Mercado global de puré de abacate – Tendências do setor e previsão para 2031

Análise e dimensão do mercado de puré de abacate

Na indústria alimentar, o puré de abacate desempenha um papel versátil devido à sua textura cremosa e ao seu rico perfil de sabor. É amplamente utilizado como base ou ingrediente em diversos produtos, como molhos, pastas para barrar e molhos , oferecendo uma alternativa natural aos condimentos tradicionais. O puré de abacate aumenta o conteúdo nutricional dos alimentos, fornecendo gorduras, vitaminas e minerais benéficos. É também utilizado em refeições prontas a consumir, saladas e sanduíches, servindo os consumidores preocupados com a saúde que procuram opções nutritivas e saborosas.

O tamanho global do mercado de puré de abacate foi avaliado em 1,17 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir 1,80 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 5,5% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Para além dos insights sobre cenários de mercado como o valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, detalhes e análise atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado       

Market Definition

Avocado puree is a smooth, creamy paste made from mashed avocados. The process of making avocado puree typically involves blending ripe avocados until they achieve a smooth, uniform consistency. Ingredients such as lemon juice or salt are added to enhance the flavor and prevent browning. Avocado puree is versatile and used in various culinary applications, such as dips, spreads, sauces, baby food, smoothies, and as a topping for dishes such as toast or salads. Its rich texture and nutritional value make it a popular choice in many recipes.

Avocado Puree Market Dynamics

Drivers

• Increasing Consumer Awareness

As more consumers become informed about the health benefits of avocados, including their high nutrient content, heart-healthy fats, and antioxidant properties, the demand for avocado-based products such as puree increases. Consumers are increasingly consuming natural, wholesome food options that contribute positively to their diets and overall well-being. This awareness extends to avocado puree's versatility in culinary applications, from enhancing the flavor and texture of dishes to being a staple in healthier eating habits. The trend towards nutritious eating and wellness lifestyles further amplifies the market's growth, prompting food manufacturers and retailers to respond with a wider range of avocado puree products to meet evolving consumer preferences.

• Growing Innovations in Food Processing

Advanced processing technologies allow for more efficient extraction and preservation of avocado's nutrients and flavors, maintaining quality throughout production. Techniques such as high-pressure processing (HPP) and cold-pressing ensure minimal nutrient loss and extend shelf life without additives. Moreover, innovations in packaging, such as vacuum-sealing and aseptic packaging, maintain freshness and hygiene, appealing to health-conscious consumers. These advancements improve product quality and enable manufacturers to meet the increasing demand for convenient, nutritious, and minimally processed food options, thereby stimulating market growth for avocado puree.

Opportunities

• Growing Demand for Ready-To-Eat Foods

Consumers are increasingly seeking convenient, nutritious options that require minimal preparation time. Avocado puree fits this trend perfectly as it can be used straight from packaging in various applications such as dips, spreads, and ready-made meals such as salads and sandwiches. Its creamy texture and rich nutritional profile appeal to health-conscious individuals looking for quick yet wholesome food choices. The rise of busy lifestyles and urbanization further amplifies this demand, prompting food manufacturers to incorporate avocado puree into their product lines to meet consumer preferences for convenience without compromising on health benefits.

• Expansion of Distribution Channels

As distribution networks improve, avocado puree becomes more readily available through diverse retail channels such as supermarkets, specialty stores, and online platforms. This enhanced accessibility meets consumer demand for health-conscious products, driving the market growth. Additionally, partnerships with food service providers and restaurants further expand market penetration, integrating avocado puree into various menu items and ready-to-eat offerings. These developments boost sales volumes and foster innovation in avocado-based products, catering to a broader audience seeking nutritious and flavorful food options.

Restraints/Challenges

• Competition from Alternatives

Other fruit purees, such as mango, strawberry, and apple, offer similar nutritional benefits and versatile applications at potentially lower costs. Additionally, synthetic or blended fruit products may mimic the texture and flavor of avocado puree, appealing to cost-conscious consumers and food manufacturers. The availability of these alternatives can create pricing pressures and limit market share growth for avocado puree suppliers.

• High Regulatory Challenges

Compliance with stringent food safety regulations, labeling requirements, and international trade standards can be complex and costly for producers and exporters. Variations in regulatory frameworks across different markets further complicate market entry and expansion strategies, requiring extensive resources for compliance and certification. Additionally, evolving regulations related to agricultural practices, environmental sustainability, and packaging materials impose additional constraints on avocado puree manufacturers.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Âmbito do mercado de puré de abacate

O mercado é segmentado com base na fonte, aplicação e canal de vendas. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Fonte

• Orgânico
• Convencional

Aplicação

• Comida Infantil
• Bebidas
• Padaria e Snacks
• Gelado e Iogurte
• Molhos e Molhos
• Outros

Canal de vendas

• Vendas Diretas
• Vendas Indiretas
  • Supermercado e Hipermercado
  • Lojas especializadas
  • Retalhistas eletrônicos

Análise/perspetivas regionais do mercado de puré de abacate

O mercado é analisado e o tamanho do mercado, as informações de volume são fornecidas por país, fonte, aplicação e canal de vendas como mencionado acima.    

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia , Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA).

A América do Norte domina o mercado principalmente devido à sua significativa quota de consumo. A crescente preferência da região pelos abacates, impulsionada pelos seus benefícios nutricionais e utilizações culinárias versáteis, impulsiona ainda mais a expansão do mercado. Aumentar a consciência dos consumidores sobre os benefícios para a saúde, incluindo a saúde cardíaca e o controlo do peso, contribui para o aumento do consumo de abacate. Espera-se que esta tendência continue a impulsionar o crescimento no mercado norte-americano de puré de abacate durante o período de previsão, apoiada por uma procura robusta de produtos de abacate convenientes e prontos a usar em diversas aplicações alimentares.

Espera-se que a Ásia-Pacífico tenha um crescimento substancial no mercado, impulsionado pelo aumento do consumo e pela melhoria dos canais de distribuição. À medida que aumenta a consciencialização sobre os benefícios do abacate para a saúde, aumenta a procura de produtos de abacate convenientes e nutritivos, como o puré. Esta tendência é apoiada pela expansão das redes de retalho e das plataformas online, tornando o puré de abacate mais acessível aos consumidores de toda a região. Espera-se que estes factores, em conjunto, impulsionem uma expansão significativa do mercado nos próximos anos, reflectindo uma tendência mais ampla para escolhas alimentares mais saudáveis ​​na Ásia-Pacífico.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações nas regulamentações do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado do puré de abacate

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• Grupo Döhler (Alemanha)
• Produto Stonehill (EUA)
• Ferreiro And Company (EUA)
• Nestlé (Suíça)
• Salud Foodgroup Europe BV (Holanda)
• Simped Foods (Austrália)
• The Berry Man (Aus) Pty LTD (Austrália)
• TheFellas (EUA)
• SFI, Lda. (NÓS)
• FLORIGIN LIMITED (Hong Kong)
• MEGAMEX FOODS, LLC. (NÓS)
• Sabra Dipping Company, LLC (EUA)

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