Mercado global de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria

O consumo global de chocolate processado e de produtos de confeitaria aumentou drasticamente nas últimas décadas. Um dos principais contribuintes para este aumento é a crescente população mundial. Como resultado, os consumidores urbanos têm acesso a uma gama muito mais ampla de opções de chocolate e confeitaria, bem como a uma melhor disponibilidade de chocolate e confeitaria do que os consumidores rurais. Esta tendência de urbanização contribui significativamente para níveis de vida mais elevados e para o aumento dos rendimentos, o que tem um maior impacto na acessibilidade do chocolate processado e dos produtos de confeitaria.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria que estava a crescer a um valor de 3,4 mil milhões em 2021 e deverá atingir o valor de 7,08 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 9 ,6% durante o período de previsão de 2022 até 2029. O relatório de mercado com curadoria da equipa de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise das patentes e o comportamento do consumidor.

Definição de mercado

Os equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria são um conjunto de máquinas e equipamentos utilizados para fabricar produtos de chocolate. Formadores, sistemas de revestimento/pulverização, misturadores, refrigeradores e assim por diante são procedimentos utilizados nestes. A principal função deste equipamento é processar ou preparar eficientemente os ingredientes em algo comestível, mantendo os níveis de higiene para a sua segurança e qualidade.

Âmbito e segmentação do mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria

Dinâmica do mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria

Motoristas

Aumento da população, bem como aumento do rendimento per capita

Espera-se que o crescimento populacional, combinado com o aumento do rendimento disponível per capita, aumente a procura de carne e aves, bem como o consumo de chocolate processado e confeitaria, impulsionando o crescimento do mercado durante o período de previsão.

 Procura crescente em diversas aplicações

Espera-se que a indústria retalhista em rápida expansão impulsione o crescimento das receitas do mercado-alvo ao longo dos anos previstos. Outros fatores que deverão impulsionar o crescimento das receitas no mercado global de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria incluem a disponibilidade de produtos, níveis de rendimento per capita mais elevados, aumento da urbanização, lançamento de novos produtos, procura crescente de artigos de confeitaria saudáveis ​​​​e funcionais e novas tendências na indústria da confeitaria. Além disso, as indústrias do chocolate e da confeitaria estão a adoptar rapidamente novas tecnologias, maquinaria e métodos.

Oportunidade

Para melhorar a segurança global do chocolate e dos produtos de confeitaria, é necessário aumentar as medidas de controlo da poluição e reduzir as perdas de chocolate e de produtos de confeitaria. Equipamentos de processamento padrão e avançados podem facilmente alcançar estas soluções. Durante o período de previsão, espera-se que isto crie oportunidades para os fabricantes de equipamentos.

Restrições

O novo equipamento de processamento de chocolate e confeitaria está equipado com um sistema elétrico complexo e sensível, controlos e automatização rápida. Como resultado, os equipamentos de geração antiga foram substituídos por máquinas modernas, aumentando os custos de manutenção, suporte técnico e energia. Os fabricantes de equipamentos industriais de processamento de chocolate e confeitaria enfrentam inúmeros desafios no fornecimento de máquinas de alta qualidade e exigem custos elevados durante todo o processo de fabrico. À medida que os custos de produção aumentam, aumenta também o preço final do equipamento, tornando difícil para os processadores de chocolate e de confeitaria, especialmente os pequenos e médios fabricantes, adquirir o equipamento, o que resulta na limitação da procura de equipamentos de processamento de chocolate e de confeitaria.

Este relatório de mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados , analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas , inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria

O vírus teve um impacto significativo no fabrico de equipamentos de processamento de chocolate e de confeitaria, provocando a interrupção da produção e das operações da fábrica. Tudo começou na China, o centro global de fornecimento de matérias-primas às empresas, e depois espalhou-se por toda a cadeia de abastecimento industrial. Além disso, a Conferência das Nações Unidas sobre Comércio e Desenvolvimento (UNCTAD) prevê que o IDE global desça entre 5% e 15%, como resultado de uma queda nas operações das empresas transformadoras, como resultado do encerramento das fábricas. Como resultado do surto de COVID-19, prevê-se que o investimento global no fabrico de equipamentos de processamento de chocolate e de confeitaria diminua. Este cenário resultou numa diminuição da procura de equipamentos de processamento de chocolate e de confeitaria, especialmente em 2020.

Desenvolvimento recente

• A Gea apresentará a sua nova extrusora Xtru Twin 140 em outubro de 2021, completando a sua linha de equipamentos de produção de alta capacidade. As extrusoras duplas Gea Xtru permitiram a produção de uma vasta gama de produtos, incluindo pellets de snacks à base de cereais cortados, 2D, 3D, multicamadas, formato quadrado, perfurado e expandido diretamente; cereais de pequeno-almoço ; chocolate pet seco e confeitaria; e qualquer outro produto extrudido de chocolate e confeitaria. O mais recente Xtru Twin 140 tinha capacidade para mais de 3 toneladas de pellets e 10 toneladas de chocolate pet e croquetes de pastelaria por hora.
• A SPX FLOW lançou o novo equipamento homogeneizador APV Pilot 4T em junho de 2021, permitindo aos clientes testar uma vasta gama de receitas numa única unidade compacta. Este produto beneficiaria os fabricantes de chocolates, confeitaria e bebidas. O APV auxiliou na homogeneização de um líquido imiscível numa emulsão.

Âmbito global do mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria

O mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria está segmentado com base no tipo e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Depositantes
• Antigos
• Sistemas de Revestimento e Pulverização
• Misturador
• Refrigerador

Aplicação

• Confeitaria Suave
• Doces Duros
• Gomas de mascar
• Gomas
• Geléias

Análise/perspetivas regionais do mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria

O mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo e aplicação, conforme mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado Equipamento de processamento de chocolate e confeitaria são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

O mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria da Ásia-Pacífico está a desenvolver-se e a expandir-se rapidamente. A Ásia-Pacífico, entre outros mercados regionais, está a mostrar sinais de crescimento rápido num futuro próximo. O rápido crescimento deste mercado é atribuído principalmente a uma mudança global na produção da América do Norte e da Europa para a região Ásia-Pacífico, bem como a um aumento na utilização de equipamentos no fabrico de produtos de chocolate e confeitaria; crescente industrialização; e aumentar os investimentos governamentais no sector da transformação de alimentos. Prevê-se que a China domine o mercado da Ásia-Pacífico até 2024, devido principalmente a uma maior base populacional, ao aumento dos gastos em alimentos de conveniência e prontos a consumir, às operações de produção económicas e à disponibilidade de mão-de- obra qualificada e barata.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do panorama competitivo e da quota de mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria

O panorama competitivo do mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de Equipamentos de processamento de chocolate e confeitaria são:

• Bühler AG (Suíça)
• Grupo GEA Aktiengesellschaft (Alemanha)
• John Bean Technologies Corporation (EUA)
• Heat and Control Inc. (EUA)
• Alfa Laval AB (Suécia)
• Robert Bosch Packaging Technology GmbH (Alemanha)
• Aasted APS (Dinamarca)
• Baker Perkins Limited (Reino Unido)
• Tomric Systems, Inc (EUA)
• Caotech BV (Holanda)
• Sollich KG (Alemanha)
• Apex Máquinas e Equipamentos Co., Ltd. (China)
• Royal Duyvis Wiener BV (Holanda)
• Tecno 3 SRL (Itália)
• BCH Limited (Reino Unido)
• Dover Corporation (EUA)

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