Mercado global de cultivo de cogumelos botão – Tendências do setor e previsão para 2030

Mercado global de cultivo de cogumelos botão, por fase (compostagem, desova, revestimento, fixação, colheita), forma (enlatado, congelado, fresco, seco, outros), matéria-prima (base animal, lixo industrial de base biológica, outros), aplicações ( Roupas de cama e almofadas e outros) – Tendências e previsões do setor para 2030.

Análise e tamanho do mercado de cultivo de cogumelos botão

O cultivo de cogumelos é um dos negócios agrícolas mais lucrativos que pode começar com pouco espaço e investimento. O cultivo de cogumelos está se tornando mais popular entre as pessoas. Hoje em dia, o cultivo de cogumelos é a indústria mais lucrativa e produtiva. Está ganhando muita popularidade porque ajuda a transformar o trabalho tedioso dos agricultores em lucro. Além disso, o aumento da demanda por alimentos naturais e veganos na dieta e a crescente preocupação com a saúde entre os consumidores são alguns dos principais fatores que deverão aumentar a demanda pelo cultivo de cogumelos botão e aumentar o crescimento do mercado durante o período de previsão.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de cultivo de cogumelos botão deverá atingir US$ 32,88 milhões até 2030, ou seja, US$ 18,03 milhões em 2022, registrando um CAGR de 7,80% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de abastecimento e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de cultivo de cogumelos botão

Definição de mercado

O cultivo de cogumelos botão é uma tecnologia usada para aumentar a produção de cogumelos por meio de resíduos animais, vegetais e industriais. Esta tecnologia ganhou grande importância no mercado global devido ao seu alto valor de proteínas e fibras alimentares. O cogumelo botão é um fungo pertencente aos basidiomicetos. É rico em minerais, vitaminas, proteínas e fibras. Os cogumelos botão são cogumelos menos maduros. Estes cogumelos têm uma cor branca pálida.

Dinâmica do mercado de cultivo de cogumelos botão

Motoristas

• Crescente preocupação com a saúde entre os consumidores

Espera-se que o crescimento do mercado de cultivo de cogumelos botão seja impulsionado pelo aumento da demanda por alimentos entre os consumidores que sejam ricos em nutrientes e pobres em gordura e colesterol. O cogumelo botão é amplamente utilizado em suplementos dietéticos porque contém muitas fibras e uma variedade de enzimas digestivas que mantêm a saúde intestinal e imunológica. A demanda por esses cogumelos em restaurantes, hotéis e lanchonetes aumenta devido ao crescimento e expansão da indústria de food service. O cultivo de cogumelos botão pode trazer benefícios à saúde e nutricionais. Como resultado, espera-se que a demanda pelo cultivo de cogumelos botão impulsione o crescimento do mercado.

• Aumento da demanda por cogumelo botão em todo o globo

O cogumelo botão é um tipo de cogumelo altamente consumido em todo o mundo e potencialmente proporciona vários benefícios à saúde. O cogumelo botão é cultivado comercialmente em todas as principais regiões das economias produtoras de cogumelos, como os EUA, Reino Unido, Polónia, China, Japão e Alemanha. Espera-se que o aumento das atividades de pesquisa e desenvolvimento sobre o cogumelo de botão branco para prevenir o câncer, juntamente com a disponibilidade a custos razoáveis ​​em comparação com outros cogumelos, aumente a demanda pelo cogumelo de botão durante o período projetado, o que eventualmente impulsionará o crescimento do mercado.

Oportunidades

• Aumento do uso de cogumelo botão em restaurantes

Os restaurantes foram o principal setor de aplicação no mercado de cogumelos de botão, testemunhando 70% da procura global de cogumelos de botão no mercado global. Os chefs preferem estes cogumelos principalmente devido ao seu sabor e aroma superiores que aumentam a qualidade dos alimentos. Portanto, a crescente demanda por cogumelo botão em restaurantes provavelmente gerará oportunidades lucrativas para o crescimento do mercado de cultivo de cogumelo botão nos próximos anos.

• Introdução crescente de tecnologias mais recentes e avançadas

O aumento dos esforços dos principais players para adotar as tecnologias mais recentes e avançadas, como tecnologias informatizadas e automatizadas, aumentará comercialmente a produção de cogumelos botão, o que também deverá criar oportunidades lucrativas para os participantes do mercado global de cultivo de cogumelos botão na previsão período. O avanço e desenvolvimento de tecnologias mais recentes, tais como a produção de cogumelos botão em substrato não compostado, preparação de composto, controlo informatizado, novos métodos de preparação de sementes e colheita automatizada de cogumelos aumentarão a produtividade do cultivo de cogumelos botão nos próximos anos.

Restrições/Desafios

• Vários problemas associados ao mercado de cultivo de cogumelos botão

Espera-se que o prazo de validade limitado dos cogumelos botão e a irregularidade no processo de gestão restrinjam o crescimento do mercado de cultivo de cogumelos botão. Além disso, o crédito ao consumidor é uma das maiores e principais razões para desafiar o crescimento do mercado no período projetado. Além disso, o aumento das despesas operacionais poderá desafiar ainda mais o crescimento do mercado nos próximos anos.

Este relatório de mercado de cultivo de cogumelos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de cultivo de cogumelos, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Escopo global do mercado de cultivo de cogumelos botão

O mercado de cultivo de cogumelos botão é segmentado com base em fase, forma, matéria-prima e aplicações. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Estágio

• Compostagem
• Desova
• Invólucro
• Fixação
• Colheita

Forma

• Enlatado
• Congeladas
• Fresco
• Seco
• Outros

Matéria-prima

• Baseado em animais
• Lixo Industrial de Base Biológica
• Outros

Formulários

• Roupa de cama
• Almofadas
• Outros

Análise/insights regionais do mercado de cultivo de cogumelos botão

O mercado de cultivo de cogumelos botão é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, fase, forma, matéria-prima e aplicações conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de cultivo de cogumelos são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto do Global (APAC) no Global (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Israel, Egito, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA ) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A Ásia-Pacífico domina o mercado de cultivo de cogumelos em termos de receita e participação de mercado devido ao aumento do consumo de cogumelos nesta região. Além disso, o aumento da população vegana aumentará ainda mais o crescimento do mercado nesta região.

Prevê-se que a Europa seja a região que mais cresce no mercado de cultivo de cogumelos durante o período de previsão de 2023-2030 devido às crescentes preferências entre as pessoas por alimentos dietéticos ricos em nutrição nesta região.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado do cultivo de cogumelos botão

O cenário competitivo do mercado de cultivo de cogumelos botão fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de cultivo de cogumelos botão.

Alguns dos principais players que operam no mercado de cultivo de cogumelos botão são:

• Grupo Monaghan (Irlanda)
• GRUPO DE COGUMELOS DE WALSH (Irlanda)
• Micélio (Bélgica)
• Smithy Mushrooms Ltd. (Reino Unido)
• Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Alemanha)
• Italspwan (Itália)
• Cogumelo SAS (Itália)
• Hirano Mushroom LLC (Kosovo)
• (Japão)
• Costa (Índia)
• Bonduelle (França)
• Cogumelos Monterey (EUA)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• MycoTerraFarm (Bélgica)
• Lambert Spawn (EUA)
• The Greenyard (Bélgica)
• Heereco (Holanda)
• Fungos de Bluff City (EUA)
• Cogumelos Smithy (Reino Unido)