Mercado global de açúcar mascavo – Tendências do setor e previsão para 2029

Mercado global de açúcar mascavo, por tipo (escuro, claro, regular), forma (açúcar mascavo em pó, açúcar mascavo granulado, xarope de açúcar mascavo, cubos de açúcar mascavo), canal de distribuição (hipermercados/supermercados, lojas de conveniência, varejistas especializados, varejista on-line e Outro Canal de Distribuição), Usuário Final (Hotéis, Restaurantes, Cafés, Lounges, Indústria Farmacêutica, Setor Residencial e Indústria Cosmética), Aplicação (Produtos de Panificação, Bebidas, Laticínios, Produtos de Confeitaria e Produtos Medicinais) – Tendências do Setor e Previsão para 2029

Análise e tamanho do mercado

O açúcar mascavo testemunhou uma demanda global considerável e estima-se que continue a fazê-lo durante o período de previsão. A Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) prevê que a produção de açúcar da China aumentará 24 por cento, para 13,6 toneladas métricas, até 2020. Os rendimentos da beterraba sacarina e da cana-de-açúcar são responsáveis ​​pela maior parte deste aumento. O açúcar mascavo tornou-se um alimento básico na dieta de muitas economias, incluindo China, Índia, Austrália e outras. Isso simplificou a incorporação do açúcar mascavo em seus produtos pelo setor local de alimentos e bebidas, o que se projeta ajudar no crescimento do mercado.

O mercado global de açúcar mascavo foi avaliado em US$ 17,10 bilhões em 2021 e deverá atingir US$ 36,76 bilhões até 2029, registrando um CAGR de 10,04% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, participantes do mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de Mercado

O açúcar mascavo é criado diretamente do caldo da cana ou durante o refino. O açúcar mascavo ajuda a aumentar a produção de plaquetas e o fluxo sanguíneo. Comparado ao açúcar branco convencional, o açúcar mascavo contém mais nutrientes como cálcio, potássio, ferro e magnésio. O açúcar mascavo é freqüentemente usado para adoçar bebidas, molhos, marinadas e assados. O açúcar mascavo é um tipo de açúcar que ainda contém algum melaço.

Dinâmica do mercado de açúcar mascavo

Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:

Motoristas

• Alto uso na indústria de alimentos e bebidas

A recente expansão da indústria de alimentos e bebidas nas áreas metropolitanas tem sido um fator chave para impulsionar o mercado global de açúcar mascavo. A procura crescente das regiões urbanas, onde as bebidas açucaradas estão a tornar-se cada vez mais populares, deu um impulso particular à procura de bebidas. Esta procura provavelmente continuará a ser um importante motor para o mercado de açúcar mascavo no futuro. Dado que o açúcar mascavo contém melaço e é normalmente impopular para uso doméstico regular como açúcar de mesa devido à sua cor marrom e ao aumento da demanda por bebidas energéticas e bebidas com base ou sabor de frutas, espera-se que esta tendência continue.

Além disso, a crescente indústria de panificação e o aumento do poder de compra entre os consumidores aumentam ainda mais a demanda pelo crescimento do mercado. As propriedades higroscópicas do açúcar mascavo e o teor de melaço também o tornam preferível ao açúcar comum no ramo de panificação porque este último se mistura melhor com o melaço não processado, o que deverá aumentar a demanda por açúcar mascavo dentro do período previsto.

Oportunidades

• Conscientização do consumidor sobre seus benefícios

Estima-se que a crescente conscientização do consumidor sobre os benefícios do consumo de açúcar mascavo gere oportunidades lucrativas para o mercado, o que expandirá ainda mais a taxa de crescimento do mercado de açúcar mascavo no futuro. O açúcar mascavo melhora a circulação sanguínea e auxilia no desenvolvimento de plaquetas. Em comparação com o açúcar branco convencional, o açúcar mascavo contém aditivos adicionais, incluindo ferro, cálcio, magnésio e potássio. Muitos alimentos e bebidas preparados, molhos e marinadas são adoçados com açúcar mascavo.

• Estratégias de mercado crescentes por participantes do mercado

Além disso, os players do mercado têm apresentado diversas estratégias que oferecerão inúmeras oportunidades de crescimento. Para disponibilizar os seus produtos em todo o mundo, as empresas concentram-se cada vez mais na formação de alianças estratégicas com múltiplas corporações globais. Para satisfazer a necessidade de aplicações que estão a ser desenvolvidas em diversas áreas, as empresas estão a expandir ativamente os seus portfólios de produtos e a aumentar os níveis de produção.

Restrições/Desafios

• Menor consumo de açúcar

No entanto, prevê-se que o mercado de açúcar mascavo tenha restrições de crescimento devido à crescente preferência dos consumidores por produtos sem açúcar e à sua crescente preocupação com questões de saúde como obesidade, diabetes e doenças cardíacas. Além disso, a Organização Mundial da Saúde (OMS) aconselha adultos e crianças a limitarem a ingestão de açúcar a 10% da ingestão total de calorias, o que restringe ainda mais a procura global de açúcar mascavo.

• Impacto adverso do consumo excessivo

Além disso, para a maioria dos adultos saudáveis, o açúcar mascavo pode ser ingerido com moderação e é bem tolerado. No entanto, o uso excessivo pode aumentar o risco de diabetes, ganho de peso e infecções fúngicas, o que deverá ser um desafio para o mercado de açúcar mascavo durante o período de previsão.

Além das outras restrições, projeta-se também que a disponibilidade de substitutos no mercado dificulte o crescimento geral do mercado durante o período previsto.

Este relatório de mercado de açúcar mascavo fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de açúcar mascavo, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto da Covid-19 no mercado de açúcar mascavo

O surto de COVID-19 teve um impacto significativo no mercado de açúcar mascavo. O confinamento prejudicou a produção mundial e agravará a actual recessão na indústria transformadora e a incerteza comercial. A cadeia de abastecimento global da indústria foi gravemente prejudicada, limitando o crescimento da indústria. O bloqueio prejudicou a produção mundial e agravará a incerteza comercial e a actual crise na indústria transformadora. Em termos comparativos, a pandemia teve pouco efeito nas operações do sector alimentar e de bebidas, mas a sua cadeia de abastecimento global foi gravemente perturbada, o que impediu um maior crescimento. A paralisação dos setores industrial e comercial afetou a demanda mundial por açúcar mascavo. A epidemia de COVID-19 causou atrasos na cadeia de abastecimento, na fabricação e na produção. O consumo de açúcar diminuiu dos 26 milhões de toneladas previstos no início de 2020 para 25 milhões de toneladas, segundo um artigo da revista Sugar Asia. Além disso, afirmou que em comparação com o ano anterior, a produção de açúcar caiu 22% durante a primeira metade da temporada açucareira, de outubro de 2019 a março de 2020.

Pelo lado positivo, a taxa de crescimento robusta é antecipada durante o período projectado, liderada pela recuperação económica na maioria dos países emergentes, uma vez que o mercado de açúcar mascavo está em breve a aproximar-se dos seus níveis pré-COVID.

Desenvolvimentos recentes

• Em janeiro de 2021, a Nutrition Innovation, uma empresa de tecnologia alimentar sediada em Singapura, anunciou recentemente que estava a expandir-se para a Malásia em colaboração com o maior produtor de açúcar do país, CSR, para introduzir a sua tecnologia de redução de açúcar Nucane Life e fornecer aos fabricantes locais de alimentos uma solução limpa. opção de rótulo para reformulação com propriedades funcionais adicionais à base de cana-de-açúcar comum.
• Em março de 2021, a Imperial Sugar Company, uma refinaria portuária com operações na Geórgia e Kentucky, declarou que a US Sugar e a Louis Dreyfus Company haviam concordado em vender suas operações e ativos. Esta ação reduzirá despesas e aumentará a produção.

Escopo global do mercado de açúcar mascavo

O mercado de açúcar mascavo é segmentado com base em tipo, forma, canal de distribuição, usuário final e aplicação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Escuro
• Luz
• Regular

 Forma

• Açúcar Mascavo em Pó
• Açúcar Mascavo Grânulos
• Xarope de açúcar mascavo
• Cubos de açúcar mascavo

Canal de distribuição

• Hipermercados/Supermercados
• Lojas de conveniência
• Varejistas especializados
• Varejista on-line
• Outro canal de distribuição

Usuário final

• Hotéis
• Restaurantes
• Café
• Salões
• Indústria farmacêutica
• Setor Residencial
• Indústria Cosmética

Aplicativo

• Produtos de confeitaria
• Bebidas
• Lacticínios
• Produtos de confeitaria
• Medicamentos

Análise/insights regionais do mercado de açúcar mascavo

O mercado de açúcar mascavo é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, forma, canal de distribuição, usuário final e aplicação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado do açúcar mascavo são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A América do Norte domina o mercado de açúcar mascavo durante o período de previsão de 2022 a 2029. Estima-se que a região domine devido à crescente demanda da indústria de alimentos e bebidas e à crescente demanda da panificação na região.

Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça significativamente entre 2022 e 2029 devido à presença de uma grande população millennial, a um aumento na renda disponível, resultando em uma alta demanda por bebidas alcoólicas premium e à disponibilidade de diversas bebidas alcoólicas aromatizadas na região, como China e Japão.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de açúcar mascavo

O cenário competitivo do mercado de açúcar mascavo fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de açúcar mascavo.

Alguns dos principais players que atuam no mercado de açúcar mascavo são

• Açúcar Imperial (EUA)
• Açúcar Cristal Americano (EUA)
• Sudzucker AG (Alemanha)
• Grupo ASR (EUA)
• Sunshine Sugar (África do Sul)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• DOMINO FOODS INC (EUA)
• Ingredientes Garrett (Reino Unido)
• Billington Food Group (Reino Unido)
• Tattva Orgânico (Índia)
• Mantra Orgânico (Índia)
• Nordzucker (Alemanha)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Taikoo Sugar Limited (China)
• Wholesome Sweeteners Inc (EUA)
• Raízen (Brasil)