Mercado Global de Biscoitos – Tendências do Setor e Previsão para 2029

Mercado Global de Biscoitos por Tipo (Biscoitos Salgados e Biscoitos Doces), Ingredientes (Farinha, Açúcar, Manteiga, Chocolate, Leite e Creme), Produto (Chá Rico, Bourbon, Biscoitos Simples, Biscoitos Revestidos de Chocolate e Biscoitos Recheados), Canal de Distribuição (Supermercados/Hipermercados, Lojas de Conveniência, Varejistas Especializados, Varejistas Online e Outros) – Tendências e Previsões do Setor para 2029

Análise e tamanho do mercado

Os biscoitos são um dos salgadinhos embalados mais conhecidos e populares do mundo. Podem ser misturados com uma variedade de ingredientes, incluindo nozes, chocolate sabor, chips de coco e recheios de sanduíches como frutas à base de creme, chocolate e geléia.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de biscoitos foi avaliado em US$ 110,20 bilhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 171,70 bilhões até 2029, com um CAGR de 5,70% no período de previsão. Além dos insights de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, participantes do mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de mercado

Os biscoitos são feitos com farinha, açúcar ou sal, manteiga ou óleo vegetal e fermento em pó para levedar. São um alimento assado à base de farinha que é utilizado como lanche. Esses alimentos vêm em uma variedade de sabores, tipos, sabores e texturas. Os biscoitos são tipicamente de sabor doce, feitos de açúcar ou mel, mas algumas variedades têm sabor salgado ou salgado.

Dinâmica do mercado de biscoitos

Motoristas

• Crescente demanda por biscoitos saudáveis ​​entre os millennials

A demanda por biscoitos aumentou como resultado de inovações de produtos na indústria alimentícia e do uso de ingredientes de alta qualidade. Biscoitos em diversos formatos, como grãos múltiplos, ragi e aveia, chamam a atenção da geração millennials que prefere ficar em forma com alimentos prontos para consumo. Além disso, os fabricantes de panificação estão atraindo clientes com soluções de embalagens inovadoras, que deverão impulsionar o crescimento.

• Aplicação crescente na indústria cosmética

Os principais impulsionadores do mercado global de biscoitos são a crescente população urbana mundial e a crescente procura de snacks para levar, especialmente nas economias desenvolvidas e emergentes. Além disso, os motores empresariais que apoiam o surgimento de porções globais de troca de biscoitos incluem a urbanização acelerada, um aumento nos salários disponíveis e o início de estilos de vida estáveis. A presença de supermercados e shopping centers aumentou a visibilidade de uma grande variedade de biscoitos em diversos sabores e formatos. Os comerciais de TV também evoluíram como um componente das estratégias de marketing de varejo. Os métodos e táticas de venda também contribuem para a maturidade de um negócio. Como resultado, as empresas de biscoitos estão constantemente em busca de novas ideias e sucessões para atrair a atenção dos consumidores.

Oportunidade

As principais empresas do mercado global estão fazendo esforços significativos para levar biscoitos sem glúten às prateleiras do varejo. De acordo com um estudo de investigação independente, um número crescente de indivíduos evita alimentos que contêm glúten, apesar de a prevalência da doença celíaca ter permanecido estável nos últimos anos. Isso abre oportunidades para os fabricantes de panificação introduzirem no mercado biscoitos doces sem glúten.

Restrições

O mercado de biscoitos enfrentará desafios num futuro próximo devido ao aumento dos custos das matérias-primas e ao aumento da carga fiscal sobre a indústria. Além disso, a falta de ingredientes alimentares e de mão-de-obra colocará desafios adicionais ao mercado de biscoitos.

Este relatório de mercado de biscoitos fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado , análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de biscoitos, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de biscoitos

A pandemia COVID-19 teve um impacto no mercado de biscoitos que foi positivo e negativo. O impacto negativo no mercado foi causado por perturbações nas cadeias de abastecimento globais, que resultaram no encerramento das fábricas por parte das empresas ou no trabalho com menos empregados, resultando numa baixa produção. Além disso, os consumidores que empilham itens com longa vida útil, como biscoitos, reduziram a disponibilidade no mercado. No entanto, os consumidores que procuravam opções de lanches convenientes e saudáveis ​​impulsionaram a procura por biscoitos nutritivos à base de aveia e nozes.

Desenvolvimento recente

• Em março de 2021, a Mondelez International anunciou a compra da Gourmet Food Holdings Pty Ltd, uma empresa alimentícia australiana que vende biscoitos e bolachas premium. Com esta aquisição, a Mondelez expande a sua liderança em snacks na Austrália e na Nova Zelândia.
• Em janeiro de 2019, a Kellogg investiu R$ 215 milhões (US$ 68 milhões) para expandir a fábrica do Grupo Parati em São Lourenço, do Oeste, Brasil. O Grupo Parati opera duas fábricas em Santa Catarina e fabrica e comercializa biscoitos, bolachas, caldos, massas e bebidas em pó sob as marcas Parati, Pádua, Minueto, Zoo Cartoon e Hot Crackers.

Escopo global do mercado de biscoitos

O mercado de biscoitos é segmentado com base em tipo, ingredientes, produto e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Biscoitos e biscoitos salgados
• Bolachas simples
• Biscoitos aromatizados
• Biscoitos doces
• Biscoitos simples
• Biscoitos
• Biscoitos sanduíche
• Biscoitos com cobertura de chocolate
• Outros biscoitos doces

Ingredientes

• Farinha
• Açúcar
• Manteiga
• Chocolate
• Leite
• Creme

Produtos

• Chá rico
• Bourbon
• Biscoitos simples
• Biscoitos revestidos de chocolate
• Biscoitos recheados

Canal de distribuição

• Supermercados
• Hipermercados
• Lojas de conveniência
• Lojas de varejo on-line
• On-line

Análise/insights regionais do mercado de biscoitos

O mercado de biscoitos é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, ingredientes, produto e canal de distribuição conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de biscoitos são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A região Ásia-Pacífico dominou o mercado global de biscoitos por geografia em termos de receita e participação de mercado devido ao aumento da população de classe média da região e ao aumento da renda disponível em países em desenvolvimento, como Índia e China. Além disso, a crescente procura de biscoitos como substituto de pão e confeitaria nesta região está a influenciar positivamente o mercado global de biscoitos.

Espera-se que a Europa tenha o maior CAGR do mercado. Isto deve-se ao aumento do consumo de biscoitos recheados, particularmente entre as populações da classe trabalhadora de Itália e Espanha, o que resultou no crescimento do mercado.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de biscoitos

O cenário competitivo do mercado de biscoitos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de biscoitos.

Alguns dos principais players que atuam no mercado de biscoitos são:

• ITC Limited (Índia)
• Kambly SA (Suíça)
• Mondelez Internacional (EUA)
• PepsiCo (EUA)
• The Kraft Heinz Company (EUA)
• (EUA)
• Parle Produtos Unip. Ltd. (Índia)
• Patanjali Ayurved (Índia)
• Britânia (Índia)
• Kellogg Co (EUA)
• pladis global (Reino Unido)
• Walkers Shortbread Ltd (Reino Unido)
• Lotus Bakeries NV (Bélgica)
• Nestlé SA (Suíça)
• (Reino Unido)