Global Bulk Ingredients Market – Industry Trends and Forecast to 2029

Análise e dimensão do mercado

O aumento do crescimento da indústria de alimentos e bebidas embalados e o aumento das aplicações de utilização final e dos benefícios ambientais e económicos, como os baixos custos de embalagem, levaram a um aumento na procura de produtos processados ​​e, como resultado, ao crescimento do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de ingredientes a granel foi avaliado em 809,3 milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 1.204,85 milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 5,10% durante o período de previsão de 2022-2029.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

Os ingredientes que se encontram nos alimentos a granel são os que se encontram nos alimentos embalados, processados ​​e prontos para consumo. As ervas e especiarias, bem como os adoçantes e outros ingredientes alimentares integrais, estão frequentemente disponíveis na forma biológica. Os ingredientes alimentares a granel estão disponíveis nas formas processadas e não processadas. Os ingredientes alimentares integrais são ingredientes alimentares a granel.

Dinâmica do mercado de ingredientes a granel

Motoristas

• Vida útil longa, bem como a crescente procura da indústria de cuidados pessoais

A procura de alimentos de conveniência tem aumentado constantemente à medida que o poder de compra dos clientes aumenta e os seus estilos de vida se tornam mais ocupados. Como resultado deste aumento da procura de alimentos de conveniência, os produtos alimentares de panificação, fast food e sobremesas tiveram um aumento da procura. O aumento da procura de refeições de conveniência é mais visível nos países em desenvolvimento, onde a despesa alimentar per capita aumenta em sincronia com o rendimento per capita. A indústria global de ingredientes alimentares a granel é impulsionada por ingredientes alimentares a granel, como ervas, especiarias e adoçantes, que proporcionam aos alimentos qualidades organoléticas essenciais, bem como proporcionam ao produto alimentar um prazo de validade mais longo do que o normal para atrair os clientes.

• A crescente tendência cultural e influência da comida gourmet

Os ingredientes alimentares gourmet a granel são muito procurados devido à influência cultural e ao crescente interesse pelas artes culinárias entre os indivíduos que vivem em casa. Para conseguir este efeito gourmet, os entusiastas da comida de todo o mundo dedicam mais tempo à preparação dos alimentos e à pesquisa da origem. Os ingredientes de alimentos gourmet chegaram aos snacks, artigos de panificação e alimentos congelados. Para as pessoas ocupadas, as refeições prontas a consumir e os alimentos gourmet congelados podem proporcionar um sabor e luxo semelhantes, o que implica que o mercado de ingredientes alimentares a granel tem muito espaço para crescer.

Oportunidade

O aumento dos benefícios económicos e ambientais e o aumento das preferências pelo açúcar e adoçantes são alguns dos factores que provavelmente acelerarão o crescimento do mercado de ingredientes a granel durante o período de previsão. Por outro lado, a crescente procura de produtos de rótulo limpo e a expansão de mercados inexplorados nas economias emergentes irão alimentar o crescimento do mercado de ingredientes a granel durante o período de previsão.

Restrições

Os processadores de ingredientes alimentares a granel enfrentam uma série de desafios, incluindo a maximização do espaço disponível, a gestão de diversas temperaturas de armazenamento e a resposta à rápida rotação de stock, mantendo ao mesmo tempo a higiene e a rastreabilidade do produto. O elevado investimento inicial necessário para entrar no mercado é um factor significativo que pode impedir a comercialização global de ingredientes alimentares a granel.

Este relatório de mercado de ingredientes a granel fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado . Para mais informações sobre o mercado de ingredientes a granel, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de ingredientes a granel

Raw material prices are expected to rise as a result of trade barriers, disruptions in raw material supply, and inefficient distribution channels caused by COVID-19. The unavailability and high cost of raw materials and high production costs are expected to pose challenges to the global bulk ingredients market's growth. Security of the food supply chain is becoming increasingly important in the COVID-19 world. The closure of plants involved in the production of vegetable oils in Malaysia and Indonesia has resulted in a scarcity of ingredients such as palm oils. Due to the pandemic's lockdown, European food manufacturers were unable to obtain savoury ingredients such as pepper from India.

Recent development

• Olam Food Ingredients acquired Olde Thompson, a leading private label spice and seasonings manufacturer, in April 2021. This acquisition supports OFI's growth strategy of becoming a global leader in providing sustainable, natural, value-added food and beverage ingredients and solutions so that consumers can continue to enjoy the healthy and tasty products they enjoy.
• Olam International and Mondçlez International, Inc. formed a joint venture in April 2021 to develop a sustainable commercial cocoa farm in Indonesia.
• Tate & Lyle acquired 85 percent of Chaodee Modified Starch Co. Ltd in February 2021 to strengthen its tapioca food starch segment in the Asia Pacific market. This acquisition will allow them to expand their presence in specialty tapioca-based texturants and meet the needs of their customers.

Global Bulk Ingredients Market Scope

The bulk ingredients market is segmented on the basis of type and application. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Primary Processed Bulk Food Ingredients
• Grains
• Pulses
• Cereals
• Tea
• Coffee
• Cocoa
• Nuts
• Herbs & spices
• Oilseeds
• Sugar
• Salt
• Others
• Secondary Processed Bulk Food Ingredients

Application

• Food Applications
• Bakery products
• Snacks & spreads
• Ready meals
• Confectionery products
• Other food applications
• Beverage Applications
• Alcoholic beverages
• Non-alcoholic beverages
• Hot beverages
• Cold beverages

Bulk Ingredients Market Regional Analysis/Insights

The bulk ingredients market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type and application as referenced above.

The countries covered in the bulk ingredients market report are U.S., Canada, Mexico, Germany, U.K., Italy, France, Spain, Russia, Turkey, Switzerland, Belgium, Netherlands, Denmark, Sweden, Poland, Turkey, rest of Europe, Japan, China, South Korea, India, Australia, Singapore, Japan, Thailand, Indonesia, New Zealand, Vietnam, Thailand, Indonesia, Malaysia, Philippines, rest of Asia-Pacific, South Africa, Kuwait, Qatar, Oman, Saudi Arabia, U.A.E., and rest of the Middle East and Africa, Brazil, Argentina & rest of South America.

Asia-Pacific dominates the global bulk food ingredients market. Investments in developed countries to improve the nutritional content of beverages are increasing dramatically. The major players in various regions are employing various tactics, such as introducing new products to meet consumer demand, which is causing product demand to accelerate. China's economic performance is favourable to regional development, due to large-scale investments in technology and research. China's food and beverage industry is likely to undergo significant changes as a result of issues such as economic inequity and urbanisation, among others.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Bulk Ingredients Market Share Analysis

The bulk ingredients market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, Global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to bulk ingredients market.

Some of the major players operating in the bulk ingredients market are:

• Cargill Incorporated (US)
• BASF SE (Germany)
• DSM (Netherlands)
• Orkla (Norway)
• Croda International Plc (UK)
• Lonza. (Switzerland)
• Corbion (Netherlands)
• GC Rieber (India)
• Epax (Norway)
• Runke Bioengineering (China)
• Nordic Naturals, Inc. (US)
• Sinomega Biotech Engineering Co. Ltd. (China)
• Polaris (US)
• Huatai Biopharm (China)
• ALGISYS LLC (US)
• Biosearch Life (Spain)

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