>Mercado global de substitutos de ovos, aplicação (padaria e confeitaria, salgados, molhos, molhos e cremes para barrar, outros), ingredientes (proteína láctea, amido, farinha de algas, produtos à base de soja, outros), fonte (planta, animal), forma (seca, Líquido), País (EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão , China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã , Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África) - Tendências e previsões da indústria para 2029.
Análise de mercado e insights Mercado global de substitutos de ovos
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de substitutos de ovos estará a crescer a um CAGR de 6,90% no período de previsão de 2022-2029. A crescente consciencialização sobre o veganismo impulsionará a taxa de crescimento do mercado de substitutos de ovos.
Para minimizar ou remover o nível de colesterol dos ovos inteiros, os substitutos dos ovos são utilizados como substitutos dos ovos frescos. Os produtos à base de soja, amido, proteínas lácteas e outros componentes podem ser utilizados como ingredientes suplementares ou substitutos em substitutos líquidos de ovos. Muitos substitutos de ovos em pó não contêm ovo e são feitos com componentes que incluem extrato de levedura, amido, glúten de trigo, farinha de soja e outros ingredientes que imitam a consistência e o sabor dos ovos.
O aumento da consciencialização dos consumidores sobre hábitos alimentares saudáveis irá impulsionar o mercado de substitutos de ovos. Além disso, a crescente utilização de ingredientes vegetais em substitutos de ovos e a crescente adoção da dieta vegan são alguns fatores macroeconómicos que impactam positivamente o mercado mundial de substitutos de ovos. Outro factor significativo é o aumento da procura por produtos mais limpos e naturais que irá acelerar a taxa de crescimento do mercado de substitutos de ovos. O aumento do rendimento disponível e o aumento da urbanização farão florescer a taxa de crescimento do mercado de substitutos de ovos. O aumento do custo dos ovos impulsionará ainda mais a taxa de crescimento do mercado de substitutos dos ovos.
Além disso, o aumento da adoção de substitutos de ovos com baixo teor de gordura ou baixo teor de colesterol, incluindo banana, tofu, iogurte e outros, por parte dos consumidores, aumentará as oportunidades benéficas para o crescimento do mercado de substitutos de ovos. Além disso, a forte procura por parte de diversas indústrias de utilização final e as mudanças nas preferências alimentares das pessoas actuarão como principais impulsionadores que criarão ainda mais novas oportunidades para o crescimento do mercado no período de previsão acima mencionado.
No entanto, o aumento da procura de alimentos à base de ovos e as limitações funcionais na substituição completa do ovo dificultarão a taxa de crescimento do mercado. Além disso, o impacto negativo do COVID-19 na cadeia de produção e abastecimento irá obstruir o crescimento global do mercado de substitutos de ovos. Além disso, a falta de propriedades organoléticas desafiará ainda mais o mercado de substitutos de ovos durante todo o período de previsão.
Este relatório de mercado de substitutos de ovos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado. , análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de substitutos de ovos, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Âmbito do mercado global de substitutos de ovos e dimensão do mercado
O mercado de substitutos de ovos é segmentado com base na aplicação, ingredientes, fonte e forma. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.
- Com base na aplicação, o mercado de substitutos de ovos está segmentado em panificação e confeitaria, salgados, molhos , temperos e pastas e outros.
- O segmento de ingredientes do mercado de substitutos de ovos está segmentado em proteínas lácteas , amido, farinha de algas, produtos à base de soja e outros.
- Com base na fonte, o mercado de substitutos de ovos está segmentado em plantas e animais.
- O segmento de formas do mercado de substitutos de ovos é segmentado em seco e líquido.
Análise ao nível do país do mercado de substitutos de ovos
O mercado de substitutos de ovos é analisado e tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, aplicação, ingredientes, fonte e forma, conforme mencionado acima.
Os países abrangidos no relatório de mercado Os substitutos do ovo são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul , Resto do Médio Oriente e África.
A Ásia-Pacífico domina o mercado de substitutos de ovos e continuará a florescer a sua tendência de domínio durante o período de previsão devido à crescente procura de substitutos de ovos das indústrias de panificação e salgados nesta região. Além disso, a crescente preocupação ligada aos efeitos adversos do ovo impulsionará ainda mais a taxa de crescimento do mercado nesta região. Estima-se que a Europa cresça mais rapidamente durante o período de previsão de 2022-2029 devido à fácil disponibilidade de matérias-primas e ao menor custo de produção nesta região.
A secção do país do relatório de mercado de substitutos de ovos também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado doméstico que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Cenário competitivo e análise global da quota de mercado de substitutos de ovos
O panorama competitivo do mercado de substitutos de ovos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de substitutos de ovos.
Alguns dos principais players que operam no mercado de substitutos de ovos são a Arla Foods Ingredients Group P/S, Cargill, Incorporated., Ingredion, Glanbia PLC, Tate & Lyle, PURATOS, Corbion NV, MGP, Fiberstar, Danone SA, All American Foods , ORGRAN, Orkla, Ener-G Foods, Inc., Dupont, ADM, Kerry Group plc e Florida Food Products, entre outros.
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Metodologia de Investigação
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.
A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.
Personalização disponível
A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.
