Mercado Global de Carne Refrigerada – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de carnes e carnes refrigeradas

Alimentos refrigerados é um conceito em que os alimentos são mantidos refrigerados para evitar que se estraguem. Os restaurantes mantêm agora uma grande quantidade de carne refrigerada à mão para evitar a escassez de carne. Isto ajuda a preservar a qualidade e a textura da carne e dos produtos cárneos.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado da carne refrigerada estava a crescer a um valor de 88,54 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir um valor de 146,53 mil milhões de dólares em 2029 e a registar um CAGR de 6,50% de 2022 a 2029. Além do conhecimento sobre cenários de mercado, tais como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de carnes e carnes refrigeradas

Market Definition

Chilled meat is a common method of conservation. This reduces after-death enzyme activity, inhibits microbial expansion, and increases market shelf-life. The chilled meat wrapped in a package and stored at 0°Frequency temperature is safe to eat. As a result, chilled meat is frequently transported overseas or internationally. Certain foods and meats are seasonal and only available in a specific area, so the adoption of freezer technology allows food storage throughout the year and supply across the globe.

Global Chilled meat and meat Market Dynamics

Drivers

• growing consumption of ready to eat meals

The market is expected to grow due to rising demand for ready-to-eat meat products with high nutritional value, such as high protein content and low cholesterol and calorific values, without sacrificing the product's flavour and taste profile. This is expected to spark a wave of ready-to-eat meat innovation in the coming years, boosting industry growth. Furthermore, the convenience of ready-to-eat meat in terms of time savings and minimal work required for meal preparation is driving the industry forward.

• High penetration of e-commerce channels

Due to the product's ease of use and time savings, the market is gaining popularity among consumers, particularly young professionals. By introducing new product varieties, this scenario is expected to provide potential opportunities for the global market. Over the last few years, stable economic growth associated with the developing food and beverage industry has increased job opportunities, thereby increasing the average income of consumers.

Furthermore, due to the growing penetration of e-commerce and online delivery services driven by an accelerated lifestyle, eateries and restaurants worldwide are relying on chilled meat products to meet the demand for meat dishes. This scenario anticipates global market growth in the coming years.

Opportunity

An increasing number of chilled meat product manufacturers are entering the market to meet this rising demand, with new entrants expanding into new markets. As a result, food trading in the chilled meat industry is becoming increasingly international in most countries. As a result, supply chains are becoming larger and more complicated, resulting in a greater need for meat to remain fresh for extended periods of time driving chilled meat sales.

Restraints

However, high costs associated with the acquisition of freezing equipment and the majority of frozen foods containing various types of preservatives that may affect the human body are among the major factors acting as restraints. They will further challenge the chilled meat market during the forecast period.

This chilled meat market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the chilled meat market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Chilled Meat Market

The COVID-19 pandemic led to a massive burden on food and beverage supply chains worldwide. Consumer consumption habits have shifted due to their perception of the risk associated with COVID-19. Fear of possible food and beverage shortages has fuelled the hoarding trend. Due to the hoarding, demand for chilled meat food products increased, and the companies could not meet the market demand. The vaccination campaign and lockdown practises to limit the virus's Global spread are likely to aid in the growth of the chilled food market in regaining its position in the food and beverage sector.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In 2019, Suguna Meat Farm Ltd announced opening a cold storage facility in Tiruchi. It has a capacity of 25 tonnes of meat. This will give you ready-to-eat chicken as well as chicken portions.

Global Chilled Meat Market Scope

O mercado da carne refrigerada é segmentado com base no tipo de produto, utilizador final, fonte, processo e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de produto

• Tipo de processos congelados
• Corte inteiro congelado

Utilizador final

• Clientes de retalho
• Serviço de alimentação

Fonte

• Galinhas
• Patos
• Perus
• Gansos
• Outros

Processo

• Arrefecimento de água
• Arrefecimento de ar

Canal de distribuição

• Supermercado/Hipermercado
• Mercearias
• Retalhistas especializados
• Canais on-line
• Outros

Análise/perspetivas regionais do mercado de carne refrigerada

O mercado da carne refrigerada é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, tipo de produto, utilizador final, fonte, processo e canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado Carne refrigerada são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito , Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul

Os Estados Unidos e o Canadá dominam o mercado norte-americano de carne refrigerada devido à crescente procura do produto e ao número crescente de estabelecimentos de serviços alimentares na região.

Espera-se que a China cresça no mercado de carne refrigerada da Ásia-Pacífico de 2022 a 2029 devido à crescente popularidade dos produtos de carne processada na região.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da carne refrigerada

O cenário competitivo do mercado da carne refrigerada fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado das carnes refrigeradas.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado da carne refrigerada são:

• JBS SA (EUA)
• The Kraft Heinz Company (EUA)
• BRF Global (Brasil)
• Astral Foods (África do Sul)
• Hormel Foods Corporation (EUA)
• 2 Sisters Food Group (Reino Unido)
• Waitrose & Partners (Reino Unido)
• Uh. Morrison Supermarkets Limited (Reino Unido)
• Irmãos Samworth (Reino Unido)
• General Mills Inc (EUA)
• Conagra Brands, Inc (EUA)
• Nestlé SA (EUA)
• Unilever (Reino Unido)
• Kellogg Co (EUA)
• (EUA)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• Ajinomoto Foods (Japão)
• LantmännenUnibake (Alemanha)

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