Mercado global de sabores lácteos – Tendências do setor e previsão para 2029

Mercado global de sabores lácteos por natureza (orgânico, convencional, artificial e outros), tipo de sabor (manteiga, queijo, creme, iogurte, leite e outros), forma (líquido, pó, pasta e sólido), aplicação (sopas e molhos, lanches , confeitaria, laticínios, cereais matinais, suplementos dietéticos, bebidas e outros) – Tendências e previsões do setor para 2029

Análise e tamanho do mercado

Como a preferência dos consumidores por sabores aumentou nos últimos cinco anos, os fabricantes e fornecedores de produtos lácteos devem optimizar as suas ofertas de produtos para satisfazer a procura dos consumidores. Os sabores são um segmento de alto crescimento no mercado global de ingredientes alimentares, e a preferência dos consumidores por sabores lácteos, combinada com a vontade dos fabricantes de capitalizar a oportunidade neste nicho de negócio, traduziu-se num aumento da procura por sabores lácteos em todo o mundo.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de sabores lácteos foi avaliado em US$ 4,2 bilhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 6,45 bilhões até 2029, com um CAGR de 5,50% durante o período de previsão de 2022-2029.

Definição de mercado

Os sabores lácteos são feitos a partir de uma variedade de produtos lácteos, incluindo iogurte, queijo, manteiga e creme. Os sabores lácteos são combinados com outros produtos para criar um sabor novo e distinto. Os fabricantes estão constantemente introduzindo novos produtos lácteos em resposta à demanda dos consumidores por sabores naturais e orgânicos.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica do mercado de sabores lácteos

Motoristas

• Aumento da demanda de vários setores de usuários finais

Aumento da demanda dos consumidores por produtos com sabores lácteos devido ao seu sabor agradável, aumento da demanda por vários produtos essências com sabores lácteos, crescente preferência por produtos orgânicos, aumento do uso de extratos de sabores lácteos em diversas aplicações, como produtos farmacêuticos e alimentos e bebidas, e utilização de sabores lácteos feijões em aplicações médicas são alguns dos determinantes que favorecem o crescimento do mercado de sabores lácteos durante o período de previsão.

Aumentar a conscientização sobre a saúde entre a população em geral

Devido à sua capacidade de enriquecer a essência e a apreciação de uma variedade de produtos alimentares, a emergente indústria de produção de bebidas alcoólicas e alimentos desempenhará um papel importante. Além disso, combina baixo valor calórico e presença de variedade de antioxidantes que aumentarão sua demanda pela população preocupada com a saúde.

Oportunidade

Os consumidores estão cada vez mais interessados ​​em produtos de rótulo limpo, o que pode ser atribuído ao aumento da consciência sobre saúde e bem-estar. Isto está pressionando os fabricantes da indústria de laticínios para que ofereçam produtos ou ingredientes naturais e orgânicos que atendam às tendências de mudança na dieta. Os consumidores hoje em dia preferem produtos com baixo teor de gordura, calorias e açúcar, criando uma enorme oportunidade para o mercado de sabores lácteos. Para satisfazer a procura crescente, os fabricantes estão a investir em I&D e a desenvolver novos produtos, bem como a tentar fornecer produtos valiosos aos consumidores de acordo com as tendências globais.

Restrições

As complexidades na extração e processamento de sabores lácteos funcionarão como uma restrição, desafiando ainda mais o crescimento do mercado de sabores lácteos durante o período de previsão. Além disso, as flutuações nos preços das matérias-primas, a oferta insuficiente impedirá ainda mais o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de sabores lácteos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de sabores lácteos, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de sabores lácteos

O mundo está lidando com as consequências do surto de coronavírus. A economia global sofreu, o que teve um impacto significativo no mercado de alimentos e bebidas. Como a América do Norte é um importante mercado para sabores lácteos, a pandemia teve um impacto significativo no mercado global. Os bloqueios em vários países exacerbaram o fraco desempenho das importações e exportações. As restrições comerciais dificultaram a disponibilidade de sabores lácteos na América do Norte e na Europa. No geral, espera-se que a propagação do COVID-19 tenha um impacto moderado a alto no mercado global de sabores lácteos num futuro próximo.

Desenvolvimento recente

• A Camlin Fine Sciences Ltd, produtora de sabores lácteos e vanilina, adquiriu uma participação de 51% na Ningbo Wanglong Flavors and Fragrances Company Limited, China, em julho de 2017, a fim de obter uma posição de liderança no mercado global de sabores lácteos. O Provanil-US7, uma alternativa natural, foi lançado pela Prova em maio de 2017. O novo ingrediente vanilina está em conformidade com os requisitos de rotulagem da FDA para “sabor natural”.
• A CCC Ingredients, uma divisão da Canada Colors and Chemicals Limited (CCC), fez parceria com o fabricante europeu de vanilina Solvay em 2017 para distribuir seu produto no Canadá.

Escopo global do mercado de sabores lácteos

O mercado de sabores lácteos é segmentado com base na natureza, tipo de sabor, forma e aplicação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Natureza

• Orgânico
• Convencional
• Artificial
• Outros

Tipo de sabor

• Manteiga
• Queijo
• Creme
• Iogurte
• Leite
• Outros

Forma

• Líquido
• Sólido
• Pó
• Sólido

Aplicativo

• Sopas e Molhos
• Lanches
• Confeitaria
• Lacticínios
• Cereais do café da manhã
• Suplementos Dietéticos
• Bebidas
• Outros

Análise/insights regionais do mercado de sabores lácteos

O mercado de sabores lácteos é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, natureza, tipo de sabor, forma e aplicação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de sabores lácteos são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa , China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel , Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A Ásia-Pacífico é o mercado mais atraente para o mercado de sabores lácteos, com enorme potencial de crescimento nos próximos anos. Um dos principais fatores propulsores para o crescimento do mercado de sabores lácteos da Ásia-Pacífico é a expansão da indústria de alimentos e bebidas. A crescente demanda de mercados emergentes como China, Índia e Indonésia, entre outros, impulsionará o mercado de sabores lácteos durante o período de previsão. Espera-se que a Ásia-Pacífico continue a ser a região mais importante em termos de volume. Além disso, a América do Norte provou ser um mercado lucrativo para o mercado de sabores lácteos devido à crescente consciência dos consumidores sobre a saúde e à preferência por produtos naturais.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de sabores lácteos

O cenário competitivo do mercado de sabores lácteos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de sabores lácteos.

Alguns dos principais players que operam no mercado de sabores lácteos são:

• Amadeus Trading Co. (EUA)
• Sabores Apex (EUA)
• Charles H. Baldwin and Sons (EUA)
• EA Weber and Co. (EUA)
• Eurovanille (França)
• Lochhead Manufacturing Company (EUA)
• Marca MacTaggarts (EUA)
• McCormick and Company Inc (EUA)
• Mikoya Kasho Co. Ltda. (Japão)
• Rodelle Inc.
• SAMBIRANO AROMÁTICO (Suíça)