Mercado global de misturas para pão – Tendências do setor e previsão para 2029

Análise e dimensão do mercado de misturas para pão

As misturas para pão oferecem inúmeras vantagens aos fabricantes, incluindo uma maior consistência do produto, uma redução das hipóteses de pesagem incorreta das matérias-primas utilizadas na produção de produtos de panificação e menores custos de mão-de-obra e de stock. As pré-misturas para panificação também incluem fermentos e combinações personalizadas de farinhas e tipos de farinha numa variedade de produtos.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de misturas de pão que crescia a um valor de 5,08 mil milhões de dólares em 2021 deverá atingir o valor de 8,02 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 5,87% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, os segmentos de mercado, a cobertura geográfica, os participantes do mercado e o cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipa de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui uma análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Âmbito e segmentação do mercado de misturas de pão

Definição de mercado

Bread mix is a mixture of flour, yeast, baking soda, salt, and additional ingredients. It is used to bake bread in less time and with fewer efforts. Wheat, rice, oat, and corn bread are all available on the market. It is available and manufactured in two forms: commercially manufactured and homemade. Food companies concentrated on meeting customers' needs more quickly and conveniently, including diversity and nutritional benefits.

Bread Mixes Market Dynamics

Drivers

• Manufacturers constant effort to increase supply and distribution chains

Advances in online retail are one of the key trends driving the evolution of the bread mix market. Large product distribution channels include convenience stores, specialty stores, supermarkets, drug stores, and hypermarkets. Continuous efforts by retailers and manufacturers to expand their supply and distribution chain have played a significant role in increasing access to bread mix products.

• Growing preferences for natural ingredients and rising trend for RTE food

Natural functional bakery ingredients are becoming increasingly popular as the younger generation prefers them over synthetic ingredients due to health concerns. Natural bakery ingredients like bread mixes extend the shelf life of finished products like whole wheat bread, multigrain bread, and others. Food ingredients in convenience foods provide quality, freshness, taste, and texture, all of which are appealing to consumers. Increased demand for bread mixes for bread machines directly correlates to increased demand for baked goods, which drives market growth.

Opportunity

The bread mix industry is undergoing structural changes, which are allowing for the emergence of new opportunities and strategies. Continuous R&D will aid in the development of innovative bread mix solutions for a wide range of applications. Companies are attempting to launch new fillings through iterative and incremental procedures in order to meet the demands of gluten-free, non-GMO verified, and vegan consumers.

Restraints

However, the easy availability of product substitutes, stringent government regulations governing quality standardisation, and supply chain disruptions caused by the pandemic will limit the bread mixes market's potential for growth. The high cost of R&D activities, as well as the volatility of raw material prices, will slow the growth rate of the bread mixes market. Other market growth restraints include rising obesity prevalence, high blood sugar levels in patients, and an increase in the global incidence rate of diabetes.

This bread mixes market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the bread mixes market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Bread Mixes Market

The newly discovered COVID-19 pandemic has significantly impacted the entire food and beverage industry, including the Indian bread flour and premixes industry. This pandemic has resulted in mass production shutdowns and supply chain disruptions, negatively impacting the economy. Due to the lockdown, non-edible product sales were high at the start of 2020, while edible product sales, such as breads, cakes, bakery products, and many others, were insufficient due to a labour shortage. The prevalence of in-home cooking will drive demand for premixes products. Concerned about job losses and declining income, consumers may reduce discretionary spending by down-trading in the same product category.

Recent Development

• Bakels India's Baking Center will be officially inaugurated in 2021 by Bakels Group CEO Patrick Gloggner and Group Technical Director Paul Morrow. Craft, Artisanal, and Industrial Bakers will be able to take advantage of a creative environment to develop and test new product concepts using a diverse range of world-class ingredients from Bakels.
• In 2021, the Corbion Solution Delivers Consumer-Friendly Dough Conditioning That Allows Bakers to Scratch DATEM, which overcomes quality hurdles such as Wheat protein and high speed processing, will be available.
• Slurrp Farm raised USD 2 million in a Series A funding round led by Fireside Ventures in 2020, with plans for product innovation, marketing, and increasing inventory to meet rising demand.

Global Bread Mixes Market Scope                                                                       

The bread mixes market is segmented on the basis of ingredients, product type and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Ingredients

• Wheat
• Rice
• Oats
• Corn
• Others

Product type

• Organic

• Conventional

Distribution channel

• Online Retailing
• Supermarkets
• Departmental Stores

Bread Mixes Market Regional Analysis/Insights

O mercado de misturas para pão é analisado e são fornecidos insights e tendências de tamanho de mercado por país, ingredientes, tipo de produto e canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos no mercado das misturas para pão são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

O mercado das misturas para pão é dominado pela América do Norte. O pão, os bolos e a pizza são muito procurados na América do Norte e prevê-se que o consumo aumente de forma constante. Prevê-se que o mercado regional da Europa Ocidental cresça a uma taxa moderada durante o período de previsão. Devido à globalização nos países em desenvolvimento, como a Índia e a China, prevê-se que o mercado de misturas para pão cresça rapidamente.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado das misturas de pão

O panorama competitivo do mercado de misturas para pão fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado das misturas para pão.

Alguns dos principais players que operam no mercado das misturas para pão são:

• Kellogg Co. (EUA)
• Dun & Bradstreet, Inc (EUA)
• (EUA)
• Ltd (Reino Unido)
• Danone SA (França)
• ADM (EUA)
• (Canadá)
• Grupo Bimbo SABde CV(México)
• Associated British Foods PLC (Reino Unido)
• General Mills Inc.
• Lantmännen Unibake (Dinamarca)
• Aryzta AG (Suíça)
• Vandemoortele NV (Bélgica)
• Europastry SA (Espanha)
• Cole's Quality Food Inc.(EUA)

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