Mercado global de proteína em pó de grilo – Tendências do setor e previsão para 2031

Análise e tamanho do mercado de proteína em pó de grilo

O mercado de proteína em pó de grilo tem vindo a expandir-se rapidamente. Este crescimento é atribuído a fatores porque a proteína em pó do grilo é rica em nutrientes essenciais, como proteínas, vitaminas , minerais e aminoácidos . É frequentemente promovido como uma fonte completa de proteínas, o que significa que contém todos os nove aminoácidos essenciais exigidos pelo corpo humano. Além disso, a proteína em pó de grilo é naturalmente isenta de glúten e hipoalergénica, o que a torna adequada para uma vasta gama de preferências e restrições alimentares.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de proteína em pó de críquete, que foi de 48,90 milhões de dólares em 2023, deverá atingir os 705,33 milhões de dólares até 2031, crescendo a um CAGR de 39,6% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, rede layouts de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de défice da cadeia de fornecimento e procura.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

A proteína em pó de grilo é um tipo de suplemento proteico derivado de grilos, especificamente da espécie Acheta domesticus. É feito secando e moendo grilos inteiros até formar um pó fino, que retém os benefícios nutricionais dos insetos de forma concentrada. Os grilos são criados especificamente para consumo humano em ambientes controlados. Estes grilos são alimentados com uma dieta que garante que estão saudáveis ​​e livres de contaminantes, e são colhidos numa fase específica do seu ciclo de vida, quando são ricos em proteínas.

Dinâmica global do mercado de proteína em pó de grilo

Motoristas

• Aumentar a aceitação de alimentos à base de insetos

A mudança nas atitudes dos consumidores em relação aos alimentos à base de insetos representa uma evolução significativa nos hábitos alimentares e nas normas culturais. Os principais impulsionadores do aumento da aceitação de alimentos à base de insetos é a crescente consciência dos benefícios ambientais da criação de insetos. Em comparação com a pecuária tradicional, a criação de insectos requer significativamente menos recursos, como água, terra e alimentos, e produz menos emissões de gases com efeito de estufa e de resíduos. À medida que as preocupações com a sustentabilidade e a conservação ambiental se tornam mais pronunciadas, os consumidores estão a reconhecer o potencial dos insectos como uma fonte de proteína mais amiga do ambiente. A cobertura mediática, as iniciativas educativas e as campanhas de marketing têm desempenhado um papel crucial na exposição dos consumidores ao conceito de alimentos à base de insectos e na dissipação de mitos e conceitos errados que os rodeiam. Os documentários, artigos noticiosos e plataformas de redes sociais forneceram plataformas para discussões sobre o valor nutricional, a sustentabilidade e o significado cultural do consumo de insetos. Este aumento da exposição ajudou a normalizar a ideia de incorporar insetos nas dietas e promoveu uma atitude mais aberta em relação aos alimentos à base de insetos.

• Expandindo as tendências de saúde e bem-estar

A proteína em pó de grilo é uma fonte de proteína altamente nutritiva, rica em nutrientes essenciais, como proteínas, vitaminas, minerais e aminoácidos. É considerada uma proteína completa, contendo todos os nove aminoácidos essenciais exigidos pelo organismo humano. A proteína em pó de grilo é também naturalmente isenta de glúten e hipoalergénica, o que a torna adequada para indivíduos com restrições alimentares ou sensibilidades. Ao contrário de alguns produtos pecuários convencionais, a proteína em pó de grilo tem menos probabilidade de conter contaminantes ambientais, como antibióticos , hormonas ou metais pesados. Os grilos podem ser criados em ambientes controlados, reduzindo o risco de contaminação por pesticidas ou poluentes. Muitas explorações de críquete dão prioridade a práticas agrícolas sustentáveis ​​e éticas, como a alimentação biológica, o tratamento humano de insetos e o uso mínimo de pesticidas ou produtos químicos. Os consumidores procuram cada vez mais produtos que estejam alinhados com os seus valores e que apoiem práticas de produção sustentáveis.

Oportunidade

• Aumento da procura por fontes sustentáveis ​​de proteína

A pecuária tradicional, especialmente a produção de carne de bovino e de suíno, está associada a impactos ambientais significativos, incluindo a desflorestação, as emissões de gases com efeito de estufa e a poluição da água. Em contraste, a criação de insectos, como a criação de grilos, é muito mais sustentável. Os grilos requerem significativamente menos terra, água e ração em comparação com o gado convencional. Os grilos são altamente eficientes na conversão de alimentos em proteínas. Exigem muito menos ração em comparação com a pecuária tradicional, como os bovinos ou os suínos, para produzir a mesma quantidade de proteína. Os grilos também têm uma elevada eficiência de conversão alimentar, o que significa que podem converter alimentos em proteínas de forma mais eficiente do que outros animais.

Restrições

• Desafios Regulatórios

Os desafios regulamentares no mercado da proteína em pó de grilo decorrem do facto de o quadro jurídico que envolve os alimentos à base de insetos ainda estar em evolução e variar significativamente de uma jurisdição para outra. Em muitos países, não existem regulamentos específicos que abordem os alimentos à base de insetos, incluindo a proteína em pó de grilo. Esta lacuna regulamentar representa desafios para os fabricantes à medida que navegam em requisitos legais e normas de conformidade incertas. Sem orientações claras, as empresas podem enfrentar dificuldades em garantir a segurança, a qualidade e a precisão da rotulagem dos produtos, que são essenciais para a confiança dos consumidores e para a conformidade regulamentar.

Este relatório global do mercado de proteína em pó de grilo fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado global de proteína em pó de críquete, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes. Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Desenvolvimentos recentes

• Em outubro de 2023, a Tyson Foods afirmou que tinha investido estrategicamente na startup de proteínas de insetos Protix para aumentar a presença de ingredientes de insetos no sistema alimentar. Tyson anunciou planos para comprar uma participação minoritária na empresa, mas não foram fornecidos detalhes financeiros
• Em setembro de 2023, a Cricket One, uma startup vietnamita de insetos comestíveis, angariou um investimento da série A por uma quantia não revelada de “sete dígitos” e abriu a principal fábrica de processamento de críquete da Ásia. A nova fábrica em Binh Phuoc, a norte de Saigão, processaria inicialmente 1.000 toneladas métricas por ano, aumentando para 10.000 toneladas nos cinco anos seguintes.

Âmbito global do mercado de proteína em pó de grilo

O mercado global de proteína em pó de grilo está segmentado em dois segmentos notáveis: fonte e aplicação. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

Tipo

• Grau Alimentar
• Classificação de alimentação
• Outros

Aplicação

• Suplemento Dietético
• Aditivo Alimentar
• Alimentos para animais de estimação
• Outros

Análise/perspetivas regionais do mercado global de proteína em pó de grilo

O mercado global de proteína em pó de grilo é analisado e as informações sobre o tamanho do mercado são fornecidas por tipo e aplicação, conforme mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório global do mercado de proteína em pó de críquete são os EUA, Canadá, México, Alemanha, França, Espanha, Turquia, Reino Unido, Países Baixos, Rússia, Suíça, Bélgica, Hungria, Itália, resto da Europa, China, Índia, Japão, Austrália , Coreia do Sul, Malásia, Singapura, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, África do Sul, Egipto, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Israel e resto do Médio Oriente e África.

A América do Norte domina o mercado global de proteína em pó de grilo. Isto é atribuído à crescente consciencialização sobre fontes alimentares sustentáveis, ao interesse em opções alternativas de proteína e à crescente procura de produtos de saúde e boa forma na região.

A Europa é a região que mais cresce devido ao aparecimento de produtos proteicos de críquete nos principais mercados da região, com muitas empresas ativamente em pó de proteína de críquete como uma alternativa sustentável e nutritiva às fontes tradicionais de proteína.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Dados como novas vendas, vendas de reposição, demografia do país, atos regulamentares e tarifas de importação e exportação são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à concorrência grande ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto dos canais de vendas são considerados, ao mesmo tempo que fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global da quota de mercado de proteína em pó de grilo

O panorama competitivo do mercado global de proteína em pó de grilo fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado global de proteína em pó de grilo.

Alguns dos principais players que operam no mercado global de proteína em pó de grilo são:

• Proti-Farm (Holanda)
• Grilo (Brasil)
• Grilos Cowboy (EUA)
• JR Unique Foods (EUA)
• Chapul (EUA)
• Aspire Food Group (EUA)
• Fazendas Entomo (Canadá)
• Quintas minúsculas (EUA)
• Tyson Foods (EUA)
• Cricket One's (Vietname)
• Todas as coisas com bugs (EUA)

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