Relatório global de análise do tamanho, quota e tendências do mercado de proteína de amêndoa – visão geral do setor e previsão para 2031

Análise do mercado de proteína de amêndoa

O mercado das proteínas de amêndoa está a registar um crescimento notável, impulsionado pela crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde e o bem-estar. Como fonte de proteína vegetal, a proteína de amêndoa está alinhada com a tendência crescente para dietas vegetarianas e veganas, oferecendo uma alternativa de alta qualidade às proteínas de origem animal. O mercado está em expansão à medida que mais consumidores procuram opções ricas em proteínas que não sejam apenas nutritivas, mas que também satisfaçam necessidades dietéticas específicas, incluindo intolerância à lactose e alergias. A procura de proteína de amêndoa é particularmente forte na indústria alimentar e de bebidas, onde está incorporada em proteínas em pó, barras e diversos snacks. Esta tendência é reforçada pela crescente preferência por ingredientes naturais e de rótulo limpo, bem como pela crescente popularidade de alimentos funcionais que oferecem benefícios adicionais para a saúde. Além disso, a versatilidade da proteína de amêndoa torna-a um ingrediente desejável na panificação e culinária, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado.

Tamanho do mercado de proteína de amêndoa

O tamanho global do mercado de proteína de amêndoa foi avaliado em 4,38 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir os 6,87 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 5,80% durante o período de previsão de 2024 a 2031. Para além dos insights sobre cenários de mercado como o valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, detalhes e análise atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Tendências do mercado de proteínas de amêndoa

“Crescentes tendências vegan e vegetarianas”

A mudança para dietas veganas e vegetarianas está a moldar significativamente o mercado das proteínas de amêndoa, refletindo uma tendência social mais ampla para uma alimentação baseada em vegetais. À medida que mais consumidores adoptam estilos de vida baseados em plantas por razões de saúde, ambientais e éticas, a procura por proteínas à base de plantas tem aumentado. A proteína das amêndoas, com o seu elevado valor nutricional e compatibilidade com dietas vegetarianas e veganas, é cada vez mais reconhecida como uma alternativa valiosa às proteínas tradicionais de origem animal. Esta preferência crescente por dietas à base de plantas é impulsionada por vários factores: maior consciência dos benefícios para a saúde associados à redução do consumo de produtos de origem animal, preocupações sobre o impacto ambiental da criação de animais e um desejo de escolhas alimentares éticas.

Consequentemente, a proteína de amêndoa está a tornar-se um ingrediente popular numa variedade de produtos, desde proteínas em pó e barras até leite sem laticínios e snacks. Esta tendência não está apenas a expandir o mercado da proteína de amêndoa, mas também a impulsionar a inovação no desenvolvimento de produtos para satisfazer a evolução dos gostos e necessidades dos consumidores preocupados com a saúde. À medida que a alimentação à base de plantas continua a ganhar impulso, a proteína de amêndoa está bem posicionada para capitalizar esta tendência, oferecendo uma opção nutritiva e versátil que se alinha com os valores do consumidor moderno e focado na saúde.

Âmbito do relatório e segmentação do mercado de proteína de amêndoa      

Definição de mercado de proteína de amêndoa

A proteína de amêndoa é um tipo de proteína vegetal derivada das amêndoas, conhecida pelo seu elevado valor nutricional e aplicações versáteis. É extraído das amêndoas através de vários métodos de processamento, envolvendo normalmente a remoção de gorduras e hidratos de carbono para isolar o conteúdo proteico.    

Dinâmica do mercado da proteína de amêndoa

Motoristas

• A versatilidade da Proteína de Amêndoa   

A versatilidade das aplicações da proteína de amêndoa aumenta significativamente o seu apelo no mercado e impulsiona a sua adoção em vários setores. A sua capacidade de ser perfeitamente incorporada numa vasta gama de produtos – desde proteínas em pó e barras energéticas a leite e produtos de panificação sem produtos lácteos – demonstra a sua ampla utilidade. Para além da indústria alimentar e das bebidas, a proteína da amêndoa está também a deixar a sua marca no setor cosmético, onde é valorizada pelas suas propriedades condicionadoras da pele. Esta multifuncionalidade não só satisfaz as diversas necessidades dos consumidores, como também facilita a inovação e o desenvolvimento de produtos em diferentes indústrias. À medida que os fabricantes e as marcas exploram novas formas de utilizar a proteína da amêndoa, a sua aplicação em novos produtos e formulações ajuda a expandir a sua presença no mercado, impulsionando o crescimento e a adoção contínuos.        

• Aumento da Consciência sobre a Saúde

À medida que os indivíduos se tornam mais conscientes do impacto das suas escolhas alimentares na saúde geral, procuram ativamente alternativas mais saudáveis ​​às proteínas tradicionais de origem animal. A proteína das amêndoas, com o seu rico perfil nutricional e origem vegetal, enquadra-se perfeitamente nesta mudança. É reconhecido pela sua elevada qualidade e digestibilidade, sendo uma opção atractiva para quem pretende melhorar a sua alimentação sem comprometer a ingestão de proteínas. Este foco acrescido na saúde não se limita apenas aos consumidores que procuram melhorar o seu bem-estar, mas também reflecte uma tendência mais ampla de incorporação de ingredientes mais naturais e saudáveis ​​nas dietas diárias. Aumentar a consciencialização do consumidor sobre a saúde e a nutrição é um dos principais impulsionadores do mercado das proteínas de amêndoa.        

Oportunidades

• Aumento da procura por alimentos funcionais      

Os consumidores estão cada vez mais interessados ​​em alimentos que proporcionem vantagens específicas para a saúde, como maior suporte imunitário, melhor digestão e melhor recuperação muscular. A proteína de amêndoa, conhecida pelo seu rico perfil de aminoácidos e benefícios nutricionais gerais, alinha bem com esta tendência. A incorporação da proteína em pó de amêndoa em alimentos funcionais, como snacks enriquecidos com proteína, substitutos de refeição e suplementos alimentares , vai ao encontro do crescente desejo do consumidor por produtos que apoiem a saúde e o bem-estar. Esta mudança para alimentos funcionais sublinha o potencial da proteína da amêndoa para desempenhar um papel fundamental no desenvolvimento de produtos que não só satisfazem a fome, mas também contribuem para a saúde e o bem-estar geral. A crescente procura por alimentos funcionais, que oferecem benefícios adicionais para a saúde para além da nutrição básica, é uma oportunidade de mercado significativa para a proteína de amêndoa.          

• O apelo ecológico da proteína de amêndoa        

À medida que os consumidores se tornam mais conscientes do ponto de vista ambiental, há uma procura crescente por produtos produzidos de forma sustentável e amiga do ambiente. A proteína da amêndoa, derivada da amêndoa – uma cultura que geralmente requer menos recursos em comparação com a pecuária – enquadra-se bem nesta tendência. Enfatizar as práticas sustentáveis ​​envolvidas na produção de proteína de amêndoa, tais como técnicas agrícolas eficientes em termos de água e redução da pegada de carbono, pode atrair consumidores ambientalmente conscientes que priorizam a sustentabilidade nas suas decisões de compra. Destacar estes benefícios ambientais não só aumenta o apelo da proteína de amêndoa no mercado, como também está alinhado com a mudança mais ampla do consumidor em direção a produtos que contribuem para um futuro mais sustentável.

Restrições/Desafios

• Custos de produção elevados

Os elevados custos de produção representam um desafio significativo para o mercado das proteínas de amêndoa. O processo de extração de proteína das amêndoas envolve equipamento e tecnologia especializada, o que pode aumentar os gastos de produção em comparação com outras fontes proteicas. Este fator de custo impacta a acessibilidade da proteína de amêndoa, limitando potencialmente a sua competitividade no mercado. À medida que os produtores se esforçam para gerir estes custos, mantendo a qualidade do produto, o preço da proteína de amêndoa pode ser mais elevado do que o das proteínas alternativas, o que pode afectar a sua adopção entre consumidores e fabricantes sensíveis aos custos.

• Riscos de alergia à amêndoa                             

As preocupações com as alergias são uma restrição notável para o mercado das proteínas de amêndoa. As amêndoas são um alergénio comum e a proteína da amêndoa representa um risco para os indivíduos com alergia aos frutos secos, o que pode limitar a sua base potencial de consumidores. Este problema de alergia cria barreiras à adopção generalizada, particularmente nos mercados onde as alergias aos frutos secos são predominantes. Os fabricantes devem enfrentar estes desafios com cuidado, garantindo que os produtos proteicos de amêndoa são claramente rotulados e consideram alternativas para pessoas com alergias. Além disso, abordar as preocupações com as alergias através da educação e da comunicação transparente pode ajudar a mitigar alguns dos desafios de entrada no mercado. 

Este relatório de mercado fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Âmbito do mercado de proteína de amêndoa

O mercado está segmentado com base na natureza, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Aplicação

• Padaria e Confeitaria
• Bebidas
• Cuidados Pessoais

Canal de distribuição

• Online
• Supermercados
• Lojas de conveniência

Análise Regional do Mercado de Proteína de Amêndoa

O mercado é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, natureza, aplicação e canal de distribuição, como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão , China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como uma parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA)

Espera-se que a América do Norte domine o mercado devido a uma mudança notável nas preferências dos consumidores de proteínas de origem animal para alternativas à base de plantas, o que está a impulsionar o aumento da procura de produtos derivados de plantas, como a proteína de amêndoa. Além disso, a região tem assistido a um interesse crescente em produtos orgânicos e naturais para a pele. O apelo da proteína de amêndoa como ingrediente natural e eficaz em cosméticos apoia ainda mais a sua forte posição de mercado na América do Norte.

Espera-se que a Ásia-Pacífico seja a região com crescimento mais rápido devido a uma mudança crescente entre os consumidores de proteínas de origem animal para proteínas de base vegetal, refletindo um movimento global mais amplo em direção a escolhas alimentares mais saudáveis ​​e sustentáveis. Além disso, a procura por produtos de cuidado da pele orgânicos e naturais também está a aumentar nesta região, à medida que os consumidores se tornam mais conscientes dos benefícios da utilização de ingredientes naturais.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Participação no mercado global de proteína de amêndoa

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• (Canadá)
• Minerais do Mar Celta (Irlanda)
• (Reino Unido)
• Maxicrop EUA (EUA)
• BioFlora, LLC (EUA)
• Alesco Srl (Itália)
• Humates e algas marinhas Pvt Ltd (Índia)
• HMHS Solutions Limited (Reino Unido)
• A Sar Agroquímicos e Fertilizantes Unip. Lda. (Índia)
• (EUA)
• BASF SE (Alemanha)
• DIVISÃO GLOBAL DE INGREDIENTES BLUE DIAMOND (EUA)

Últimos Desenvolvimentos no Mercado da Proteína de Amêndoa

• Em janeiro de 2020, a Blue Diamond Growers, uma cooperativa detida por produtores e líder no processamento e comercialização de amêndoas da Califórnia, lançou o seu primeiro grande produto do ano: a Proteína em Pó de Amêndoa Blue Diamond. Disponível exclusivamente na Amazon, esta nova oferta destaca a mais recente inovação da Blue Diamond®, com proteína em pó feita a partir de proteína de amêndoa 100% pura proveniente de amêndoas premium da Califórnia.

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