Mercado europeu de software POS para restaurantes – Tendências do setor e previsão para 2030

Mercado europeu de software POS para restaurantes, por tipo de terminal (terminal POS móvel, terminal POS fixo), componente (software, hardware e serviços), tipo (sistema POS móvel, sistema POS tablet, sistema POS terminal, sistema POS online, autoatendimento Sistema POS de quiosque e outros), sistema operacional (sistema DOS, sistema Linux, sistema Windows, MAC e Android), uso (on-line e off-line), aplicativo (gerenciamento de estoque, rastreamento e relatórios, relógio de funcionários, compatibilidade de tablet, impressão de recibos, Criação de cardápio, integração de contas, processamento de débito/cartão e outros), tamanho da empresa (grandes empresas e pequenas e médias empresas (SMES)), tipo de restaurante (restaurantes de serviço rápido (QSR) e restaurantes de serviço completo (FSR)) - Tendências do setor e Previsão para 2030.

Análise e tamanho do mercado de software POS para restaurantes na Europa

Espera-se que o mercado de software POS para restaurantes cresça significativamente no período de previsão de 2023 a 2030. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está crescendo com um CAGR de 7,5% no período de previsão de 2023 a 2030 e deve atingir US$ 1.632.567,94. mil até 2030. A utilização crescente de software POS tem sido o principal impulsionador do mercado europeu de software POS para restaurantes.

O relatório de mercado de software POS para restaurantes fornece detalhes sobre a participação de mercado, novos desenvolvimentos e o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para entender a análise e o cenário do mercado, entre em contato conosco para um resumo do analista. Nossa equipe o ajudará a criar uma solução com impacto na receita para atingir a meta desejada.

Definição de Mercado

O software POS para restaurantes é uma solução de ponto de venda que gerencia todas as transações que acontecem em um ambiente de restaurante. Um sistema POS de restaurante evoluiu de um software de faturamento de restaurante anterior que aceitava pedidos e gerava um recibo para se tornar um sistema completo de gerenciamento de restaurante. O software POS para restaurantes oferece relatórios e análises inteligentes, gerenciamento de estoque e estoque, gerenciamento de relacionamento com o cliente, reduz o trabalho manual e simplifica as operações, além de se integrar com vários aplicativos de terceiros, como carteiras eletrônicas, pedidos on-line, programas de fidelidade, reservas de mesa, e outros.

Dinâmica de mercado do software POS para restaurantes na Europa

Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores, oportunidades, desafios e restrições do mercado. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:

Motoristas

• Aumento da utilização de software POS

O software POS para restaurantes é uma solução de ponto de venda que gerencia todas as transações que acontecem em um ambiente de restaurante. Um sistema POS de restaurante evoluiu de um software de faturamento de restaurante anterior que aceitava pedidos e gerava um recibo para se tornar um sistema completo de gerenciamento de restaurante.

Tem havido uma adoção e utilização crescente de software de PDV para restaurantes devido aos diversos benefícios oferecidos na organização. Um sistema POS simplifica a comunicação entre a cozinha e os garçons. Os pedidos passam pelo computador, direto para a impressora da cozinha. Outro benefício de um programa de PDV de restaurante é que ele pode rastrear tudo, desde o consumo de alimentos até os itens mais populares do menu. Um sistema de ponto de venda pode fazer muito mais coisas pelo restaurante. Um sistema de ponto de venda pode ser considerado uma ferramenta vital para otimizar as operações comerciais de um restaurante.

• Aumentando o foco em direção a uma cadeia de suprimentos eficiente e à qualidade dos pedidos

A cadeia de abastecimento refere-se a todas as atividades envolvidas no fluxo e transformação de mercadorias, desde a fase de matérias-primas até aos utilizadores finais e os fluxos de informação associados. A cadeia de suprimentos é um elemento importante na indústria hoteleira. A cadeia de suprimentos inclui todo um núcleo de sistemas de fluxo de trabalho, como gerenciamento de sistemas, operações e montagem, programação de produção, compras, gerenciamento de estoque, processamento de pedidos, armazenamento, transporte e atendimento ao cliente.

No atual ambiente de negócios em constante mudança, os proprietários e gestores de restaurantes têm um foco cada vez maior em entregar valor ao cliente com os custos mais baratos possíveis. Conseqüentemente, tem havido um foco maior nas práticas de gestão da cadeia de suprimentos e na qualidade dos pedidos. A implementação das estratégias corretas da cadeia de abastecimento ajuda a melhorar a qualidade e o serviço dos restaurantes e também reduz os custos.

A tecnologia desempenha um papel crucial para resolver desafios operacionais e de crescimento complexos nas indústrias de restaurantes. Hoje em dia, tecnologias como serviços e soluções de POS baseados em nuvem tornaram-se a principal estratégia de negócios para administrar um restaurante de sucesso. A cadeia de suprimentos é considerada uma estratégia de gestão de operações nos setores de restaurantes e outros serviços. Eles podem usar essas estratégias para ajudar a agregar valor às suas propriedades.

A indústria da restauração pode beneficiar das práticas abrangentes e integradas de gestão da cadeia de abastecimento, fornecendo um serviço consistentemente fiável e de alta qualidade aos melhores custos através de um sistema POS.

Assim, há um foco crescente dos proprietários de restaurantes nas práticas de gestão da cadeia de abastecimento e na qualidade dos pedidos para melhorar a qualidade e o serviço dos restaurantes e também para reduzir os custos que podem ser possibilitados por um sistema POS. Assim, espera-se que o foco crescente nas práticas de gestão da cadeia de suprimentos e na qualidade dos pedidos impulsione o crescimento do mercado.

Oportunidades

• Adoção crescente de serviços em nuvem

O mercado de restaurantes está se adaptando e se remodelando para atender à crescente e mutável demanda dos consumidores com tecnologia, inovação e digitalização. Os serviços em nuvem estão revolucionando as operações dos restaurantes por meio de serviços gerenciados. Os restaurantes estão adotando tecnologias de nuvem de PDV para gerenciar e processar dados de maneira eficaz e obter insights em tempo real. A integração de serviços cloud no setor da restauração não só reduz os custos de infraestrutura, mas também simplifica as operações e melhora a eficiência e a experiência do cliente. Operadores de restaurantes bem-sucedidos estão aproveitando esses serviços em nuvem para aumentar a eficiência de seus serviços.

Os serviços em nuvem em um sistema POS permitem que os operadores de restaurantes acessem dados operacionais e financeiros em tempo real de todas as empresas, melhorem a eficácia, reduzam despesas e possibilitem melhores decisões de negócios. Os serviços em nuvem em um sistema POS estão influenciando as operações em áreas como operações de canal, cadeia de suprimentos, merchandising e marketing, vendas e suporte. As soluções em nuvem em um sistema POS aprimoram as operações de canal de operações de restaurantes, rastreando as preferências dos clientes e envolvendo-os de forma mais eficiente. Os dados do cliente em tempo real podem ser analisados ​​com serviços em nuvem. Os serviços em nuvem ajudam os operadores de restaurantes a melhorar a cadeia de abastecimento, fornecendo análises e informações em tempo real sobre stocks e inventários. O software POS de restaurante baseado em nuvem funciona tanto online quanto offline, portanto, mesmo que a conexão com a Internet não esteja funcionando, o POS garantirá que as operações do restaurante nunca serão interrompidas.

• Aumentando o foco em pagamentos digitais

O surto de COVID-19 afetou o comportamento dos consumidores, o que afeta as economias e as sociedades. Durante este período de bloqueio, os consumidores aumentaram Smartphone uso. A maioria dos consumidores está usando carteiras eletrônicas para armazenar cartões de débito, cartões de crédito ou até cartões de fidelidade à medida que aumenta o número de usuários de smartphones. Em vez de carregar uma carteira pesada ou chances de esquecer um cartão, ou dinheiro em casa, tudo isso ficaria guardado no telefone.

Tem havido um foco crescente nos pagamentos digitais, pois permitem pagamentos instantâneos em vez de inserir um cartão e inserir um PIN ou ter que retirar dinheiro do caixa eletrônico. Os pagamentos digitais permitem um checkout mais rápido e fácil. Além disso, ajuda os clientes a controlar suas transações e orçamento de gastos.

Carteiras eletrônicas, pagamentos digitais e pagamentos móveis oferecem aos clientes maior flexibilidade, confiabilidade e opções convenientes quando se trata de transações. Além disso, às vezes as carteiras eletrônicas e os pagamentos digitais vêm com ofertas especiais, como reembolso, promoções e recompensas. Os prestadores de serviços de alimentação têm recorrido a soluções POS digitais para acelerar os processos de pedidos e pagamentos e atender mais clientes

Restrições/Desafios

• Falta de taxa de adoção em algumas áreas

O uso de tecnologia na indústria de restaurantes está crescendo rapidamente, mas há uma falta de adoção desses sistemas POS em pequenas empresas. O sistema incorre em um custo enorme de instalação, controle e manutenção e também requer funcionários tecnicamente qualificados para sua manutenção.

O orçamento desejado também excede, dependendo das características e linhas de negócios que as pequenas empresas dificilmente conseguem pagar. A taxa de adoção de sistemas POS em pequenas empresas é afetada pelos seguintes fatores:

Assim, para as pequenas empresas, a adoção de sistemas POS é um problema significativo devido aos elevados custos e exigências tecnológicas, o que deverá restringir o crescimento do mercado.

• Preocupações legais e de segurança

O software POS para restaurantes está se tornando rapidamente uma tecnologia em expansão para empresas de restaurantes, pois possui processos de solução tudo-em-um. Sejam informações de inventário, gerenciamento de despesas comerciais, manuseio de estoque, relatórios e análises, gerenciamento de estoque e inventário, gestão de relacionamento com cliente, e outros. Esses sistemas ou softwares são sensíveis ao manuseio e requerem pouco treinamento prévio. Além disso, o crescimento do software POS em toda a indústria também levanta preocupações de segurança.

A indústria de restaurantes digitalizados sempre correu maior risco de ataques cibernéticos. Muitos sistemas POS contêm informações pessoais, como nome, cidade, endereço, estado, endereço de e-mail, CEP, número de celular, histórico de compras, aniversário, informações de cartão de crédito, monitoramento de vídeo na loja, monitoramento de beacon na loja e outros.

A indústria de restaurantes vê diariamente um grande volume de transações de dados de cartões de clientes, dinheiro, transações on-line e pontos de venda, o que torna a indústria de restaurantes um alvo atraente para invasores cibernéticos. Os riscos de ataques cibernéticos também aumentam automaticamente à medida que o setor dos serviços alimentares avança cada vez mais para a digitalização.

Assim, a indústria da restauração encontra-se num estado vulnerável e é um alvo atraente para os atacantes. Portanto, é necessário e difícil implementar práticas, estruturas e soluções de segurança para proteger as informações críticas de seus clientes, o que deverá desafiar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

• Em junho de 2023, a Universidade do Maine em Orono decidiu usar o Infor Point of Sale (POS), de acordo com um anúncio da Infor. Excelência e valor são prioridades para a University of Maine e a UMaine Dining no campus. Eles decidiram simplificar as operações e melhorar a experiência geral do visitante usando o sistema POS de última geração da Infor para cumprir seu propósito de oferecer opções de ponta, bem-estar e sustentabilidade, ao mesmo tempo em que integram garantia de qualidade com satisfação excepcional do cliente.
• Em maio de 2023, a Toast, Inc. anunciou que a região da grande Londres será a primeira a usar sua tecnologia no Reino Unido. Os clientes da Toast no Reino Unido terão acesso a uma variedade de ferramentas tecnológicas que lhes permitirão integrar todas as operações da empresa - incluindo integrações de atendimento ao cliente, cozinha, pagamento e parceiros de restaurante - sem problemas

Escopo do mercado de software POS de restaurante

O mercado de software POS para restaurantes é categorizado com base em componente, tipo de sistema, tipo de terminal, sistema operacional, uso, aplicativo, tamanho da empresa e tipo de restaurante. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Componente

• Programas
• Hardware
• Serviços

Com base no componente, o mercado de software POS para restaurantes é segmentado em software, hardware e serviços.

Tipo de sistema

• Sistema POS Terminal
• Sistema POS para tablets
• Sistema POS móvel
• Sistema POS on-line
• Sistema POS de quiosque de autoatendimento
• Outros

Com base na nota, o mercado de software POS para restaurantes é segmentado em sistema POS terminal, sistema POS tablet, sistema POS móvel, sistema POS online, sistema POS de quiosque de autoatendimento, entre outros.

Tipo de Terminal

• Terminal POS Móvel
• Terminal POS Fixo

Com base no tipo de terminal, o mercado de software POS para restaurantes é segmentado em terminal POS móvel e terminal POS fixo.

Sistema operacional

• DOS System
• Sistema Linux
• Sistema Windows
• MAC
• Android

Com base no sistema operacional, o mercado de software POS para restaurantes é segmentado em sistema DOS, sistema Linux, sistema Windows, MAC e Android.

Uso

• desligada
• On-line

Com base no uso, o mercado de software POS para restaurantes é segmentado em offline e online.

Aplicativo

• Relógio de funcionário
• Gestão de inventário
• Rastreamento e Relatórios
• Compatibilidade com tablets
• Processamento de cartão de crédito/débito
• Impressão de recibos
• Integração de conta
• Construção de cardápio
• Outros

Com base na aplicação, o mercado de software POS para restaurantes é segmentado em relógio de funcionários, gerenciamento de estoque, rastreamento e relatórios, compatibilidade de tablets, processamento de cartão de crédito/débito, impressão de recibos, integração de contas, construção de menu, entre outros.

Tamanho da empresa

• Grandes Empresas
• Pequenas e Médias Empresas (PMEs)

Com base no tamanho da empresa, o mercado de software POS para restaurantes é segmentado em grandes empresas e pequenas e médias empresas (PMEs).

Tipo de restaurante

• Restaurantes de serviço rápido (QSR)
• Restaurantes com serviço completo (FSR)

Com base no tipo de restaurante, o mercado de software POS para restaurantes é segmentado em restaurantes de serviço rápido (QSR) e restaurantes de serviço completo (FSR).

Análise/insights regionais do mercado de software de PDV para restaurantes

O mercado de software POS para restaurantes é segmentado com base em componente, tipo de sistema, tipo de terminal, sistema operacional, uso, aplicação, tamanho da empresa e tipo de restaurante.

Os países do mercado de software POS para restaurantes são Alemanha, Reino Unido, França, Itália, Espanha, Turquia, Rússia, Polônia, Bélgica, Holanda, Suécia, Portugal, Áustria, Suíça, Irlanda, Dinamarca, Finlândia, Noruega, Luxemburgo e resto do Europa.

Espera-se que a Alemanha domine o mercado europeu de software POS para restaurantes devido à crescente utilização de software POS. Além disso, a necessidade de software POS para restaurantes é enorme em países como o Reino Unido e a França devido à digitalização e centralização das operações dos restaurantes.

A seção do relatório sobre países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Análise de pontos de dados a jusante e a montante da cadeia de valor, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores usados ​​para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas regionais e os desafios enfrentados devido à concorrência grande ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado do software POS de restaurantes

O cenário competitivo do mercado de software POS para restaurantes fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, locais e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura do produto e amplitude, domínio de aplicação, curva de segurança da tecnologia. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas em relação ao mercado.

Alguns dos principais players do mercado que operam no mercado são Oracle, Infor, Toshiba Tec Corporation, NCR Corporation, Toast, Inc., TouchBistro Inc., Lightspeed, Revel Systems, PAR Tech e Block, Inc., entre outros.