Mercado global de equipamentos de processamento de panificação – Tendências do setor e previsão para 2031

Mercado global de equipamentos de processamento de panificação, por tipo de equipamento (fornos, misturadores, fatiadores e divisores, provadores, retardadores, laminadores, moldadores, desenpanadores, freezers e refrigeradores, resfriadores, sistemas de alimentação de massa, lubrificadores e depositadores de panelas, sistemas de manuseio, injetores de enchimento de pistão, e Outros), Modo de Funcionamento (Automático e Semiautomático), Função (Assar, Amassar, Misturar, Extrusão, Resfriar, Moldar, Rechear, Revestir e Outros), Aplicação (Biscoitos e Biscoitos, Pães, Bolos e Doces, Donuts e Croissants, Massas de Pizza, Muffins, Bagels, Biscoitos, Tortas, Waffles e Outros), Uso Final (Indústria de Processamento de Panificação e Indústria de Food Service), Canal de Distribuição (Direto e Indireto) – Tendências do Setor e Previsão para 2031.

Análise e tamanho do mercado de equipamentos de processamento de padaria

O mercado de equipamentos de processamento de panificação abrange uma variedade de máquinas, incluindo misturadores, fornos, divisores de massa e fatiadores. Essas ferramentas são essenciais para misturar, modelar, assar e embalar diversos produtos de panificação, como pães, bolos, doces e biscoitos. Eles garantem uma produção eficiente, consistência na qualidade e atendimento às demandas do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de equipamentos de processamento de panificação, que foi de US$ 6.95.67.401,64 mil em 2023, deverá atingir US$ 12.97.21.312,54 mil até 2031, com um CAGR de 8,1% durante o período de previsão de 2024 até 2031. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, empresas representadas geograficamente. produção e capacidade inteligentes, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de equipamentos de processamento de padaria

Definição de Mercado

Os equipamentos de processamento de panificação abrangem máquinas e equipamentos adaptados para operações de panificação comercial e industrial, facilitando a produção eficiente e em grande escala de produtos assados. Essas ferramentas essenciais atendem às demandas de consumidores e estabelecimentos comerciais em todo o mundo, garantindo qualidade e produtividade no setor de panificação.

Dinâmica global do mercado de equipamentos de processamento de panificação

Motoristas

• Crescente demanda do consumidor por produtos de panificação de alta qualidade

As crescentes preferências dos consumidores por produtos de panificação diversificados e de alta qualidade impulsionam a demanda por equipamentos de processamento avançados na indústria de panificação. Para atender às expectativas em evolução do mercado, as padarias procuram máquinas que aumentem a eficiência, a precisão e a versatilidade, permitindo-lhes produzir uma ampla gama de produtos para satisfazer eficazmente as exigências dos consumidores.

• As crescentes cadeias de padarias exigem equipamentos eficientes

À medida que as cadeias de panificação se expandem globalmente, a procura por equipamentos de processamento eficientes e escaláveis ​​intensifica-se. Estas cadeias requerem maquinaria avançada para enfrentar os desafios da produção em grande escala e da distribuição generalizada, garantindo uma qualidade consistente e um fornecimento atempado para satisfazer a crescente base de consumidores e capitalizar as oportunidades apresentadas pelo mercado global de panificação.

Oportunidades

• Crescente demanda por produtos de panificação artesanais e especiais entre os consumidores

A crescente demanda dos consumidores por produtos de panificação artesanais e especiais apresenta uma oportunidade para o desenvolvimento e adoção de equipamentos de processamento especializados. Este equipamento é adaptado aos requisitos exclusivos de produção de produtos de panificação personalizados e de alta qualidade, permitindo que as padarias atendam às preferências em evolução dos consumidores mais exigentes e capitalizem no crescente mercado de produtos de panificação artesanais e especiais.

• Tendências crescentes de saúde e bem-estar entre os consumidores

A crescente consciência da saúde e do bem-estar entre os consumidores impulsiona a procura de equipamentos de panificação que atendam a alternativas mais saudáveis, como produtos de panificação orgânicos ou sem glúten. Os fabricantes aproveitam a oportunidade para desenvolver máquinas especializadas para atender a essas preferências, alinhando-se com as tendências dietéticas em evolução e expandindo as perspectivas de mercado no segmento de panificação preocupada com a saúde.

Restrições/Desafios

• Altos custos de investimento em padarias de pequeno e médio porte

Os altos custos iniciais de investimento e manutenção representam desafios significativos para as padarias de pequeno e médio porte. A natureza intensiva de capital dos equipamentos de processamento de panificação, juntamente com os orçamentos limitados de startups e estabelecimentos menores, cria obstáculos no fornecimento de máquinas de última geração. Esta disparidade pode impedir a sua capacidade de competir eficazmente no mercado, dificultando o crescimento e a inovação.

• Operar e manter equipamentos de padaria requer mão de obra qualificada

A escassez de mão de obra qualificada nas operações de panificação prejudica a eficiência, causando atrasos na produção e comprometimento da qualidade. As complexidades no manuseio da massa agravam o problema, impedindo o crescimento e a lucratividade do mercado. A ausência de pessoal treinado para operar e manter equipamentos de panificação representa desafios significativos para a indústria, prejudicando a eficácia operacional geral.

Este relatório global de mercado de equipamentos de processamento de panificação fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado global de equipamentos de processamento de panificação, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

• Em setembro de 2023, a MECATHERM lançou o recém-lançado forno M-VT, ideal para assar uma ampla variedade de itens, combinando perfeitamente facilidade de uso e economia de energia. O inovador forno vertical M-VT garante a eficiência industrial e a excelência do produto, ao mesmo tempo que diminui o consumo de energia. Isso ajudará a empresa a expandir seu portfólio de produtos, o que aumentará sua receita
• Em setembro de 2023, a AMF Bakery Systems anunciou com entusiasmo que revelaria seus equipamentos mais recentes na próxima Exposição Internacional de Padaria (IBA) em Munique, Alemanha, de 22 a 26 de outubro de 2023.
• Em agosto de 2023, Hobart, um distinto fabricante de equipamentos alimentares comerciais premium, conhecido por sua reputação em projetar e construir alguns dos equipamentos mais confiáveis ​​e essenciais, revelou sua mais recente oferta: o misturador Centerline by Hobart HMM10-1STD, com capacidade de 10 litros. capacidade de serviço padrão. Esta nova adição junta-se ao Centerline by Hobart HMM20 existente, um misturador de 20 quartos, e ambos os modelos oferecem qualidade e confiabilidade de alto nível, ao mesmo tempo que permanecem econômicos. São particularmente adequados para cozinhas que requerem tempos de mistura mais curtos. Isso ajudará a empresa a expandir seu portfólio de produtos, o que aumentará sua receita
• Em junho de 2023, GOSTOL-GOPAN doo Nova Gorica alcançou o reconhecimento como um inovador proeminente na região Norte de Primorska. No prestigiado evento Northern Primorska Innovators, a GOSTOL foi homenageada com um prestigiado prêmio em reconhecimento às suas contribuições inovadoras no campo da produção de pão. Isso ajudará a empresa a expandir o reconhecimento de sua marca
• Em fevereiro de 2023, a The Middleby Corporation anunciou a aquisição da Escher Mixers, uma designer e fabricante de misturadores espirais e planetários de alta engenharia para a indústria de panificação industrial. Isso irá aprimorar o portfólio de produtos da Middleby Corporation

Impacto e cenário atual de mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Escopo global do mercado de equipamentos de processamento de padaria

O mercado global de equipamentos de processamento de panificação é segmentado com base no tipo de equipamento, modo de operação, função, aplicação, uso final e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escasso nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de equipamento

• Fornos
• Misturadores
• Fatiadores e divisores
• Revisores
• Retardadores
• Folhas
• Moldadores
• Depanadores
• Congeladores e refrigeradores
• Resfriadores
• Sistemas de alimentação de massa
• Pan Greasers e depositantes
• Sistemas de Manuseio
• Injetores de enchimento de pistão
• Outros

 Modo de operação

• Automático
• Semiautomático

 Função

• Cozimento
• Amassar
• Misturando
• Extrusão
• Resfriamento
• Moldagem
• Enchimento
• Envolvendo
• Outros

 Aplicativo

• Biscoitos e Biscoitos
• Pães
• Bolos e Doces
• Donuts e Croissants
• Crostas de pizza
• bolos
• Bagels
• Biscoitos
• Tortas
• Waffles
• Outros

  Uso final

• Indústria de processamento de panificação
• Indústria de serviços de alimentação

 Canal de distribuição

• Direto
• Indireto

Análise/insights regionais do mercado global de equipamentos de processamento de panificação

O mercado global de equipamentos de processamento de panificação é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo de equipamento, modo de operação, função, aplicação, uso final e canal de distribuição conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório global de mercado de equipamentos de processamento de panificação são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA).

Espera-se que a Europa domine o mercado global de equipamentos de processamento de panificação devido à rápida urbanização, ao aumento da renda disponível, ao crescimento da população e ao aumento do consumo de produtos de panificação.

Espera-se que a América do Norte domine o mercado global de equipamentos de processamento de panificação, impulsionada pelo PIB robusto dos EUA e pela forte presença de players importantes. A procura e a expansão dos mercados emergentes reforçam ainda mais a posição da região.

Espera-se que a Ásia-Pacífico seja a região que mais cresce no mercado global de equipamentos de processamento de panificação devido ao alto consumo de produtos de panificação.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global de participação de mercado de equipamentos de processamento de panificação

O cenário competitivo do mercado global de equipamentos de processamento de panificação fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado global de equipamentos de processamento de panificação.

Alguns dos principais players que operam no mercado global de Equipamentos de processamento de panificação são:

• Robert Bosch GmbH (Alemanha)
• Merand (França)
• Zibo Taibo Industrial Co., Ltd (China)
• Kaak (Holanda)
• RONDO BURGDORF AG (Suíça)
• FRITSCH (Alemanha)
• MECATHERM SAS (França)
• CandyWorx (EUA)
• Lendo Sistemas de Padaria (EUA)
• Silvestri Srl (Itália)
• Aasted ApS (Dinamarca)
• The Henry Group, Inc.
• GOSTOL-GOPAN doo Nova Gorica (Eslovênia)
• GRUPO LINXIS (França)
• Maquinaria APPLE (Índia)
• Illinois Tool Works Inc.
• RHEON Automatic Machinery Co., Ltd. (EUA)