Mercado global de misturas para bolos – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de misturas para bolos

Nos últimos anos, o mercado global de misturas para bolos cresceu drasticamente em tamanho e avaliação. O aumento do rendimento disponível dos consumidores permitiu-lhes gastar livremente para satisfazer as suas papilas gustativas, o que se reflecte na procura crescente de bolos e, consequentemente, de misturas para bolos em todo o mundo.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de misturas para bolos que estava a crescer a um valor de 1,43 mil milhões de dólares em 2021 deverá atingir o valor de 2,08 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 4,80% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, os segmentos de mercado, a cobertura geográfica, os participantes do mercado e o cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipa de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui uma análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Âmbito e segmentação do mercado de misturas para bolos

Definição de mercado

A cake mix is a pre-mixed mixture of ingredients used to make cakes or other baked goods such as breads, pancakes, waffles, muffins, cookies, brownies, pizza dough, biscuits, and other desserts. A cake mix is a concoction of basic ingredients such as flour, bread flour, baking powder, baking soda, yeast, sugar, and salts. It comes in a variety of flavours, including chocolate, vanilla, and fruits.

Cake Mixes Market Dynamics

Drivers

• Growing hectic lifestyle and growing trend of dining out

The growing population and their disposable income has shifted the cake mix market toward growth. Consumer lifestyle changes have played a significant role in increasing demand for cake mixes. The world's growing working population faces many challenges related to their lifestyle, as they do not have much time to prepare food and desserts for themselves, have learned more about ready-to-eat food, and frequently prefer hotels and restaurants to have their favourite desserts. As a result, the demand for cake mixes has increased in the hotel and restaurant industries.

• Significant growth in consumers spending power.

Consumers' lifestyles have been influenced by rising disposable income and dual incomes in many households. Consumers' rising purchasing power encouraged them to improve their living standards and spend more, providing them with convenience and new experiences. The number of people visiting hotels and restaurants to eat delicious food and desserts is increasing, and they are eager to try every new and exotic flavour available, which has fuelled the demand for cake mixes.

Opportunity

Due to the availability of a diverse range of cake mix options, such as airy-free cake mix, gluten-free cake mix, and low-calorie cake mix, the global market for cake mix is expected to expand at a rapid pace in the coming years. With the increased production of cake mixes with high nutritional value and no allergens, the growth potential of this market is expected to skyrocket in the near future. Aside from that, the significant increase in the female labour force and their hectic lifestyle is expected to boost the global cake mix market over the next few years.

Restraints

The large number of preservatives used to increase the product's shelf life, which will hinder the market and create difficulties in the forecasted period, will be the restraints for the cake mixes market.

Este relatório de mercado de misturas para bolos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado . Para mais informações sobre o mercado de misturas para bolos, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado das misturas para bolos

O surto de COVID-19 teve um impacto significativo no mercado da confeitaria. As regras rigorosas e o confinamento implementados ao longo de 2020 tiveram impacto na indústria de confeitaria, causando um impacto diferenciado na oferta de matérias-primas (produtos agrícolas, ingredientes alimentares e produtos alimentares intermédios), comércio e logística, volatilidade da oferta e procura, procura incerta do consumidor, e afetando a força de trabalho a nível industrial. Um dos principais factores que afectaram a indústria de confeitaria durante o confinamento foi a queda das vendas como resultado da diminuição dos presentes e das compras por impulso entre os consumidores de todo o mundo.

Desenvolvimento recente

• Em abril de 2019, Fazer Suklaamarenkileivos e Fazer Kinuskimarenkileivos, os novos merengues, foram apresentados por Karl Fazer. Isto ajudou a empresa a expandir o seu portfólio de produtos para satisfazer as necessidades da indústria de panificação.
• Em abril de 2019, a Lesaffre estabeleceu um novo centro de panificação na Áustria, com foco no desenvolvimento de soluções de panificação industrial. Este crescimento auxiliou os seus clientes industriais no desenvolvimento de novos produtos e processos.
• Março de 2019, a ADM lançou uma nova linha de farinhas biológicas. Esta nova linha de farinhas inclui farinha multiusos biológica, farinha de pão biológica premium e outros produtos biológicos moídos que estarão disponíveis no mercado nos próximos anos.

Âmbito global do mercado de misturas para bolos

O mercado das misturas para bolos é segmentado com base no sabor, tipo e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Sabor

• Chocolate
• Baunilha
• Fruto
• Outros

Tipo

• Bolo de camadas
• Bolo Comida de Anjo
• Bolo sem farinha ou com baixo teor de farinha
• Bolo de Caneca
• Outros

Canal de distribuição

• Baseado na loja
• Não baseado em loja

 Análise/perspetivas regionais do mercado de misturas para bolos

O mercado de misturas para bolos é analisado e são fornecidos insights e tendências do tamanho do mercado por país, sabor, tipo e canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos pelo mercado global de misturas para bolos são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina , Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A América do Norte tem a maior quota de mercado devido à elevada procura de produtos de panificação, espera-se que a América Central e do Sul tenha o CAGR mais rápido de 6,20% durante o período de previsão devido ao aumento da procura de produtos de panificação em países como o Brasil e a Argentina.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise da quota de mercado de misturas para bolos e cenário competitivo

O panorama competitivo do mercado de misturas para bolos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado de misturas para bolos.

Alguns dos principais players que operam no mercado das misturas para bolos são:

• Kellogg Co. (EUA)
• Dun & Bradstreet, Inc (EUA)
• (EUA)
• Ltd (Reino Unido)
• Danone SA (França)
• ADM (EUA)
• (Canadá)
• Grupo Bimbo SABde CV(México)
• Associated British Foods PLC (Reino Unido)
• General Mills Inc.
• Lantmännen Unibake (Dinamarca)
• Aryzta AG (Suíça)
• Vandemoortele NV (Bélgica)
• Europastry SA (Espanha)
• Cole's Quality Food Inc. (EUA)

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