Mercado global de frutose cristalina – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado

A principal aplicação da frutose cristalina é como adoçante em bebidas e iogurtes. A frutose cristalina de qualidade alimentar pode ser facilmente combinada com outros amidos e adoçantes para aumentar a doçura, ao mesmo tempo que proporciona uma excelente sensação na boca e um aroma agradável porque a frutose não hidrolisa como a sacarose, o sabor do produto permanece inalterado e o período de armazenamento é prolongado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado da frutose cristalina foi avaliado em 0,590 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 1,13 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 8,5% durante o período de previsão de 2022 a 2029.

Definição de mercado

A frutose cristalina é um cristal puro e incolor de açúcar frutose encontrado em frutas e grãos. A frutose cristalina é um adoçante popular nas bebidas porque tem um baixo índice glicémico e é 20% mais doce que a sacarose. Em comparação com o xarope de milho rico em frutose, a frutose cristalina tem um melhor sabor, textura e estabilidade. A frutose cristalina contém quase 98% de frutose, sendo os restantes 2% de minerais e água.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica do mercado da frutose cristalina

Motoristas

• Aumento do consumo e produção de cana-de-açúcar

Devido ao elevado consumo e produção de cana-de-açúcar, o mercado global de frutose cristalina tem vindo a aumentar ao longo dos anos. A cana-de-açúcar é uma das culturas tropicais mais cultivadas em todo o mundo, devido à sua elevada produção de frutose cristalina. A maior parte do açúcar mundial é derivado da cana-de-açúcar, sendo o restante derivado do milho e de outras fontes. O aumento da utilização de frutose cristalina como aditivo alimentar na indústria alimentar e de bebidas está a impulsionar o crescimento do mercado devido ao seu benefício de baixas calorias e à capacidade de aumentar o valor dos alimentos.

• Procura crescente em vários setores de utilizadores finais

O aumento da utilização de frutose cristalina em diversas aplicações de utilização final, como produtos farmacêuticos, cosméticos, alimentos, rações, produção de etanol, entre outros, está também a impulsionar o mercado. Pode ser utilizado como agente de retenção de água em séruns de higiene pessoal e cosméticos e como suplemento nutricional em produtos farmacêuticos, como xaropes e injeções. A forte investigação e desenvolvimento aliada às capacidades técnicas colocaram a empresa na liderança e, como resultado, a procura de açúcar cristalino tem crescido ao longo do tempo.

Oportunidade

A crescente inovação técnica no sector do processamento de alimentos, bem como a crescente procura de snack-bares nutricionais, irão, por outro lado, impulsionar diversas oportunidades que conduzirão ao crescimento do mercado da frutose durante o período de previsão.

Restrições

No entanto, muitos cientistas acreditam que o consumo excessivo de frutose cristalina pode levar a problemas de saúde graves, como diabetes tipo II, doenças cardíacas, obesidade e, em alguns casos, cancro. No entanto, são necessárias provas mais convincentes. Segundo os cientistas, pode também perturbar o metabolismo do organismo. Isto poderá sufocar o crescimento do mercado da frutose cristalina.

Este relatório de mercado da frutose cristalina fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado da frutose cristalina, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado da frutose cristalina

A pandemia global da doença COVID-19 está a tornar-se um obstáculo significativo à economia global e tem um impacto no crescimento da indústria alimentar e das bebidas. Os fabricantes de alimentos reduziram a produção dos principais produtos alimentares. As vendas dos restaurantes de foodservice também diminuíram à medida que o consumo de produtos alimentares fora de casa diminuiu. A produção de frutose cristalina de qualidade alimentar também foi prejudicada porque é derivada principalmente do milho, e o comércio e o processamento de produtos agrícolas foram interrompidos. Como resultado, o surto da doença COVID-19 teria apenas um impacto menor no mercado da frutose cristalina de qualidade alimentar.

Âmbito global do mercado de frutose cristalina

O mercado da frutose cristalina é segmentado com base na aplicação, natureza e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Aplicação

• Comida
• Padaria e Confeitaria
• Bebidas

Com base na aplicação, o mercado da frutose cristalina está segmentado em alimentos, bebidas e panificação e confeitaria. Os alimentos são ainda segmentados em alimentos enlatados e barras nutricionais.

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Com base na natureza, o mercado da frutose cristalina está segmentado em biológico e convencional.

Canal de distribuição

• Negócio-2-Negócio
• Empresa-2-Cliente

Com base nos utilizadores finais, o mercado da frutose cristalina está segmentado em negócios-2-negócios, negócios-2-clientes.

Análise/perspetivas regionais do mercado de frutose cristalina

O mercado da frutose cristalina é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, aplicação, natureza e canal de distribuição, como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado Frutose cristalina são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito , Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte e a Europa representaram a grande maioria da quota de mercado global do cristalino. Devido à presença dos principais players do mercado, ao investimento significativo em I&D, aos métodos de produção tecnologicamente avançados e à disponibilidade de matérias-primas na região. O avanço dos produtos farmacêuticos através do açúcar cristalino revelou-se o mais promissor para o crescimento do mercado. A região Ásia-Pacífico foi responsável pelo segundo maior mercado de frutose cristalina devido ao aumento da utilização nas indústrias farmacêutica e alimentar e de bebidas. A China lidera o mercado devido à presença dos principais players do mercado e à grande população do país. Em contraste, a Índia é o mercado que mais cresce devido à utilização de técnicas de produção inovadoras e ao aumento dos níveis de rendimento.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da frutose cristalina

O panorama competitivo do mercado da frutose cristalina fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado da frutose cristalina.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado da frutose cristalina são:

• DuPont (EUA)
• ADM (EUA)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Ingredion (EUA)
• Cargill Incorporated (EUA)
• Roquette Frères (França)
• PureCircle (EUA)
• MacAndrews & Forbes Incorporated (EUA)
• (China)
• (Japão)
• Fooding Group Limited (China)
• Cika Co. (Reino Unido)
• Newseed Chemical Co., Limited (China)
• Hugestone Enterprise Co., Ltd.

SKU-68129