Mercado global de ingredientes a granel – Tendências do setor e previsão para 2029

Mercado global de ingredientes a granel, por tipo (ingredientes alimentares a granel processados ​​primários, ingredientes alimentares a granel processados ​​secundários), aplicação (aplicações alimentares, aplicações de bebidas) – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e tamanho do mercado

O aumento do crescimento da indústria de alimentos e bebidas embalados e o aumento das aplicações de utilização final e dos benefícios ambientais e económicos, como os baixos custos de embalagem, levaram a um aumento na procura de produtos processados ​​e, como resultado, ao crescimento do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de ingredientes a granel foi avaliado em US$ 809,3 milhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 1.204,85 milhões até 2029, com um CAGR de 5,10% durante o período de previsão de 2022-2029.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

Os ingredientes encontrados em alimentos a granel são aqueles encontrados em alimentos embalados, processados ​​e prontos para consumo. Ervas e especiarias, bem como adoçantes e outros ingredientes alimentares integrais, estão frequentemente disponíveis na forma orgânica. Os ingredientes alimentares a granel estão disponíveis nas formas processadas e não processadas. Ingredientes alimentares integrais são ingredientes alimentares a granel.

Dinâmica do mercado de ingredientes a granel

Motoristas

• Longa vida útil, bem como demanda crescente da indústria de cuidados pessoais

A procura de alimentos de conveniência tem aumentado constantemente à medida que o poder de compra dos clientes aumenta e os seus estilos de vida se tornam mais ocupados. Como resultado desse aumento na demanda por alimentos de conveniência, produtos alimentícios de panificação, fast food e sobremesas tiveram um aumento na demanda. O aumento da procura de refeições de conveniência é mais visível nos países em desenvolvimento, onde a despesa alimentar per capita aumenta em sincronia com o rendimento per capita. A indústria global de ingredientes alimentares a granel é impulsionada por ingredientes alimentares a granel, como ervas, especiarias e adoçantes, que fornecem aos alimentos qualidades organolépticas essenciais, bem como proporcionam ao produto alimentar um prazo de validade mais longo do que o normal para atrair os clientes.

• A crescente tendência cultural e influência da comida gourmet

Ingredientes alimentares gourmet a granel são muito procurados devido à influência cultural e ao crescente interesse pelas artes culinárias entre os indivíduos que vivem em casa. Para alcançar esse efeito gourmet, os entusiastas da comida em todo o mundo dedicam mais tempo à preparação dos alimentos e à pesquisa da origem. Ingredientes de alimentos gourmet chegaram a lanches, itens de panificação e alimentos congelados. Para pessoas ocupadas, refeições prontas e alimentos gourmet congelados podem proporcionar sabor e luxo semelhantes, o que implica que o mercado de ingredientes alimentares a granel tem muito espaço para crescer.

Oportunidade

O aumento dos benefícios econômicos e ambientais e o aumento das preferências por açúcar e adoçantes são alguns dos fatores que provavelmente acelerarão o crescimento do mercado de ingredientes a granel durante o período de previsão. Por outro lado, a crescente procura de produtos de rótulo limpo e a expansão de mercados inexplorados nas economias emergentes irão alimentar o crescimento do mercado de ingredientes a granel durante o período de previsão.

Restrições

Os processadores de ingredientes alimentares a granel enfrentam uma série de desafios, incluindo a maximização do espaço disponível, a gestão de diversas temperaturas de armazenamento e a resposta à rápida rotação de stock, mantendo ao mesmo tempo a higiene e a rastreabilidade do produto. O elevado investimento inicial necessário para entrar no mercado é um fator significativo que pode impedir a comercialização global de ingredientes alimentares a granel.

Este relatório de mercado de ingredientes a granel fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de ingredientes a granel, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de ingredientes a granel

Prevê-se que os preços das matérias-primas aumentem como resultado de barreiras comerciais, interrupções no fornecimento de matérias-primas e canais de distribuição ineficientes causados ​​pela COVID-19. Espera-se que a indisponibilidade e o alto custo das matérias-primas e os altos custos de produção representem desafios para o crescimento do mercado global de ingredientes a granel. A segurança da cadeia de abastecimento alimentar está a tornar-se cada vez mais importante no COVID 19 mundo. O encerramento de fábricas envolvidas na produção de óleos vegetais na Malásia e na Indonésia resultou numa escassez de ingredientes como o óleo de palma. Devido ao confinamento provocado pela pandemia, os fabricantes de alimentos europeus não conseguiram obter ingredientes saborosos, como a pimenta, da Índia.

Desenvolvimento recente

• A Olam Food Ingredients adquiriu a Olde Thompson, um fabricante líder de especiarias e temperos de marca própria, em abril de 2021. Esta aquisição apoia a estratégia de crescimento da OFI de se tornar um líder global no fornecimento de ingredientes e soluções para alimentos e bebidas sustentáveis, naturais e de valor agregado, para que os consumidores possam continuem a desfrutar dos produtos saudáveis ​​e saborosos que apreciam.
• A Olam International e a Mondçlez International, Inc. formaram uma joint venture em abril de 2021 para desenvolver uma fazenda comercial de cacau sustentável na Indonésia.
• A Tate & Lyle adquiriu 85 por cento da Chaodee Modified Starch Co. Ltd em fevereiro de 2021 para fortalecer seu segmento de amido alimentar de tapioca no mercado da Ásia-Pacífico. Esta aquisição lhes permitirá expandir sua presença em texturantes especiais à base de tapioca e atender às necessidades de seus clientes.

Escopo global do mercado de ingredientes a granel

O mercado de ingredientes a granel é segmentado com base no tipo e aplicação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Ingredientes alimentares a granel processados ​​primários
• Grãos
• Pulsos
• Cereais
• Chá
• Café
• Cacau
• Nozes
• Especiarias de ervas
• Sementes oleaginosas
• Açúcar
• Sal
• Outros
• Ingredientes alimentares a granel processados ​​secundários

Aplicativo

• Aplicações Alimentares
• Produtos de confeitaria
• Lanches e pastas
• Refeições prontas
• Produtos de confeitaria
• Outras aplicações alimentares
• Aplicações de bebidas
• Bebidas alcoólicas
• Não alcoólico bebidas
• Bebidas quentes
• Bebidas geladas

Análise/insights regionais do mercado de ingredientes a granel

O mercado de ingredientes a granel é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo e aplicação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado Ingredientes a granel são EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Rússia, Turquia, Suíça, Bélgica, Holanda, Dinamarca, Suécia, Polônia, Turquia, resto da Europa, Japão, China, Coreia do Sul, Índia, Austrália, Singapura, Japão, Tailândia, Indonésia, Nova Zelândia, Vietname, Tailândia, Indonésia, Malásia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, África do Sul, Kuwait, Qatar, Omã, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, e resto do Oriente Médio e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.

A Ásia-Pacífico domina o mercado global de ingredientes alimentares a granel. Os investimentos nos países desenvolvidos para melhorar o conteúdo nutricional das bebidas estão a aumentar dramaticamente. Os principais intervenientes em várias regiões estão a empregar diversas tácticas, tais como a introdução de novos produtos para satisfazer a procura dos consumidores, o que está a acelerar a procura de produtos. O desempenho económico da China é favorável ao desenvolvimento regional, devido aos investimentos em grande escala em tecnologia e investigação. A indústria alimentar e de bebidas da China irá provavelmente sofrer mudanças significativas como resultado de questões como a desigualdade económica e a urbanização, entre outras.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado de ingredientes a granel

O cenário competitivo do mercado de ingredientes a granel fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de ingredientes a granel.

Alguns dos principais players que operam no mercado de ingredientes a granel são:

• Cargill Incorporated (EUA)
• BASF SE (Alemanha)
• DSM (Holanda)
• Orkla (Noruega)
• Croda International Plc (Reino Unido)
• Lonza. (Suíça)
• Corbion (Holanda)
• GC Rieber (Índia)
• Epax (Noruega)
• Runke Bioengenharia (China)
• Nordic Naturals, Inc.
• Sinomega Biotech Engineering Co. (China)
• Polaris (EUA)
• Huatai Biofarm (China)
• ALGISYS LLC (EUA)
• Biosearch Life (Espanha)