Relatório global de análise do tamanho, quota e tendências do mercado de bebidas espirituosas livres de álcool – Visão geral do setor e previsão para 2031

Análise do mercado de bebidas espirituosas sem álcool

O mercado das bebidas destiladas sem álcool está a crescer à medida que os consumidores procuram opções mais saudáveis. Os métodos mais recentes incluem técnicas de fermentação avançadas para aumentar a complexidade do sabor e do aroma. Os avanços tecnológicos envolvem processos de destilação e extração de precisão que preservam as qualidades sensoriais das bebidas espirituosas tradicionais. O mercado está a expandir-se rapidamente devido à crescente consciência sanitária e à procura de bebidas não alcoólicas sofisticadas .

Tamanho do mercado de bebidas espirituosas sem álcool

O tamanho do mercado global de bebidas espirituosas sem álcool foi avaliado em 9,05 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir os 15,56 mil milhões de dólares até 2031, com um CAGR de 7,00% durante o período de previsão de 2024 a 2031 . Além dos insights sobre cenários de mercado, tais como como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção e capacidade da empresa representada geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Tendências do mercado das bebidas espirituosas sem álcool

“Crescente procura alternativas conscientes da saúde”

O mercado das bebidas espirituosas sem álcool está a registar um crescimento significativo devido à crescente procura dos consumidores por alternativas saudáveis. Uma tendência fundamental que impulsiona isto é o aumento da consciencialização sobre os riscos para a saúde associados ao consumo de álcool, incluindo o seu impacto no bem-estar físico e mental. Por exemplo, marcas como a Seedlip e a Ritual Zero Proof tiveram um aumento de popularidade, uma vez que oferecem opções sofisticadas e não alcoólicas que atendem àqueles que procuram reduzir a ingestão de álcool sem comprometer o sabor. Esta tendência é ainda apoiada pelo movimento mais amplo de bem-estar, onde os consumidores estão a dar prioridade a escolhas de estilo de vida mais saudáveis ​​e a explorar alternativas que se alinhem com os seus objetivos pessoais de saúde.

Âmbito do relatório e segmentação de mercado       

Definição de mercado de bebidas espirituosas sem álcool

As bebidas espirituosas sem álcool são bebidas concebidas para imitar os sabores e a complexidade das bebidas espirituosas tradicionais, sem conter álcool. Utilizam ingredientes e aromas naturais para replicar o sabor e a experiência de bebidas espirituosas, como o gin, o whisky ou o rum. Estas bebidas oferecem uma alternativa não alcoólica para quem aprecia os aspetos sociais e sensoriais da bebida sem os efeitos do álcool.

Dinâmica do mercado das bebidas espirituosas sem álcool

Motoristas

• Aumento do consumo de bebidas não alcoólicas

O aumento do consumo de bebidas não alcoólicas é um dos principais impulsionadores do mercado das bebidas espirituosas sem álcool. Com a crescente consciencialização sobre a saúde, os consumidores estão a optar por opções não alcoólicas. Por exemplo, marcas como a Seedlip e a Ritual ganharam força ao oferecer alternativas sofisticadas e sem álcool que servem indivíduos preocupados com a saúde. Esta mudança mais ampla em direção às bebidas não alcoólicas reflete a mudança de preferências e alimenta o crescimento do mercado.

• Aumentar as opções sem álcool em bares e restaurantes

A crescente disponibilidade de opções sem álcool em bares e restaurantes impulsiona significativamente o mercado. Por exemplo, cadeias populares como a Nando's e a The Botanist expandiram os seus menus sem álcool para incluir bebidas espirituosas e cocktails sofisticados, servindo consumidores preocupados com a saúde e curiosos sóbrios. Esta tendência não só melhora a escolha do consumidor, como também normaliza as bebidas sem álcool, contribuindo para a crescente procura do mercado e aceitação em ambientes sociais.

Oportunidades

• Desenvolvimento de produtos inovadores

O desenvolvimento de produtos inovadores cria oportunidades significativas no mercado das bebidas espirituosas sem álcool. Os avanços na tecnologia das bebidas e no perfil de sabores permitem aos fabricantes criar bebidas destiladas não alcoólicas sofisticadas com sabores complexos, atraentes para os consumidores exigentes. Por exemplo, marcas como a Seedlip e a Ritual Zero Proof foram pioneiras em técnicas para criar bebidas espirituosas com sabor autêntico sem álcool, atraindo uma base crescente de consumidores e expandindo o potencial de mercado. Esta inovação ajuda a captar o interesse e a impulsionar o crescimento do mercado.

• Endossos de celebridades e marketing de influência

O endosso de celebridades e o marketing de influência criam oportunidades significativas no mercado das bebidas destiladas sem álcool, aumentando a visibilidade e a conveniência do produto. Por exemplo, a promoção da marca de bebidas espirituosas não alcoólicas “Betty Buzz” pelo actor e defensor da saúde Blake Lively aumentou significativamente a sua popularidade. Tais recomendações normalizam as opções sem álcool e atraem consumidores que, de outra forma, poderiam estar hesitantes, despertando o interesse do mercado e alargando a base de consumidores.

Restrições/Desafios

• Custos de produção mais elevados

Os custos de produção mais elevados das bebidas espirituosas sem álcool resultam da tecnologia avançada e dos ingredientes especializados necessários. Isto resulta em preços de retalho mais elevados, o que pode dissuadir potenciais clientes e limitar o alcance do mercado. O aumento do custo de produção impacta a acessibilidade e a acessibilidade, dificultando assim a adoção generalizada pelos consumidores e o crescimento do mercado das bebidas espirituosas sem álcool.    

• Consistência de sabor e qualidade

Alcançar a profundidade e a complexidade do sabor encontrado nas bebidas espirituosas tradicionais sem álcool é um desafio. Esta dificuldade pode levar a inconsistências de sabor e qualidade, impactando a satisfação do consumidor. Se o perfil de sabor não corresponder às expectativas, poderá afetar as compras repetidas e a aceitação geral do mercado. Tais desafios podem dissuadir potenciais clientes, dificultando assim o crescimento do mercado das bebidas espirituosas sem álcool.

Este relatório de mercado fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Âmbito do mercado de bebidas espirituosas sem álcool

O mercado é segmentado com base na origem, embalagem e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Fonte

• Frutas
• Vegetais
• Cereais
• Chá
• Café
• Leite
• Cacau/Chocolate
• Extratos de plantas/extratos de ervas
• Extratos Microbianos
• Nozes
• Soja
• Extratos florais
• Corantes
• Adoçantes
• Sabores
• Conservantes
• CO2

 Embalagem

• Garrafas
• Lata metálica
• Caixa líquida
• Recipientes de plástico finos
• Bolsa
• Tetra Pak
• Sachê
• Copos e copos para viagem

Canal de distribuição

• Hiper-mercado
• Supermercado
• Lojas de conveniência
• Comércio eletrónico
• Outros

Análise regional do mercado de bebidas espirituosas sem álcool

O mercado é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, fonte, embalagem e canal de distribuição, como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão , China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como uma parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA)

Espera-se que a América do Norte domine o mercado das bebidas espirituosas sem álcool devido à presença de grandes players. Além disso, projeta-se que a crescente variedade de cocktails espumantes impulsione ainda mais o crescimento do mercado na região durante todo o período de previsão. Esta tendência reflecte a crescente procura dos consumidores por opções sofisticadas de bebidas não alcoólicas.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico observe um crescimento significativo no mercado das bebidas espirituosas sem álcool devido às rigorosas regulamentações governamentais sobre as bebidas alcoólicas e ao aumento das mortes relacionadas com o cancro devido ao consumo de álcool. Espera-se que a crescente consciencialização sobre a saúde e a procura por alternativas mais saudáveis ​​impulsionem a expansão do mercado na região nos próximos anos.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Participação no mercado de bebidas espirituosas sem álcool

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado são:

• Diageo (Reino Unido)
• Kin Social Tonics, Inc.
• ALMA CELTA (Reino Unido)
• Sem espírito (EUA)
• Destilaria Monday (Austrália)
• Bebidas destiladas não alcoólicas FLUÈRE (Holanda)
• Arkaybeverages (EUA)
• Ritual Zero Proof (EUA)
• Lyre's Spirit Co EUA (EUA)
• Three Spirit Drinks Ltd. (Reino Unido)
• Caleño Drinks Ltd (Reino Unido)
• Everleaf (Reino Unido)
• Heineken (Holanda)
• CORDIALIDADES JUKES (Reino Unido)

Últimos desenvolvimentos no mercado das bebidas espirituosas sem álcool

• Em outubro de 2022, a Pernod Ricard garantiu uma participação maioritária na Code 1530, conhecida pela sua tequila ultra-premium, Skrewball, um whisky super-premium altamente conceituado, e no ACE Beverage Group, o principal player canadiano no mercado de IDT. Este movimento estratégico expande o seu portefólio de bebidas destiladas premium e o seu alcance de mercado
• Em outubro de 2023, a Coca-Cola Company e a Pernod Ricard estabeleceram uma parceria para lançar a Absolut Vodka com Sprite, combinando a icónica marca de vodka com o popular Sprite da Coca-Cola para uma nova oferta de bebidas refrescantes. Esta colaboração pretende captar o interesse de novos consumidores e aumentar a presença de ambas as marcas no mercado
• Em março de 2023, a Diageo finalizou a aquisição do Don Papa Rum, um conceituado rum escuro superpremium das Filipinas. Esta aquisição reforça o portefólio da Diageo com uma prestigiada marca de rum, expandindo a sua presença no mercado de bebidas espirituosas de alta qualidade e diversificando as suas ofertas globais

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