Mercado global de asas de frango – Tendências do setor e previsão para 2031

Mercado Global de Asas de Frango, por Tipo (Asas de Frango Cru, Asas de Frango Processadas), Aplicação (Varejo, Foodservices, Planta de Processamento de Alimentos), Canal de Distribuição (Lojas de Alimentos, Varejo) – Tendências do Setor e Previsão para 2031.

Análise e tamanho do mercado de asas de frango

O mercado de asas de frango tem experimentado um crescimento significativo globalmente, impulsionado por fatores como a popularidade dos jantares casuais, o aumento dos restaurantes de serviço rápido (QSRs) e a crescente demanda por alimentos de conveniência. Flutuações na oferta de aves, incluindo fatores como surtos de doenças ou interrupções na cadeia de abastecimento, podem afetar a disponibilidade e o custo das asas de frango. O crescente interesse do consumidor em hábitos alimentares mais saudáveis ​​apresenta uma oportunidade para a introdução de asas de frango assadas, grelhadas ou fritas para atender às preferências preocupadas com a saúde.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de asas de frango, que foi de US$ 1.552,1 milhões em 2023, provavelmente atingirá US$ 2.257,8 milhões até 2031, e deverá passar por um CAGR de 4,8% durante o período de previsão de 2023 a 2030. “Cru asas de frango” dominam o segmento de tipo do mercado de asas de frango devido à sua popularidade para cozinhar em casa, grelhar, assar ou fritar; asas de frango cruas oferecem uma opção versátil para consumidores que buscam uma abordagem mais prática em suas refeições.

Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

Asas de frango são um prato popular de aves, apreciado por sua carne macia e saborosa e formato único. Normalmente servidas como aperitivos ou petiscos, as asas de frango são conhecidas por sua versatilidade no preparo, muitas vezes grelhadas, fritas ou assadas e revestidas em uma variedade de molhos ou temperos. Esses pequenos e suculentos pedaços de frango, formados pela drumette e pela wingette, tornaram-se um produto básico em jantares casuais, eventos esportivos e reuniões sociais, atraindo uma ampla variedade de gostos com seu exterior crocante e interior suculento e macio.

Dinâmica global do mercado de asas de frango

Motoristas

• Item alimentar amplamente popular e procurado

A popularidade e a demanda por asas de frango servem como impulsionadores robustos no mercado, alimentadas por seu apelo generalizado como um alimento versátil e saboroso. Reconhecidas pela sua qualidade de lamber os dedos, as asas de frango tornaram-se uma escolha obrigatória para os consumidores que procuram um lanche ou refeição satisfatória e partilhável, contribuindo para uma procura sustentada e crescente do mercado.

Impulsionadas por sua natureza adaptável, as asas de frango garantiram um lugar central em jantares casuais, eventos esportivos e reuniões sociais. A sua popularidade transcende a demografia, tornando-os favoritos entre diversos grupos de consumidores, e a procura contínua é reforçada pela introdução contínua de sabores inovadores, estilos de cozinha e pela conveniência inerente desta adorada delícia culinária.

• Prevalência de refeições casuais e ascensão de restaurantes de serviço rápido (QSRs)

A cultura da refeição casual se destaca como um impulsionador fundamental no mercado de asas de frango, criando um ambiente onde os consumidores buscam experiências gastronômicas descontraídas e sociais. A capacidade inerente de compartilhamento e a natureza de petiscos das asas de frango alinham-se perfeitamente com o ambiente descontraído dos estabelecimentos de refeições casuais, tornando-as um item básico nos cardápios e contribuindo para uma demanda consistente do consumidor.

Esta cultura gastronómica promove o apreço por ambientes informais, onde amigos e familiares se reúnem para saborear pratos saborosos e fáceis de partilhar. A versatilidade das asas de frango, sejam elas apreciadas como entrada, prato principal ou durante eventos sociais, integra-se perfeitamente ao espírito do jantar casual, elevando seu status de lanche popular a item obrigatório em restaurantes, bares esportivos e outros restaurantes casuais. locais para refeições.

Oportunidade

• Asa de frango premium ou artesanal com sabores únicos e ingredientes de alta qualidade

As ofertas premium e especiais representam uma oportunidade atraente no mercado de asas de frango, permitindo que as marcas se diferenciem por meio de sabores únicos, ingredientes de alta qualidade e experiências culinárias elevadas. Ao introduzir asas artesanais com toques gourmet e temperos exóticos, as empresas podem aproveitar a demanda por opções gastronômicas sofisticadas e premium, atraindo consumidores exigentes que buscam uma experiência culinária indulgente e distinta.

Esta oportunidade vai além dos perfis de sabores tradicionais, incentivando a inovação nos métodos de preparação, como o cozimento lento ou a incorporação de ingredientes premium, como trufas ou especiarias especiais. Capitalizar o segmento premium e especializado não apenas atende à evolução dos gostos dos consumidores, mas também posiciona as marcas como líderes culinários, atraindo aqueles que desejam explorar e investir em uma experiência de asa de frango mais sofisticada e saborosa.

Restrição/Desafio

• Perturbações na cadeia de abastecimento

Os desafios da cadeia de abastecimento representam uma restrição notável no mercado de asas de frango, com potenciais interrupções no fornecimento e distribuição de aves impactando tanto a disponibilidade quanto os custos. As flutuações nos preços do frango, influenciadas por factores como doenças que afectam as explorações avícolas, podem introduzir incerteza, tornando difícil para as empresas manter fornecimentos estáveis ​​e acessíveis de asas de frango. O mercado de asas de frango é vulnerável a fatores externos, como surtos de doenças entre aves, interrupções no transporte e eventos globais que afetam a cadeia de abastecimento. Garantir um fornecimento consistente e confiável de asas de frango torna-se imperativo, exigindo que os participantes da indústria naveguem e mitiguem os desafios potenciais para manter um fluxo constante e econômico da fazenda ao consumidor.

Este relatório de mercado de asas de frango fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, o impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de asas de frango, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

• Em outubro de 2023, Wings Take Flight no BurgerFi, de propriedade da BurgerFi International, Inc. A melhor marca de hambúrguer tem um ala oficial, asas de frango jumbo frescas e nunca congeladas. A partir de quarta-feira, 1º de novembro de 2023, todos os locais participantes passarão a servir três sabores de Asas de Frango e quatro tipos de BurgerFi Bowls, como acréscimos permanentes ao cardápio dos restaurantes
• Em setembro de 2023, a KFC anunciou o lançamento de suas Hot & Spicy Wings nos EUA pela primeira vez a partir de 10 de setembro. As novas Hot & Spicy Wings são marinadas e empanadas à mão em seu empanado Extra Crispy exclusivo, que dá sua crocância exclusiva com o benefício adicional de um sabor bastante ardente
• Em julho de 2023, a Pilgrim's lança Asas de Frango com Garlic Pram. Essas novas asas “mega carnudas” chegam bem a tempo para o Dia Nacional da Asa, 29 de julho, e estarão disponíveis nas lojas Costco em todo o Nordeste dos Estados Unidos

Escopo global do mercado de asas de frango

O mercado de asas de frango é segmentado com base no tipo, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Asas de frango cru
• Asas de Frango Processadas

Aplicativo

• Varejo
• Serviços alimentícios
• Planta de processamento de alimentos

Canal de distribuição

• Lojas de comida
• Varejo

Análise/insights regionais do mercado global de asas de frango

O mercado de Asas de FRANGO é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, aplicação e canal de distribuição mencionados acima.

Os países cobertos no relatório de mercado são EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Suíça, Holanda, Rússia, Bélgica, Turquia e Resto da Europa, China, Índia, Japão, Austrália, Coreia do Sul, Malásia , Singapura, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Kuwait e resto do Médio Oriente e África.

Espera-se que a América do Norte domine o mercado e seja a região que mais cresce no mercado devido à sua cultura de jantar casual bem estabelecida e às asas de frango se tornando um produto básico em restaurantes, bares esportivos e estabelecimentos de jantar casual. Os mercados norte-americanos são conhecidos por seus sabores diversos e inovadores, com uma ampla variedade de molhos e temperos disponíveis para atender às diversas preferências dos consumidores.

A seção de países do relatório também fornece fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor downstream e upstream, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores usados ​​para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global de participação de mercado de asas de frango

O cenário competitivo do mercado de asas de frango fornece detalhes dos concorrentes. os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, e domínio da aplicação. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de asas de frango.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado de asas de frango são:

• JBS SA (Brasil)
• Tyson Foods (EUA)
• BRF (Brasil)
• Nova Esperança Liuhe (China)
• Wen's Food Group (China)
• Grupo CP (Tailândia)
• Perdue Farms Inc (EUA)
• Koch Foods LLC (EUA)
• Indústrias Bachoco (México)
• A Companhia Árabe para o Desenvolvimento Pecuário (Arábia Saudita)
• Sanderson Farms Inc (EUA)
• LDC (Holanda)
• Suguna Foods (Índia)
• Plukon Food Group (Holanda)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Grupo Henan Doyoo (China)
• Grupo OSI LLC (EUA)
• Grupo Fujian Sunner (China)
• PRIOSKOLYE (Rússia)
• Wayne Farms LLC (EUA)
• Grupo Veronesi SpA (Itália)
• Grupo PHW (Alemanha)
• Mountaire Farms Inc (EUA)
• San Miguel Pure Foods (Filipinas)
• JAPFA (Indonésia)
• 2 Sisters Food Group (Reino Unido),
• Huaying Agrícola (China)