Mercado global de embalagens alimentares – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de embalagens comestíveis

Os fabricantes de alimentos intensificaram os seus esforços para aumentar o prazo de validade e melhorar a tecnologia de embalagem existente, garantindo a segurança microbiana e a preservação dos alimentos contra a influência de fatores externos. Como resultado, espera-se que as inovações de novos produtos dos fabricantes contribuam para o crescimento do mercado de embalagens comestíveis.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de embalagens comestíveis que crescia a um valor de 586,56 milhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 900,19 milhões até 2029, com um CAGR de 5,50% durante o período de previsão 2022-2029. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de embalagens comestíveis

Definição de mercado

O revestimento comestível é uma tecnologia verde utilizada numa variedade de produtos para controlar a transferência de humidade, as trocas gasosas e os processos de oxidação. Uma vantagem significativa da utilização de embalagens comestíveis é que vários princípios ativos podem ser incorporados na matriz polimérica e consumidos juntamente com os alimentos, melhorando assim a segurança ou mesmo as propriedades nutricionais e sensoriais.

Dinâmica do mercado de embalagens comestíveis

Motoristas

• Ênfase crescente na redução do plástico e crescente adoção de embalagens sustentáveis

As embalagens comestíveis beneficiam o ambiente porque o utilizador pode consumir a embalagem juntamente com o produto alimentar, reduzindo o desperdício de embalagens. Os recipientes e embalagens de alimentos contribuem com aproximadamente 30,2% do lixo doméstico, de acordo com a Agência de Proteção Ambiental (EPA). As embalagens comestíveis incluem também películas feitas de proteínas do leite, vitaminas, proteínas e probióticos , que contêm nutrientes essenciais e podem fornecer uma barreira de oxigénio aos alimentos, evitando a contaminação. As emissões e os resíduos de plástico são considerados prejudiciais para o ambiente porque a reciclagem do plástico é muito demorada. Todos estes fatores contribuíram para o crescimento do mercado das embalagens comestíveis.

• Avanços tecnológicos na indústria de embalagens

O mercado das embalagens comestíveis ainda está na sua fase inicial e vários avanços estão a ser feitos. A utilização de soluções nanotecnológicas como o nanoencapsulamento e sistemas multifacetados melhora o valor nutricional dos alimentos. A nanoencapsulação de compósitos ativos com coberturas comestíveis protege os alimentos da humidade e do calor, ao mesmo tempo que impede que outras partículas entrem nos alimentos.

Oportunidade

Nos últimos anos, tem-se verificado um aumento da procura por produtos alimentares processados. Para melhorar o sabor e o paladar dos alimentos, estes produtos alimentares contêm açúcar adicionado, gorduras, óleos e sais. Além disso, os alimentos processados ​​exigem embalagens com um prazo de validade mais longo, o que os revestimentos comestíveis podem proporcionar. Espera-se que a utilização de filmes e revestimentos comestíveis impulsione o crescimento do mercado de embalagens comestíveis devido ao elevado consumo de alimentos processados.

Restrições

O custo de produção de embalagens comestíveis é elevado porque as embalagens devem cumprir as normas sanitárias durante o transporte. Além disso, as camadas comestíveis têm maior probabilidade de acumular sujidade, germes e outras partículas nocivas que podem contaminar o produto alimentar. Como resultado, as empresas têm de gastar muito dinheiro para evitar que estas camadas apanhem sujidade e germes.

Este relatório de mercado de embalagens alimentares fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de embalagens comestíveis, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto do COVID-19 no mercado das embalagens comestíveis

A pandemia da COVID-19 criou oportunidades para muitos intervenientes privados entrarem nos mercados, de forma a satisfazer o aumento da procura de produtos alimentares. Como resultado, os fabricantes de ingredientes alimentares, incluindo revestimentos, foram beneficiados. Devido à conveniência associada de armazenamento, utilização e rápido fornecimento de nutrição e energia no consumo, a procura por snacks inovadores tem sido consistentemente elevada nos países desenvolvidos. Como resultado, tais factores estão a impulsionar o mercado durante estes tempos turbulentos. Como havia uma grande procura por alimentos nutritivos, as vendas de frutas e legumes aumentaram durante o confinamento de 2020. Como resultado, o uso de embalagens comestíveis tem sido sustentado.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimento recente

• BASF launched Joncryl HPB (High-Performance Barrier) in 2021; according to the company, this product is a water-based liquid barrier coating that plays an important role in the latest packaging trends and natural resource conservation. The goal of this new launch was to grow the company's business.
• Sufresca, an Israeli startup that creates edible fruit and vegetable coating solutions to reduce food waste and plastic packaging, received USD 500,000 in seed funding from agri-food tech venture capital firm Rimonim in 2020. The company intends to use this investment to commercialise fresh produce edible coatings.
• NatureSeal, a subsidiary of Mantrose-Haeuser Co., Inc., launched sulfite-free solutions to keep cut potatoes, cut sweet potatoes, and other root vegetables fresh for up to 21 days in October 2020. NatureSeal cut potato freshness extenders are simple to use in the processing plant. It's organic, free of allergens, and Kosher.

Global Edible Packaging Market Scope

The edible packaging market is segmented on the basis source, raw material, packaging process & end-user. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Source

• Plant
• Animal

Raw material

• Seaweeds & Algae
• Polysaccharides
• Lipids

Packaging Process

• Antimicrobial
• Nanotechnology
• Electro hydrodynamic
• Coatings
• Microorganisms

End users

• Food and beverages
• Pharmaceuticals

Edible Packaging Market Regional Analysis/Insights

The edible packaging market is analysed and market size insights and trends are provided by country, source, raw material, packaging process & end-user as referenced above.

The countries covered in the edible packaging market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

North America will lead the market in terms of value share over the forecast period. Its dominance will result in a large market share claim. A moderate rate of growth would be registered. Asia Pacific (APAC) region will experience very rapid growth during the forecast period, with massive contributions owing to high demand for xanthan gum. It is one of the most widely distributed films in the country. The region as a whole is also investing in research and development to create better packaging.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado das embalagens comestíveis

O panorama competitivo do mercado de embalagens comestíveis fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de embalagens comestíveis.

Alguns dos principais players que operam no mercado das embalagens comestíveis são:

• Monosol LLC (EUA)
• Tecnologia JRF (EUA)
• Evoware (EUA)
• Tipa Corp.
• Nagase América (EUA)
• (Reino Unido)
• Avani (Indonésia)
• Projetos da Wikicell (EUA)
• A Amtrex Nature Care Unip. Lda. (Índia)
• A EnviGreen Biotecnologia Unip. Lda. (Índia)
• Regeno Bio-Bags (Índia)
• Devro Plc (Reino Unido)
• Apeel Sciences (EUA)
• Coolhaus (EUA)
• Coma (Bélgica)
• Ecoativo (EUA)
• (Reino Unido)
• Máquina do Amanhã (Suécia)
• Lactips (França)

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