Mercado global de arando seco – Tendências do setor e previsão para 2030

Análise e tamanho do mercado de arando seco

O aumento da preferência por dietas em movimento está a funcionar como um importante impulsionador do crescimento do mercado. Além disso, espera-se que as tendências crescentes de alimentos vegetais e veganos impulsionem o crescimento do mercado. As principais restrições que podem ter um impacto negativo no mercado são o uso excessivo de fertilizantes. Espera-se que o desenvolvimento de tecnologias de processo de secagem eficientes e de ponta proporcione oportunidades para o crescimento do mercado. No entanto, espera-se que o aumento da utilização de arandos secos numa variedade de produtos alimentares atue como um desafio ao crescimento do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de arando seco deverá atingir os 587.075,77 mil dólares até 2030, face aos 399.780,35 mil dólares em 2022, crescendo com um CAGR substancial de 5,1% no período de previsão de 2023 a 2030. Os benefícios para a saúde associados ao consumo de arandos secos impulsionarão o crescimento do mercado.

Definição de mercado

Dried cranberries are the cranberries that have been dehydrated to remove most of the moisture content. Dried cranberries are a popular snack and food ingredient known for their sweet and tangy flavor. They are widely used in various food products such as trail mixes, granola bars, cereals, baked goods, confectionery, salads, and more. Dried cranberries are a good source of antioxidants such as flavonoids and phenolic acids which help in neutralizing harmful free radicals in the body. Dried cranberries are also known for their ability to support their urinary tract health. Dried cranberries contain essential nutrients such as vitamin C and vitamin E, manganese, and copper. These nutrients play various roles in maintaining overall health and well-being.

Global Dried Cranberry Market Dynamics

This section deals with understanding the market drivers, advantages, opportunities, restraints, and challenges. All of this is discussed in detail as below:

Drivers:

• Increasing preference for on-the-go diets

Food preparation and consumption are changing dramatically, with new concepts becoming popular among consumers, as evidenced by rising demand for "retail-ready," "ready-made," "ready-to-eat," “ready-to-prepare," or "heat and eat" products. The increasing preference for on-the-go diets can be attributed to several factors that align with the fast-paced modern lifestyle and changing consumer preferences. People look for portable, quick-to-prepare foods that are convenient as their schedules with work, travel, and other obligations become busier. For busy people who might not have the time or resources to prepare full meals, on-the-go diets offer quick and simple solutions.

• Rising plant-based and vegan food trends

Plant-based and vegan food trends have gained momentum as consumers become more health-conscious and environmentally aware. Plant-based diets focus on plant-based foods like fruits, vegetables, legumes, nuts, and grains, while vegan diets exclude animal-derived products like meat, dairy, eggs, and honey. These diets offer health benefits like increased nutrients, fiber, vitamins, and minerals, which can reduce the risk of chronic diseases. Additionally, the environmental impact of animal agriculture, such as greenhouse gas emissions and deforestation, contributes to the rise of these trends. By choosing plant-based and vegan alternatives, consumers align their dietary choices with sustainable and eco-friendly practices, aiming to reduce their carbon footprint and environmental impact.

Restraint

• Fees for excessive usage of fertilizers

The use of fertilizers in cranberry production is part of a comprehensive nutrient management strategy that aims to ensure plant health, maximize fruit yield and maintain environmental sustainability. Nitrogen is a crucial nutrient for plant growth and is essential for enhancing cranberry yield and fruit quality. Nitrogen is a critical element for plant growth and plays a vital role in various physiological processes, including photosynthesis, protein synthesis, and overall plant development. Ammonium sulfate is a nitrogen fertilizer that provides both nitrogen and sulfur to the cranberry plants. It is often used during the growing season to support vegetative growth and fruit development.

Challenges

• Lack of standardized supply chain

A standardized supply chain refers to a well-defined and efficient process from the sourcing of raw cranberries to the final delivery of dried cranberry products to consumers. Supply chain disruptions can lead to delays in the production and processing of dried cranberries. It can affect the sourcing of fresh cranberries which is considered as the primary raw material for the dried cranberries. If Cranberries farms or harvesting regions are impacted by natural disasters, extreme weather events, or other disruptions this could lead to increased prices of cranberries or even shortages, affecting the production of dried cranberries. If manufacturers face challenges in obtaining raw materials, operating processing facilities, or transporting products, it could result in slower production rates or interruptions in the supply of dried cranberries to the market.

• Uncertain production owing to abiotic and biotic stress

A produção incerta de arandos devido a fatores de stress abióticos e bióticos pode ter implicações significativas no fornecimento e disponibilidade de arandos secos e outros produtos de arandos. O stress abiótico refere-se aos fatores ambientais que podem afetar negativamente o crescimento e a produtividade da planta de arando. As alterações na temperatura, os padrões de precipitação e os eventos climáticos extremos podem ter impacto nas regiões de cultivo de arando. Secas, ondas de calor ou chuvas fortes podem afetar a floração, a frutificação e a produção geral de arando. Os arandos são normalmente cultivados em zonas húmidas ou pantanosas, e a disponibilidade de água é crucial para o seu crescimento. As alterações na disponibilidade de água devido a factores como a diminuição da precipitação ou alterações nas práticas de gestão da água podem afectar a produção de arando. Períodos de frio súbito ou geadas precoces podem danificar os botões, flores e frutos de arando, levando à redução da produtividade ou à perda de culturas. O stress biótico refere-se ao impacto de organismos vivos ou plantas de arando, incluindo pragas, doenças e competição de outras plantas. As pragas de insetos, como os vermes da fruta arando, os vermes da fruta esparganose e os gorgulhos da arando, podem causar danos nas culturas de arando. Várias doenças fúngicas e bacterianas podem afetar as plantas de arando, como a podridão dos frutos, manchas nas folhas e flores falsas. Estas doenças podem levar a perdas significativas se não forem adequadamente geridas.

Oportunidades

• Desenvolvimento de tecnologias de ponta e eficientes em processos de secagem

O desenvolvimento de tecnologias de processo de secagem eficientes e de ponta apresenta um imenso potencial para o mercado do arando seco. Processos de secagem eficientes podem melhorar significativamente a qualidade, o prazo de validade e a eficiência da produção de arandos secos, tornando-os mais atrativos tanto para os consumidores como para os fabricantes.

As tecnologias avançadas de secagem podem melhorar a qualidade geral dos arandos secos, preservando a sua cor, sabor e conteúdo nutricional. As técnicas modernas de secagem, incluindo a secagem a vácuo, a liofilização e a secagem por infravermelhos, podem ajudar a preservar as qualidades inerentes dos arandos, tornando-os esteticamente agradáveis ​​e ricos em nutrientes. Os métodos de secagem tradicionais podem causar degradação da cor e perda de nutrientes. Técnicas de secagem eficazes também podem prolongar a vida útil dos arandos secos, permitindo tempos de armazenamento e distribuição mais longos. Isto não só beneficia os consumidores, proporcionando uma vida útil mais longa ao produto, como também abre oportunidades para os exportadores e fornecedores acederem a mercados distantes, expandindo o alcance global da indústria de arandos secos.

• Aumento do uso de arandos secos numa variedade de produtos alimentares

Várias razões podem ter contribuído para o uso crescente de arandos secos numa variedade de produtos culinários. Em primeiro lugar, os arandos secos têm um sabor distinto que combina doçura e acidez, sendo um complemento flexível para refeições salgadas e doces. Melhoram o apelo de muitos alimentos aos clientes, aumentando o seu sabor e textura. Além disso, os arandos secos são vistos como uma opção mais saudável do que as frutas cristalizadas e os doces convencionais. São uma opção atraente para os consumidores preocupados com a saúde porque são naturalmente ricos em antioxidantes, vitaminas e fibras. Os fabricantes de alimentos estão a incorporar arandos secos em produtos como barras de granola, cereais, iogurte, saladas e produtos de pastelaria, alargando a gama de aplicações para estes frutos nutritivos à medida que mais pessoas procuram opções alimentares mais saudáveis.

Âmbito global do mercado de arando seco

O mercado global de arando seco está segmentado em tipo de produto, natureza, categoria de açúcar, forma, utilização final e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de produto

• Liofilizado
• Seco ao ar
• Seco ao sol
• Outro

Com base no tipo de produto, o mercado está segmentado em seco ao sol, seco ao ar, liofilizado e outros.

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Com base na natureza, o mercado está segmentado em biológico e convencional.

Categoria Açúcar

• Adoçado
• Sem açúcar

Com base na categoria de açúcar, o mercado está segmentado em adoçado e sem açúcar.

Forma

• Cortado/cortado
• Inteiro
• Grânulos

Com base na forma, o mercado está segmentado em cubos/cortados, inteiros e grânulos.

Uso final

• Indústria de Processamento de Alimentos
• Doméstico/Retalho
• Setor dos serviços de alimentação
• Outros

Com base na utilização final, o mercado está segmentado em indústria de processamento de alimentos, domicílio/retalho, setor de food service, entre outros.

Canal de distribuição

• Direto
• Indireto

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em direto e indireto.

Análise/perspetivas regionais do mercado global de arando seco

O mercado global de arando seco é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, tipo de produto, natureza, categoria de açúcar, forma, utilização final e canal de distribuição, conforme mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório global do mercado de arando seco são Alemanha, Países Baixos, Espanha, Reino Unido, Bélgica, Itália, Suíça, Rússia, Dinamarca, Suécia, França, Polónia, Turquia e resto da Europa, Índia, China, Coreia do Sul , Japão , Austrália, Vietname, Nova Zelândia, Malásia, Filipinas, Indonésia, Singapura, Tailândia e Resto da Ásia-Pacífico, EUA, Canadá e México, África do Sul, Etiópia, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Qatar, Kuwait e Resto do Médio Oriente e África, Brasil, Chile, Colômbia, Peru e Resto da América do Sul.

Espera-se que a região da América do Norte domine o mercado devido ao seu clima favorável e às condições agrícolas adequadas, sendo um local ideal para o cultivo de arandos. Espera-se que os EUA dominem o mercado devido à crescente preferência por dietas para levar. Espera-se que a Holanda domine a região da Europa devido às tendências crescentes de alimentos vegetais e veganos. Espera-se que a China domine a região Ásia-Pacífico devido aos benefícios para a saúde associados ao consumo de arandos secos.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global da quota de mercado do arando seco

O panorama competitivo do mercado global de arando seco fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado global de arando seco.

Alguns dos principais players que operam no mercado global de arando seco são a Badger State Fruit Processing, Inc., Decas Cranberry Products, Inc., Honestly Cranberry, MEDURI FARMS., Ocean Spray, Happilo International Private Limited, Citadelle, Rostaa Superfoods, Eden Foods , ROYAL NUT COMPANY, Wetherby Cranberry Company, KAREN'S NATURALS, Fruit d'Or, GRACELAND FRUIT, INC, Wonderland Foods, Sisters Fruit Company, Sun-Maid Growers of California, Royal Ridge Fruits, Traina Home Grown, Del Monte Foods, Inc entre outros.

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