Mercado global de propionato de cálcio – Tendências do setor e previsão para 2030

Análise e dimensão do mercado de propionato de cálcio

A crescente procura por produtos alimentares processados ​​e a exigência de técnicas de preservação eficientes contribuíram para que o mercado do propionato de cálcio tenha registado um crescimento significativo nos últimos anos. Os fabricantes incluem o propionato de cálcio nas suas formulações devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre as questões de segurança alimentar e os efeitos nocivos da contaminação microbiana. Como resultado, prevê-se que o mercado do propionato de cálcio cresça em breve.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de propionato de cálcio, que foi de 350,12 milhões de dólares em 2022, subiria para 567,32 milhões de dólares até 2030 e deverá passar por um CAGR de 6,2% durante o período de previsão. “Encapsulado” domina o segmento de tipo do mercado de propionato de cálcio devido à crescente procura de aplicações industriais. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de propionato de cálcio

Definição de mercado

O propionato de cálcio é um composto químico muito utilizado como conservante na indústria alimentar. É derivado do hidróxido de cálcio e do ácido propiónico. É conhecido pela sua capacidade de prevenir o desenvolvimento de fungos e bactérias, prolongando a vida útil de diversos alimentos, principalmente produtos de panificação. Devido ao seu sucesso na preservação da segurança alimentar e na prevenção da contaminação microbiana, o propionato de cálcio tornou-se amplamente reconhecido como um aditivo fiável.

Dinâmica do mercado do propionato de cálcio

Motoristas

• Aumento da procura de produtos alimentares processados ​​e de conveniência

A crescente preferência dos consumidores por alimentos prontos a consumir e de conveniência impulsiona a procura de propionato de cálcio como conservante para garantir a segurança do produto e prolongar a vida útil. O setor da alimentação de conveniência tem registado um crescimento substancial em todo o mundo devido à mudança de estilos de vida, às agendas preenchidas e a uma preferência crescente por refeições prontas a consumir. Os consumidores procuram cada vez mais produtos alimentares que ofereçam conveniência, maior prazo de validade e fácil disponibilidade. Como resultado, os fabricantes da indústria alimentar têm incorporado propionato de cálcio nos seus produtos para satisfazer estas exigências.

• Crescente desenvolvimento de produtos alimentares com rótulo limpo

O crescente desenvolvimento de produtos alimentares com rótulo limpo impulsiona o crescimento do mercado de propionato de cálcio. O rótulo limpo refere-se à crescente procura do consumidor por produtos alimentares que contenham ingredientes naturais, reconhecíveis e minimamente processados. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com os aditivos, conservantes e produtos químicos artificiais nos seus alimentos e procuram uma rotulagem mais limpa e transparente.

• Aumento da procura por alimentos processados ​​e embalados

A crescente procura por alimentos processados ​​e embalados é um impulsionador significativo para o mercado do propionato de cálcio. Os alimentos processados ​​e embalados ganharam popularidade devido à sua conveniência, maior prazo de validade e disponibilidade. O propionato de cálcio é normalmente utilizado como conservante alimentar em alimentos processados ​​e embalados para prevenir a deterioração microbiana, prolongar a vida útil e manter a frescura do produto. Inibe o crescimento de bolores e bactérias, garantindo assim a segurança e a qualidade destes produtos alimentares.

Oportunidade

• Expansão da indústria da aquacultura

A expansão da indústria da aquacultura apresenta uma oportunidade para o propionato de cálcio na América do Norte. À medida que o sector da aquacultura cresce, há uma necessidade crescente de alimentos de alta qualidade com um prazo de validade prolongado para apoiar a saúde e a produtividade dos peixes e organismos aquáticos cultivados. O propionato de cálcio serve como conservante da ração, evitando a deterioração e mantendo o valor nutricional da ração.

Restrição/Desafio

• Disponibilidade de substitutos

A disponibilidade de substitutos pode atuar como um fator restritivo para o mercado de propionato de cálcio na América do Norte. Embora o propionato de cálcio seja amplamente utilizado como conservante alimentar, os conservantes alternativos e os agentes antimicrobianos podem servir propósitos semelhantes. Um desses substitutos é o propionato de sódio, que partilha propriedades e funcionalidades semelhantes ao propionato de cálcio. O propionato de sódio pode ser uma alternativa em determinadas aplicações alimentares e pode oferecer benefícios de conservação semelhantes. Outros conservantes, como o ácido sórbico, o ácido benzóico e os seus sais, também servem como alternativas ao propionato de cálcio em produtos alimentares específicos.

Este relatório de mercado de propionato de cálcio fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado . Para mais informações sobre o mercado de propionato de cálcio, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimento recente

• Em setembro de 2022, a Kemin Industries, Inc. anunciou o seu novo produto alargando o seu portefólio no mercado norte-americano, nomeadamente o SHIELD Pure. O produto, que tem um rótulo limpo e é dextrose cultivada, permite aos padeiros trocar o propionato de cálcio seco pelo ácido propiónico. Esta nova tecnologia é uma adição fantástica ao portefólio de soluções de panificação da Kemin porque permite aos pasteleiros ultrapassar os desafios de formulação e processo e criar os produtos de panificação, pão achatado e tortilhas ideais que duram mais tempo e são mais seguros e frescos.

• Em janeiro de 2019, a Kemira anunciou que tinha assinado um acordo para estabelecer uma joint-venture da Kemira Yongsan Chemicals Co., Ltd em Ulsan, República da Coreia, com a Yongsan Chemicals. A empresa teve como objetivo alargar o seu portfólio de produtos no mercado através desta expansão.

Âmbito global do mercado de propionato de cálcio

O mercado do propionato de cálcio está segmentado com base no tipo, fonte, forma, grau e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Encapsulado
• Não encapsulado

Fonte

• Natural
• Sintético

Forma

• Em pó
• Líquido

Nível

• Grau Alimentar
• Classificação de alimentação
• Grau Farmacêutico
• Grau Industrial/Grau Técnico

Aplicação

• Alimentos e Bebidas
• Produtos de panificação
• Bolachas e biscoitos
• Bolos e Panquecas
• Donuts e Waffles
• Recheios e Coberturas
• Outros
• Produtos de confeitaria
• Confeitos e chocolates revestidos em panela
• Doces em borracha e gomas duras
• Outros
• Alimentos de conveniência
• Sopas Instantâneas
• Molhos e molhos
• Molhos para Salada
• Molhos doces e salgados
• Petiscos Extrudidos
• Macarrão
• Macarrão
• Outros
• Produtos lácteos
• Bebidas lácteas
• Iogurtes Aromatizados
• Sobremesas
• Gelado e Cone de Gelado
• Compotas e Geleias
• Pudins
• Quindim
• Bebidas
• Sucos
• Café e Chá Rtd
• Refrigerantes
• Cerveja
• Outros
• Carnes e peixes processados
• Outros
• Alimentar
• Ração Suína
• Alimentos para animais de estimação
• Alimentação aquática
• Ração para Aves
• Alimentação para Ruminantes
• Produtos farmacêuticos
• Outros

Análise/perspetivas regionais do mercado de propionato de cálcio

O mercado do propionato de cálcio é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por tipo, fonte, forma, grau e aplicação, como mencionado acima.

As regiões abrangidas no relatório de mercado do propionato de cálcio são EUA, Canadá, México, China, Coreia do Sul, Japão, Índia, Tailândia, Indonésia, Austrália, Nova Zelândia, Vietname, Malásia, Filipinas, Singapura, Bangladesh, Resto da Ásia -Pacífico, Alemanha, França, Reino Unido, Espanha, Rússia, Dinamarca, Suécia, Polónia, Noruega, Hungry, Islândia, Turquia, Itália, Bélgica, Holanda, Suíça, Resto da Europa, Arábia Saudita, África do Sul, Emirados Árabes Unidos , Qatar, Kuwait, Egito, Israel, resto do Médio Oriente e África, Chile, Equador, Peru, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

A Europa domina e é a que mais cresce no mercado do propionato de cálcio, uma vez que os consumidores têm uma grande procura de conservantes naturais em produtos cosméticos para aumentar o prazo de validade do produto e evitar irritações cutâneas e alergias.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do panorama competitivo e da quota de mercado do propionato de cálcio

O panorama competitivo do mercado do propionato de cálcio fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado do propionato de cálcio são:

• Kemira (Finlândia)
• Perstorp (Suécia)
• Belas Indústrias Orgânicas, Lda. (Índia)
• (Canadá)
• Impextraco NV (Bélgica)
• LGM Farma. (NÓS)
• Titã Biotecnologia. (Índia)
• AM FOOD CHEMICAL CO., LIMITED (China)
• BELL CHEM CORP.
• Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA (Alemanha)
• Grupo de Trabalho do Ambiente. (NÓS)
• (EUA)
• MAGNÉSIA GmbH (Alemanha)

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