Mercado global de ingredientes lácteos – Tendências do setor e previsão para 2028

Análise e insights de mercado: Mercado global de ingredientes lácteos

Espera-se que o mercado de ingredientes lácteos testemunhe um crescimento do mercado a uma taxa de 8,4% no período de previsão de 2021 a 2028. O relatório Data Bridge Market Research sobre o mercado de ingredientes lácteos fornece análises e insights sobre os diversos fatores que deverão prevalecer ao longo do período de previsão. O aumento da consciência sobre a saúde em todo o mundo está a acelerar o crescimento do mercado de ingredientes lácteos.

Os ingredientes lácteos são definidos como as substâncias extraídas dos produtos lácteos para a preparação de diversos produtos alimentares e bebidas, como sobremesas, chocolates, produtos de panificação e gelados, entre outros. Estes ingredientes nutritivos são geralmente armazenados sob a forma líquida, seca e concentrada. São compostos por uma grande quantidade de nutrientes, minerais, vitaminas e proteínas.

O aumento da procura de produtos lácteos em todo o mundo atua como um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de ingredientes lácteos. O aumento do foco na priorização da saúde e na procura ativa de alternativas saudáveis ​​e atividades de fitness entre os consumidores, e o aumento da prevalência de doenças relacionadas com o estilo de vida aceleram o crescimento do mercado. O aumento das vendas de concentrados proteicos lácteos, especialmente entre os consumidores interessados ​​na nutrição desportiva , e o aumento da aplicação nos setores da nutrição e dos alimentos de conveniência influenciam ainda mais o mercado. Além disso, o aumento da consciencialização sobre a saúde e o bem-estar, o aumento do rendimento disponível, a mudança no estilo de vida do consumidor e a abolição da quota leiteira na União Europeia afectam positivamente o mercado dos ingredientes lácteos. Além disso, as inovações de produtos e o apoio de organismos governamentais e não governamentais no financiamento de PME e start-ups para apoiar as empresas lácteas alargam oportunidades lucrativas aos intervenientes no mercado no período de previsão de 2021 a 2028.

• Por outro lado, prevê-se que o elevado investimento de capital no fabrico de ingredientes lácteos e o aumento da incidência de intolerância à lactose e de alergias obstruam o crescimento do mercado. O aumento da procura de alternativas, como as proteínas vegetais, e a inclinação dos consumidores para os produtos veganos deverão desafiar o mercado dos ingredientes lácteos no período de previsão de 2021 a 2028.

Este relatório de mercado de ingredientes lácteos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado. , análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de ingredientes lácteos, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Âmbito do mercado global de ingredientes lácteos e dimensão do mercado

O mercado de ingredientes lácteos é segmentado com base no tipo, forma, pecuária e aplicação. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base no tipo, o mercado de ingredientes lácteos está segmentado em proteínas e leite em pó. As proteínas são ainda segmentadas em concentrados de proteína de soro de leite, isolados de proteína de soro de leite, caseína e caseinatos, concentrados de proteína de leite, isolados de proteína de leite e hidrolisados ​​de proteína de leite. O leite em pó é ainda segmentado em leite em pó desnatado, leite em pó gordo, concentrados de gordura do leite, lactose e seus derivados e outros tipos.
• Com base na forma, o mercado de ingredientes lácteos está segmentado em pó e líquido.
• Com base na pecuária, o mercado de ingredientes lácteos está segmentado em vacas, búfalos, cabras, ovelhas e camelos.
• Com base na aplicação, o mercado dos ingredientes lácteos está segmentado em panificação e confeitaria, produtos lácteos, produtos de nutrição desportiva, fórmulas infantis , entre outras aplicações.

Análise a nível de país do mercado de ingredientes lácteos

O mercado de ingredientes lácteos é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, tipo, forma, pecuária e aplicação, conforme mencionado acima.    

The countries covered in the dairy ingredients market report are the U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

Asia-Pacific dominates the dairy ingredients market because of the rise in the population and inclination toward the healthy lifestyle among the people within the region. North America is expected to witness fastest growth during the forecast period of 2021 to 2028 due to the high demand for high-concentrate ingredients, such as whey proteins and milk protein isolates in the region.

The country section of the dairy ingredients market report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as consumption volumes, production sites and volumes, import export analysis, price trend analysis, cost of raw materials, down-stream and upstream value chain analysis are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Dairy Ingredients Market Share Analysis

The dairy ingredients market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies’ focus related to dairy ingredients market.

Os principais players abordados no relatório do mercado de ingredientes lácteos são Fonterra Co-operative Group, Unternehmensgruppe Theo Müller, Westland Milk Products, LACTALIS Ingredients, FrieslandCampina Ingredients, Nutrinnovate Australia, Glanbiaplc, TATURA, Darigold, Arla Foods Ingredients Group P/S, AMCO Proteins , Idaho Milk Products, wheyco GmbH, Hoogwegt, Kerry Inc., Agropur US, Milk Specialties, ALPAVIT, Cniel e Lacto Japan, entre outros players nacionais e globais. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul separadamente. Os analistas DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

SKU-65596