>Mercado global de turismo culinário, por tipo de atividade (testes culinários, aulas de culinária, restaurantes, festivais gastronómicos, outros), faixa etária (baby boomers, geração X, geração Y, geração Z), modo de reserva (OTA, agentes tradicionais e direto) Viagem), Aplicação (Turismo Individual, Turismo de Grupo) País (EUA, Canadá, México, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Bélgica, Espanha, Rússia, Turquia, Holanda, Suíça, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Egito, África do Sul, Israel , Resto do Médio Oriente e África) Tendências da indústria e Previsão para 2028
Análise de Mercado e Insights : Mercado Global de Turismo Culinário
Espera-se que o mercado do turismo culinário cresça a uma taxa de 11,5% no período previsto de 2021 a 2028 e atinja os 83.611,69 milhões de dólares até 2028. A Data Bridge Market Research analisa os fatores responsáveis pela promoção o crescimento do mercado do turismo culinário. Este aumento do valor de mercado do turismo culinário pode ser atribuído a vários factores, tais como a expansão do sector empresarial e o rápido aumento da variedade de viajantes em todo o mundo, o que deverá impulsionar o mercado dos negócios culinários. Muitos viajantes planeiam férias especificamente para fazer visitas de preparação e explorar diversas culturas gastronómicas.
O turismo culinário refere-se à procura de uma nova experiência de consumo e consumo de bebidas. Este pode ser um passeio no qual as cozinhas nativas são exploradas pelos viajantes. Conecta os viajantes com comidas e bebidas nativas. O negócio da preparação está intimamente associado ao património e aos negócios culturais. O negócio da preparação é mais saboroso entre os viajantes, o que pode ser atribuído ao aumento do interesse pela cultura alimentar nativa, em vez da comida gourmet. A cozinha nativa oferece aos viajantes uma referência autêntica e imediata ao seu destino. Vivem a cultura, a herança e as pessoas nativas através da comida e da bebida.
O crescimento do mercado empresarial de preparação será atribuído ao aumento de casos de indivíduos que escolhem destinos de férias distintos e exóticos para fugir à rotina febril diária e ganhar experiências valiosas. Além disso, o aumento da exposição dos indivíduos a tipos completamente diferentes de redes sociais aumentou os seus dados sobre diversas tendências que moldam o setor empresarial.
O aumento da utilização de análises online e o aumento da qualidade dos canais de TV e as diferentes fontes de diversão, como os canais de mudança de estado do YouTube, os canais de viagens e as maneiras, incentivam os espectadores a viajar para destinos determinados e a experimentar a sua comida nativa ou antiga. Além disso, chefs famosos, atores e o apoio dos media para passeios e viagens estão entre os principais motivos para o crescimento do mercado do turismo gastronómico. Além disso, o aumento da qualidade dos passeios sazonais e de festivais impulsiona o mercado do turismo gastronómico em todo o mundo.
No entanto, a agitação política e os actos terroristas afectaram o volume geral de visitas estrangeiras e a selecção do destino, sendo os principais factores de restrição para o mercado do turismo gastronómico.
Este relatório de mercado de turismo culinário fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado , análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado . Para mais informações sobre o mercado do turismo culinário, contacte a Data Bridge Market Research para um briefing de analista.
Âmbito e dimensão do mercado global de turismo culinário
O mercado do turismo gastronómico está segmentado com base no tipo de atividade, modo de reserva, faixa etária e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para a identificação de aplicações de mercado principais.
- Com base no tipo de atividade , o mercado do turismo gastronómico foi segmentado em experiências culinárias, aulas de culinária, restaurantes, festivais gastronómicos e outros.
- Com base na faixa etária, o mercado do turismo gastronómico está segmentado em baby boomers, geração X, geração Y e geração Z.
- Com base no modo de reserva, o mercado do turismo gastronómico está segmentado em OTA, agentes tradicionais e viagens diretas.
- Com base na aplicação, o mercado do turismo culinário está segmentado em turismo individual e turismo de grupo.
Análise do mercado do turismo culinário a nível do país
O mercado do turismo gastronómico é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, tipo de atividade, modo de reserva, faixa etária e aplicação, como referenciado acima.
Os países abrangidos pelo relatório de mercado do turismo culinário são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia , Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Israel, Egito, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
A região da Ásia-Pacífico domina o mercado do turismo culinário e continuará a superar a sua tendência de dominância durante o período previsto devido à crescente preferência dos clientes em visitar o país, o que alargou as vendas mundiais de empreendimentos de turismo culinário. A América do Norte registará a maior taxa de crescimento durante o período previsto de 2021 a 2028 devido à grande variedade de retalhistas de alimentos antigos e à simples conveniência de alojamento.
A secção por país do relatório sobre o mercado do turismo culinário também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas, análise da cadeia de valor a montante e a jusante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas domésticas e das rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do turismo gastronómico
O cenário competitivo do mercado do turismo gastronómico fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionadas com o mercado do turismo gastronómico.
Os principais participantes que operam no relatório de mercado do turismo culinário são a Abercrombie & Kent USA, LLC, Classic Journeys llc, G Adventures, Greaves Travel, India Food Tour, ITC Travel Group Limited, The FTC4Lobe Group, The Travel Corporation, Top deck Travel e Tour Radar entre outros. Os dados de quota de mercado estão disponíveis para a Global, América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico (APAC), Médio Oriente e África (MEA) e América do Sul em separado. Os analistas do DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.
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Metodologia de Investigação
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.
A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.
Personalização disponível
A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.