Mercado Global de Cerveja – Tendências da Indústria e Previsão para 2031

Análise e dimensão do mercado de cerveja

O mercado da cerveja serve uma variedade de utilizações para além do simples consumo. A cerveja é parte integrante de reuniões sociais, celebrações e eventos culturais em todo o mundo. Desempenha também um papel significativo nas indústrias da hotelaria e do entretenimento, impulsionando as vendas em bares, restaurantes e eventos desportivos. Além disso, a cerveja é utilizada na culinária, principalmente em marinadas e massas, contribuindo para a sua versatilidade. As diversas utilizações do mercado sublinham o significado cultural da cerveja e a sua popularidade duradoura em diferentes regiões e grupos demográficos.

O tamanho do mercado global de cerveja foi avaliado em 758,72 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir um valor de 1.169,71 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 5,56% durante o período de previsão de 2024 a 2031 . Além dos insights de mercado, tais como o valor do mercado, a taxa de crescimento, os segmentos de mercado, a cobertura geográfica, os participantes do mercado e o cenário do mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipa de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui uma análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.  

Âmbito do relatório e segmentação de mercado       

Definição de mercado

A cerveja é uma bebida alcoólica feita a partir de grãos fermentados, geralmente cevada, lúpulo, levedura e água. É fabricada através de um processo onde os grãos são maltados, amassados, fervidos e fermentados. A cerveja apresenta-se em vários estilos e sabores, desde leve e refrescante a rica e complexa, apreciada em todo o mundo.

Dinâmica do mercado da cerveja

Motoristas

• Aumento da popularidade das opções com baixo teor de álcool

A crescente popularidade das opções com baixo teor de álcool reflete a mudança nas preferências dos consumidores para estilos de vida mais saudáveis ​​e hábitos de consumo responsáveis. Com a crescente consciencialização sobre a saúde, os indivíduos procuram bebidas que proporcionem prazer sem os efeitos adversos do consumo excessivo de álcool. As cervejas com baixo teor alcoólico são uma alternativa atraente, oferecendo o mesmo sabor e experiência com um teor alcoólico reduzido. As cervejeiras estão a responder a esta procura expandindo as suas linhas de produtos com baixo teor de álcool e introduzindo técnicas inovadoras de fabrico de cerveja para criar opções saborosas e satisfatórias, impulsionando assim o crescimento do mercado.

• Influência das vendas online de cerveja e do comércio eletrónico

A influência das vendas online de cerveja e do comércio eletrónico transformou o panorama do mercado da cerveja, oferecendo aos consumidores uma conveniência e opções sem precedentes. Com o surgimento das plataformas de comércio eletrónico , os entusiastas da cerveja podem explorar uma extensa seleção de cervejas de cervejarias locais e internacionais sem sair de casa. Esta acessibilidade democratizou a compra de cerveja, capacitando as pequenas cervejeiras artesanais para alcançar um público mais vasto e competir com marcas estabelecidas. e estratégias de marketing em conformidade. No geral, as vendas online de cerveja e o comércio eletrónico impulsionam o crescimento do mercado, expandindo o acesso e promovendo a inovação na indústria.

Oportunidades

• Adoção crescente de práticas cervejeiras sustentáveis

The adoption of sustainable brewing practices reflects a growing commitment to environmental responsibility and resource conservation. Breweries are implementing measures to reduce water usage, minimize energy consumption, and manage waste effectively throughout the brewing process. This includes investing in renewable energy sources, implementing recycling programs, and sourcing local ingredients to reduce carbon footprint. In addition, breweries are engaging in initiatives to support biodiversity and protect ecosystems. Breweries not only reduce operational costs but also appeal to environmentally conscious consumers driving market growth, and fostering a more eco-friendly beer industry.

• Innovations in Packaging and Presentation

Innovations in packaging and presentation play a vital role in shaping consumer perceptions within the beer industry. Breweries are constantly exploring creative packaging designs, such as eco-friendly materials, convenient formats such as cans or bottles, and eye-catching labels or branding. Additionally, advancements in packaging technology enable breweries to improve product shelf-life, freshness, and portability. Innovative presentation techniques, such as virtual reality experiences or interactive labeling, enhance consumer engagement and brand loyalty. These innovations not only differentiate products on store shelves but also cater to evolving consumer preferences, ultimately driving sales and market expansion in the competitive beer industry.

Restraints/Challenges

• Health Concerns Regarding Beer Consumption

Excessive alcohol consumption is linked to various health issues, including liver disease, obesity, and cardiovascular problems. In addition, the calorie and carbohydrate content in beer can contribute to weight gain and diabetes. Health-conscious consumers are increasingly mindful of their alcohol intake and may opt for lower-alcohol or non-alcoholic alternatives. Moreover, public health campaigns and regulatory measures aimed at reducing alcohol-related harm further impact consumer perceptions and behavior. Addressing these health concerns is essential for breweries to maintain consumer trust and sustain market growth in the long term.

• Legal Liabilities Associated with Alcohol Consumption

Legal liabilities associated with alcohol consumption are a significant concern in the beer industry. Breweries face potential proceedings related to alcohol-related accidents, injuries, and incidents of alcohol abuse. Laws vary across jurisdictions, but breweries must adhere to strict regulations regarding advertising, labeling, and sales to minors. Failure to comply with these regulations can result in heavy fines and legal consequences. In addition, breweries may be held liable for damages caused by intoxicated patrons at their establishments, which is expected to restrain market growth.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you make an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In 2022, Vicky Chamoy, a chamoy-flavored beer with undertones of sour, salty, spicy, and sweet flavours, was released to the U.S. by VictoriaTM in October. A 24-ounce single-serve can of this Mexican-flavored beer that was imported from Mexico is available. This launch reflects an ongoing trend of diversification within the beer market, aiming to capture new consumer segments and drive sales growth
• In 2022, Heineken Silver, a member of the Heineken group of brands with its headquarters in Amsterdam, released in September, according to Heineken Group, United Breweries. Experienced master brewers employed natural ingredients such as A-yeast and pure malt to create Heineken Silver. This release reflects the ongoing trend of innovation and diversification within the beer market, driving market growth
• Em 2022, a Anheuser-Busch InBev lançou a Seven Rivers, uma cerveja totalmente nova, no mercado indiano. As marcas Budweiser, Corona Extra e Hoegaarden são todas equivalentes a esta. O novo produto é inicialmente oferecido exclusivamente em regiões selecionadas de Maharashtra e Karnataka. Este lançamento reflete os esforços estratégicos de expansão da empresa nos principais mercados indianos, impulsionando o crescimento do mercado

Âmbito do mercado de cerveja

O mercado de mercado está segmentado em cinco segmentos notáveis ​​com base no tipo, sabor, categoria, embalagem e canal de distribuição O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e a fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado.

Tipo

• Cerveja
• Cerveja
• Robusto e Porter
• Malte
• Outros

 Sabor

• Cerveja Forte
• Cerveja light
• Cerveja normal

 Categoria

• Regular
• Prémio
• Superpremium

Embalagem

• Copo
• Garrafa PET
• Enlatado
• Rascunho
• Produção
• Macro-Cervejaria
• Microcervejaria
• Cervejaria Artesanal
• Outros

 Canal de distribuição

• No comércio
• Fora do comércio

Análise/perspetivas regionais do mercado da cerveja

O mercado é analisado e as perceções e tendências do tamanho do mercado são fornecidas por tipo, sabor, categoria, embalagem e canal de distribuição.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China , Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul e Resto do Médio Oriente e África.

A América do Norte domina o mercado da cerveja devido às suas tradições cervejeiras estabelecidas, à elevada procura por parte dos consumidores e a uma vasta gama de cervejarias artesanais que oferecem sabores inovadores. Além disso, ambientes regulamentares favoráveis ​​e redes de distribuição robustas solidificam ainda mais a posição da região como líder na indústria global da cerveja.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico seja a região que mais cresce no mercado da cerveja devido ao aumento do rendimento disponível, à urbanização e às mudanças nas preferências dos consumidores. Além disso, a expansão da população jovem adulta, a crescente ocidentalização dos estilos de vida e uma crescente cultura cervejeira contribuem para a aceleração da procura na região por vários tipos de produtos cervejeiros.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da cerveja

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, e domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• Lindemans (Austrália)
• CERVEJARIA LOST COAST (EUA)
• Magic Hat Brewing Company (EUA)
• New Belgium Brewing Company, Inc.
• Cervejaria Ommegang (EUA)
• All Saints Brewing Company (EUA)
• Shipyard Brewing Company (EUA)
• Unibroue (Canadá)
• Abita Brewing Company (EUA)
• Hokkaido Brewing (Japão)
• Cervejaria Rhinegeist (EUA)
• Boston Beer Corporation (EUA)
• JESTER KING CRAFT BREWERY LLC. (NÓS)
• Dogfish Head Craft Brewery, Inc.
• Heineken Holding NV (Holanda)
• Sierra Nevada Brewing Co. (EUA)

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