Mercado Global de Carragenina – Tendências da Indústria e Previsão para 2031

Análise e dimensão do mercado de carragenina

Na indústria farmacêutica, a carragenina é valorizada pelas suas propriedades versáteis. É utilizado como excipiente em formulações de medicamentos para controlar a libertação de ingredientes ativos, garantindo uma entrega consistente e direcionada. As propriedades antivirais e anticoagulantes da carragenina tornam-na um componente chave em produtos como sprays nasais e pensos para feridas , ajudando a prevenir infeções e a promover a cicatrização. Além disso, atua como estabilizador e espessante em diversas suspensões, géis e cremes farmacêuticos, melhorando a sua textura e eficácia.

O tamanho do mercado global de carragenina foi avaliado em 945,46 milhões de dólares em 2023 e deverá atingir 1.576,52 milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 6,6% durante o período de previsão de 2024 a 2031.

Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

A carragenina é um polissacarídeo natural extraído de algas vermelhas, comummente utilizado como agente espessante, gelificante e estabilizante em produtos alimentares. É amplamente utilizado em produtos lácteos, produtos cárneos e alternativas vegetais pela sua capacidade de melhorar a textura e a consistência. Além disso, a carragenina tem propriedades antivirais e é utilizada em certos produtos de saúde, como sprays nasais, para prevenir infeções respiratórias.

Dinâmica do mercado da carragenina

Motoristas

• Crescentes avanços tecnológicos

As inovações nas formulações de resina epóxi, como agentes de cura melhorados e aditivos, melhoram as propriedades dos compósitos, como a resistência, a tenacidade e a resistência ao fogo, expandindo a sua aplicabilidade em vários setores. Além disso, os avanços nas técnicas de fabrico de compósitos, como os processos automatizados de disposição e impressão 3D , aumentam a eficiência da produção e permitem projetos geométricos complexos, impulsionando a adoção. Além disso, a investigação em curso em nanotecnologia e materiais compósitos está a desbloquear novas possibilidades para compósitos epóxi leves e de alto desempenho, alimentando ainda mais o crescimento do mercado. Estes avanços tecnológicos não só melhoram o desempenho e a durabilidade dos compósitos epóxi, como também reduzem os custos de produção, tornando-os cada vez mais competitivos com os materiais tradicionais.

• Crescimento em alternativas à base de plantas

Com o crescente interesse dos consumidores em dietas veganas e vegetarianas, juntamente com o aumento da intolerância à lactose e das alergias aos produtos lácteos, há uma procura crescente por leite, queijos, iogurtes e carnes de origem vegetal. A carragenina, derivada das algas vermelhas, é um ingrediente chave nestes produtos, utilizada pelas suas excelentes propriedades gelificantes, espessantes e estabilizantes. Ajuda a melhorar a textura e o sabor das alternativas vegetais, tornando-as mais atrativas para os consumidores. Esta tendência para dietas à base de plantas está, portanto, a alimentar a expansão do mercado da carragenina.

Oportunidades

• Maiores avanços na biotecnologia

A carragenina é cada vez mais utilizada em aplicações biotecnológicas, como por exemplo em meios de cultura celular, onde proporciona um ambiente favorável ao crescimento e diferenciação celular. O seu papel como agente gelificante na cultura microbiana e na engenharia de tecidos realça ainda mais a sua importância na investigação e desenvolvimento. Além disso, a aplicação da carragenina no desenvolvimento de filmes biodegradáveis ​​e hidrogéis para sistemas de administração de fármacos mostra a sua versatilidade e potencial de inovação no campo da biotecnologia. Estes avanços sublinham a crescente procura de carragenina como um biopolímero valioso e multifuncional em aplicações biotecnológicas de ponta.

• Expansão da indústria de cuidados pessoais

A origem natural e a versatilidade da carragenina fazem dela um ingrediente muito procurado em cosméticos e produtos de higiene pessoal. É amplamente utilizado como estabilizador, espessante e emulsionante em produtos como loções, cremes, champôs e pastas de dentes, melhorando a sua textura e estabilidade. Os consumidores preferem cada vez mais produtos com ingredientes naturais, como a carragenina, derivada de algas marinhas, devido à sua segurança e sustentabilidade percebidas. Além disso, a capacidade da carragenina de melhorar o desempenho e o apelo do produto em termos de textura e viscosidade torna-a indispensável para os formuladores da indústria de cuidados pessoais, alimentando assim o seu crescimento de mercado.

Restrições/Desafios

• Flutuações no fornecimento de matérias-primas

As algas marinhas, a principal fonte de carragenina, estão sujeitas a variações naturais nos ciclos de crescimento, nas condições ambientais e nas práticas de colheita. Esta variabilidade pode levar a níveis de fornecimento inconsistentes, afetando os planos de produção e a estabilidade de preços tanto para os fabricantes de carragenina como para os utilizadores finais. Além disso, os factores geopolíticos, as alterações regulamentares nas regiões de colheita e os impactos relacionados com o clima, como a acidificação e a poluição dos oceanos, agravam ainda mais as incertezas no abastecimento.

• Substituição com Alternativas

As preferências dos consumidores evoluem para ingredientes naturais e de rótulo limpo, os fabricantes estão cada vez mais a explorar substitutos que possam alcançar propriedades funcionais semelhantes às da carragenina, sem potenciais problemas de saúde. Por exemplo, a goma guar, a goma xantana e a goma de alfarroba estão a ganhar popularidade como espessantes e estabilizantes em alimentos e produtos de higiene pessoal. Além disso, o escrutínio regulamentar e o cepticismo dos consumidores relativamente à segurança da carragenina levaram algumas empresas a reformular os seus produtos ou a procurar alternativas.

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Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions. Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In November 2022, J.M. Huber Corporation acquired Biolchim Group, a key manufacturer and distributor of specialized plant nutrition and biostimulants. This acquisition includes all Biolchim Group entities, such as West Coast Marine-Bio Processing Corp., which produces and supplies seaweeds such as carrageenan
• In October 2022, Birmingham Biotech Ltd launched the innovative NoriZite Nasal Spray containing carrageenan. Carrageenan, an antiviral agent in NoriZite, is effective in preventing infections from various respiratory viruses
• In August 2020, CP Kelco and Biesterfeld expanded their partnership in the food and nutrition segment in Europe. Under this partnership, Biesterfeld will distribute CP Kelco's carrageenan products across European countries

Carrageenan Market Scope

The market is segmented on the basis of grade, type, seaweed source, function and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Grade

• Refined Carrageenan
• Semi-Refined Carrageenan

Type

• Kappa
• Lota
• Lambda

Seaweed Source

• Gigartina
• Chondrus
• Iridaea
• Eucheuma

Function

• Thickener
• Stabilizer
• Gelling Agent
• Others

Application

• Food and Bevarages
  • Bakery
  • Confectionery
  • Meat Products
  • Dairy Products
  • Sauces and Dressings
  • Beverages
  • Others
• Pharmaceutical
• Personal Care and Cosmetics
• Others

Carrageenan Market Analysis/Insights

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, grade, type, seaweed source, function and application as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, Israel, Egypt, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America.

North America dominates the market is due to the rising demand for ready-to-eat and processed foods. This demand is fueled by busy lifestyles and the growing convenience food sector, which utilizes carrageenan as a stabilizer and thickening agent. The region's advanced food processing industry and strong consumer preference for packaged foods further bolster its market leadership.

Asia-Pacific is expected to experience significant growth in the market, driven by rising demand for dairy foods, confectioneries, meat, and related products. This surge is largely attributed to the increasing per capita income of consumers in the region, enabling higher spending on these items.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Carrageenan Market Share Analysis

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco da empresa no mercado dos produtos químicos.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• Ingredion (EUA)
• TBK Manufacturing Corporation (Filipinas)
• PT Fortuna Cahaya Cemerlang (Indonésia)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Danlink Ingredients (Pty) LTD (África do Sul)
• Caldic BV (Holanda)                                        
• Scalzo Trading Co Pty Ltd (Austrália)
• Marcel Carrageenan (Filipinas)
• CyberColloids Ltd., (Argentina)
• Gelymar SA (Chile)
• Ingredients Solutions Inc. (EUA)
• Shemberg (Filipinas)
• Colóides AEP (EUA)

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