028. O relatório Data Bridge Market Research sobre o mercado da carne emulsionada fornece análises e insights sobre os vários fatores que deverão prevalecer ao longo do período de previsão. O aumento da consciência sanitária a nível mundial está a intensificar o crescimento do mercado da carne emulsionada.
A carne emulsionada refere-se ao tipo de carne preparada a partir de pele e carne animal, sendo geralmente a carne de porco, ovino e bovino utilizada para a produção de carne emulsionada. A carne é cozinhada ou não. O produto varia na sua forma, origem, tamanho e processo de fabrico. São preparados inúmeros petiscos com carnes emulsionadas como mousses, salsichas, mortadelas e cachorros-quentes, entre outros.
O aumento do número de consumidores de snacks de carne em todo o mundo atua como um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado da carne emulsionada. O crescimento da indústria dos snacks, devido à elevada procura de snacks embalados e salgados entre a população, e o aumento da consciencialização sobre os benefícios para a saúde dos produtos cárneos aceleram o crescimento do mercado. O aumento da popularidade de snacks como mousses, mortadelas, salsichas , cachorros-quentes e outros, e o elevado consumo de carnes incluindo carnes de porco , ovino e bovino devido ao seu elevado teor proteico influenciam ainda mais o mercado. Além disso, a influência dos media na sensibilização do consumidor, o aumento da sensibilização para a saúde entre os consumidores e a elevada utilização em diversas aplicações alimentares afetam positivamente o mercado da carne emulsionada. Além disso, os avanços nos produtos cárneos estendem oportunidades lucrativas aos participantes do mercado no período de previsão de 2021 a 2028.
- Por outro lado, espera-se que as preocupações com o teor reduzido de gordura e as regulamentações rigorosas obstruam o crescimento do mercado. Projeta-se que a falta de sistemas e tecnologia de controlo alimentar nas regiões em desenvolvimento desafie o mercado da carne emulsionada no período de previsão de 2021 a 2028.
Este relatório de mercado de carne emulsionada fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado , análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado . Para mais informações sobre o mercado da carne emulsionada, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Âmbito e dimensão do mercado global de carne emulsionada
O mercado da carne emulsionada é segmentado com base na natureza, tipo de produto e indústria de utilização final. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.
- Com base na natureza, o mercado da carne emulsionada está segmentado em biológico e convencional.
- Com base no tipo de produto, o mercado da carne emulsionada está segmentado em carne de bovino, porco, borrego, peru, frango e outros.
- Com base na indústria de utilização final, o mercado da carne emulsionada está segmentado em alimentos, indústria alimentar, alimentos para animais de estimação e serviços alimentares. A Indústria Alimentar está ainda segmentada em produtos RTE (prontos a consumir), produtos enlatados e snacks.
Análise ao nível do país do mercado de carne emulsionada
O mercado da carne emulsionada é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, natureza, tipo de produto e indústria de utilização final como mencionado acima.
Os países abrangidos no relatório de mercado Carne emulsionada são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).
A América do Norte domina o mercado da carne emulsionada devido à elevada incidência de obesidade e ao aumento de pessoas preocupadas com o peso na região. Espera-se que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento durante o período de previsão de 2021 a 2028 devido à grande população jovem e ao aumento das cadeias de fast-food na região.
A secção do país do relatório sobre o mercado da carne emulsionada também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da carne emulsionada
O cenário competitivo do mercado da carne emulsionada fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de carnes emulsionadas.
Os principais players abordados no relatório do mercado de carne emulsionada são a ADM, DuPont, Cargill, Incorporated, Kerry Group, Inc., Adani Group, Ingredion Incorporated, Corbion, Lonza., Stepan Company, Palsgaard A/S, Riken Vitamin Co., Ltd., Hydrosol GmbH & Co. KG, Beldem SA, Tate & Lyle, Essentia Protein Solutions, BASF SE, Lasenor Emul, Zhengzhou Honest Clothes Making Co., Ltd., FOOD BASICS e Oleon NV, entre outros players nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul separadamente. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.
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Metodologia de Investigação
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.
A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.
Personalização disponível
A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.
