Mercado concentrado de fruta de França – Tendências do setor e previsão para 2029

Definição e dimensão do mercado

O concentrado de fruta é o resíduo após a remoção da água da fruta através de máquinas de extração, resultando na acumulação ou ‘concentração’ da polpa da fruta. É adotado como uma alternativa saudável pelo pressuposto de que todo o nutriente está na polpa e que a água da fruta não tem valor. Todos estes concentrados de fruta podem estar sob diversas formas, como em pó líquido e seco, que têm diversas aplicações e diversos benefícios para a saúde.

Espera-se que o mercado francês de concentrado de fruta ganhe crescimento de mercado no período de previsão de 2022 a 2029. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está a crescer com um CAGR de 1,9% no período de previsão de 2022 a 2029.  

Dinâmica do mercado de concentrado de fruta

Motoristas

• Aumento da procura por concentrados de frutas

O concentrado de fruta forma-se quando a água é retirada dos frutos utilizados na indústria de bebidas. É utilizado principalmente para produzir bebidas alcoólicas, refrigerantes e não alcoólicas. Os frutos são esfregados, lavados e moídos até formar uma polpa para formar um concentrado de fruta. Existem vários métodos de concentrado de fruta utilizados para prepará-lo. As pessoas estão agora realmente preocupadas com uma alimentação saudável e com o consumo de produtos ricos em nutrientes na sua dieta, daí que se registe um aumento na procura de produtos como os concentrados de fruta nas diversas regiões do país. Assim, como a importação das diversas frutas e legumes tem vindo a aumentar no país para o fabrico destes concentrados de frutas que estão a ter uma elevada procura na região deverá impulsionar o mercado no ano previsto.  

• Crescente consciência sobre a saúde

Hoje em dia as pessoas tornaram-se mais conscientes sobre os seus problemas de saúde, uma vez que existe uma elevada prevalência de vários distúrbios e doenças importantes entre as regiões. Assim, ter hábitos saudáveis ​​​​​​e comer bons alimentos que incluam diversos produtos nutricionais tem aumentado entre a população do país. As pessoas preferem agora os produtos prontos a consumir, como os sumos, os concentrados de fruta nos seus hábitos alimentares diários, pois há um aumento absoluto da agenda agitada e o mau equilíbrio entre a vida profissional e a vida pessoal observa-se nas várias regiões do país, o que está a levar à crescimento do mercado nos anos previstos.

• Benefícios do concentrado de fruta

Os concentrados de fruta oferecem diversos benefícios como a promoção do cuidado da pele, uma longa vida útil, compostos vegetais benéficos, nutrientes ricos e entre outros. O concentrado de fruta é um substituto útil e adequado para os refrigerantes. Os concentrados de fruta são utilizados como alternativa às frutas frescas porque são muito baratos e têm um prazo de validade mais longo do que as frutas. Os concentrados de fruta são muito úteis e têm muitas utilizações na indústria alimentar. Por exemplo, hoje em dia os refrigerantes e os refrigerantes são preparados a partir de xaropes concentrados que são diluídos com o uso de água com gás antes do engarrafamento e ingestão. Os concentrados de fruta e os sumos são muito ricos em nutrientes e trazem muitos benefícios. O concentrado de fruta contém compostos vegetais benéficos, como carotenóides, antocianinas e flavonóides. Estes estão associados a muitos benefícios para a saúde, incluindo a melhoria da saúde cardíaca e a diminuição da inflamação. Muitos concentrados de fruta são ricos em vitamina C e antioxidantes, que podem promover a saúde da pele e retardar os efeitos do envelhecimento da pele.

Por exemplo,

está demonstrado que o betacaroteno da cenoura e do tomate reduz a inflamação da pele. Desta forma, as pessoas estão a usufruir de diversos benefícios associados aos concentrados de fruta e sumos que impulsionam o crescimento do mercado.

Oportunidades

• Aumento da procura de produtos alimentares naturais

À medida que a prevalência de várias doenças no país aumenta, as pessoas sofrem de várias doenças crónicas e de algumas doenças graves, como o aumento das taxas de obesidade e diabetes. Por conseguinte, a necessidade de produtos alimentares naturais está a aumentar, uma vez que as pessoas tendem agora a ter produtos alimentares muito saudáveis ​​e naturais, como frutas diversas, sumos naturais e outros. Além disso, várias empresas estão a tomar decisões estratégicas neste mercado para aumentar as suas receitas, pelo que todos estes fatores proporcionam oportunidades futuras para o mercado de concentrado de fruta no período de previsão de 2022-2029.

Restrições/Desafios

Aumento dos efeitos secundários do consumo excessivo de frutose

Vários métodos são utilizados no processo de preparação de concentrados de fruta. Nos concentrados de fruta, são adicionados alguns aditivos aos açúcares adicionados. Assim, isto levou ao elevado nível de frutose nos concentrados. A fruta concentrada contém excesso de frutose, o que leva a efeitos secundários adversos no corpo humano. 

Uma vez que também é relatado que o elevado consumo de frutose pode levar a problemas de saúde graves como resistência à insulina, obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão, entre outros. Assim, isto significa que os crescentes efeitos secundários do consumo excessivo de frutose restringem o crescimento do mercado. 

Impacto pós-COVID-19 no mercado de concentrados de fruta

O COVID-19 afetou positivamente o crescimento do mercado. O aumento da procura de produtos alimentares naturais é amplo no país. As pessoas tornaram-se mais conscientes da saúde, uma vez que várias doenças prevalentes no país também estão a aumentar. Portanto, o COVID-19 impactou positivamente neste mercado

Desenvolvimento recente

• Em setembro de 2021, o Kerry Group plc, empresa global de sabor e nutrição, anunciou que concluiu a aquisição da Hare Topco, Inc., negociada como Niacet Corp., líder de mercado global em tecnologias para preservação. Isto ajudou a empresa a aumentar a sua presença global no mercado.

Âmbito do mercado de concentrado de fruta da França

O mercado francês de concentrado de fruta está segmentado em tipo de concentrado, tipo de produto, forma, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e a fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo concentrado

• Laranja
• Maçãs
• Uvas
• Toranja
• Ananás
• Pêssegos
• Peras
• Damascos
• Cerejas
• Ameixas
• Datas
• Outros

Com base no tipo de concentrados, o mercado francês de concentrados de fruta está segmentado em laranja, maçã, uva, toranja, ananás, pêssego, pera, alperce, cereja, ameixa, tâmara e outros.

Tipo de produto

• Convencional
• Orgânico

Com base no tipo de produto, o mercado francês de concentrados de fruta está segmentado em convencional e biológico.

Forma

• Líquido
• Pó

Com base na forma, o mercado francês de concentrados de fruta está segmentado em líquido e em pó.

Aplicação

• Comida
• Suplementos Dietéticos
• Produtos farmacêuticos
• Nutrição Desportiva
• Cuidados Pessoais e Cosmética

Com base na aplicação, o mercado francês de concentrados de fruta está segmentado em alimentos, suplementos alimentares, produtos farmacêuticos, nutrição desportiva, cuidados pessoais e cosméticos.

Canal de Distribuição

• Direto
• Indireto

Com base no canal de distribuição, o mercado francês de concentrado de fruta está segmentado em direto e indireto.

Análise do cenário competitivo e quota de mercado

O panorama competitivo do mercado de concentrados de fruta fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, e domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado dos concentrados de fruta.

Alguns dos principais players que operam no mercado são a Kerry Group plc. ADM, International Flavors & Fragrances Inc., Firmenich SA, Symrise, ROBERTET GROUPE, SAS SICA SICODIS, Alpenfrucht GmbH, Dohler, Invertec Foods, Louis Dreyfus Company, entre outros

Metodologia de Investigação

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, França vs. Solicite a chamada do analista em caso de dúvidas adicionais.

Personalização disponível

A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (Factbook) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.

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