Mercado Europeu de Vinhos Premium, por cor de vinho (vinho tinto, vinho branco, vinho rosé e outros), tipo de produto (vinho tranquilo, vinho fortificado, vinho espumante, vinho de sobremesa), categoria de produto (vinho alcoólico e vinho não alcoólico), Sabor (Original e Aromatizado), Anos de Envelhecimento (1-17 Anos, 18-24 Anos, 25-44 Anos, 45-64 Anos e 65+ Anos), Tipo de Barril de Envelhecimento (Carvalho, Bordo, Cedro, Hickory e Outros), Faixa de preço (Premium e Super Premium), canal de distribuição (varejistas com loja física e varejistas on-line) - tendências do setor e previsão para 2029.
Análise e insights do mercado de vinhos premium da Europa
A crescente demanda por vinho devido a diversos benefícios à saúde está ajudando a impulsionar o crescimento geral do mercado. Os crescentes serviços de comércio eletrônico, correio e entrega de vinho também estão atribuindo ao crescimento do mercado. Os principais players do mercado estão altamente focados em diversos lançamentos de novos vinhos. Além disso, o aumento da socialização do álcool entre os consumidores também contribui para o aumento da demanda pelo mercado.
O mercado europeu de vinhos premium está crescendo no ano previsto devido ao aumento dos participantes do mercado e à disponibilidade de diversas marcas de vinhos premium no mercado. Junto com isso, os fabricantes estão empenhados na produção de diversos vinhos no mercado. O aumento de bares e restaurantes está impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. No entanto, o elevado custo da produção de vinho e a mudança gradual dos consumidores para outras bebidas alcoólicas podem dificultar o crescimento do mercado europeu de vinhos premium no período de previsão.
Os diversos benefícios à saúde, mudança de estilo de vida, iniciativas estratégicas dos players do mercado estão dando oportunidades ao mercado. No entanto, o consumo excessivo de vinho dificultando as diversas doenças graves, a conclusão e as complicações na satisfação da demanda do consumidor são desafios fundamentais para o crescimento do mercado.
Espera-se que o mercado europeu de vinhos premium ganhe crescimento de mercado no período de previsão de 2022 a 2029. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está crescendo com um CAGR de 6,7% no período de previsão de 2022 a 2029 e deve atingir US$ 42.925,64. milhões até 2029.
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Métrica de relatório |
Detalhes |
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Período de previsão |
2022 a 2029 |
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Ano base |
2021 |
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Anos históricos |
2020 (personalizável para 2019-2014) |
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Unidades Quantitativas |
Receita em milhões de dólares |
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Segmentos cobertos |
Por cor vinho (Vinho tinto, Vinho Branco, Vinho Rosé e Outros), Tipo de Produto (Vinho tranquilo, Vinho Fortificado, Vinho Espumante, Vinho de Sobremesa), Categoria de Produto (Vinho Alcoólico e Vinho Não Alcoólico), Sabor (Original e Aromatizado), Anos de Envelhecimento (1-17 Anos, 18-24 Anos, 25-44 Anos, 45- 64 anos e 65+ anos), tipo de barril de envelhecimento (carvalho, bordo, cedro, nogueira e outros), faixa de preço (premium e super premium), canal de distribuição (varejistas em loja e varejistas on-line) |
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Países abrangidos |
Alemanha, França, Reino Unido, Itália, Espanha, Holanda, Rússia, Dinamarca, Suíça, Turquia, Suécia, Polónia, Suécia, Resto da Europa |
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Participantes do mercado cobertos |
As principais empresas que atuam no mercado são Vina Concha Y Toro, Treasury Wine Estates, Mount Mary Vineyard, Vins Grands Crus, Sula Vineyards, Moss Wood, Leeuwin Estate, E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc., Castel Freres, The Wine Group, Accolade Wines, Pernod Ricard, Rockford, Henschke Cellars, Gioconda, Cullen Wines, Bass Philip, Changyu Pioneer Wine Company, Casella, Chateau Cheval Blanc, Miguel Torres SA, Fetzer, GRUPO PENFLOR e entre outros. |
Definição do Mercado de Vinhos Premium
O vinho é uma bebida alcoólica em que o álcool é produzido naturalmente por fermentação. A fermentação é a primeira etapa do processo, que é realizado por bactérias encontradas na casca das uvas. Depois disso, uma cepa específica de levedura é adicionada ao produto fermentado principal para obter o resultado desejado. O açúcar das uvas é convertido em dióxido de carbono e etanol pelas leveduras ou bactérias do vinho. Os vinhos com muito açúcar têm um sabor diferente, e o vinho do deserto é um deles. Esmagamento, fermentação alcoólica, fermentação maloláctica, retirada do vinho das borras, estabilização e envelhecimento e refinação em garrafa são os seis processos fundamentais envolvidos na produção do vinho.
Dinâmica do Mercado de Vinhos Premium
Motoristas
- Crescente demanda por vinho devido a diferentes benefícios à saúde
O consumo de vinho aumentou nos últimos anos devido ao aumento da consciência sobre os seus diferentes benefícios para a saúde. Segundo os pesquisadores, o consumo moderado de vinho, que tem teor alcoólico de 12% a 15% ao dia, ajuda a prevenir diversas doenças. A seguir estão alguns dos benefícios do vinho para a saúde:
O vinho tem propriedades antioxidantes. Antioxidantes são compostos que previnem danos celulares causados por inflamação e estresse oxidativo. As uvas têm altos níveis de polifenóis e antioxidantes que comprovadamente reduzem o estresse oxidativo e a inflamação.
- Aumento dos serviços de comércio eletrônico, correio e entrega de vinho
A indústria do comércio eletrônico está sempre mudando e desempenha um papel vital em nossas vidas diárias. O comércio eletrônico fornece uma plataforma para as pessoas comprarem ou venderem o que quiserem, quando quiserem. Os comerciantes estão continuamente criando e melhorando as estratégias e abordagens de seus negócios de comércio eletrônico para atender às mudanças na demanda dos consumidores.
O comércio eletrônico transformou a forma de fazer negócios em todo o mundo. Grande parte do crescimento da indústria foi desencadeada por um aumento na penetração da Internet e dos smartphones. Além disso, os avanços tecnológicos e o crescimento dos mercados disponíveis tornaram mais fácil a compra e venda de produtos através de portais online. Os Comerciantes e os serviços de entrega continuam a acompanhar a procura dos consumidores nas plataformas online, migrando para o comércio eletrónico em números recorde.
- Aumento da socialização do álcool entre os consumidores
A produção e o consumo de vinho cresceram rapidamente nas últimas décadas, aumentando o consumo. Hoje em dia, os compromissos sociais, a modernização e a crescente adoção da cultura ocidental são alguns elementos que incentivam os consumidores a socializarem com o álcool, o que acelerará ainda mais o crescimento do mercado.
O consumo de álcool está a tornar-se um sinal de estatuto social, apoiando o crescimento do mercado de bebidas com baixo teor alcoólico. Também está ganhando enorme popularidade entre a geração Y e os jovens, devido ao seu apelo refrescante e às ofertas de baixo ABV (Álcool por Volume). É principalmente associado a diversas ocasiões e servido como bebida de mesa com alimentação regular nos países em desenvolvimento.
A crescente demanda incentiva ainda mais os fabricantes a lançar e introduzir produtos inovadores, o que também deverá impulsionar o crescimento do mercado nos próximos anos.
Oportunidades
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Mudando o estilo de vida
As pessoas preferem vinho premium devido ao seu sabor autêntico. Os vinhos tornaram-se o status social e o genérico para festas e ocasiões diversas, apesar dos compostos saudáveis e prejudiciais à saúde. Estudos epidemiológicos de numerosas populações díspares revelam que indivíduos com o hábito diário de consumo moderado de vinho desfrutam de reduções significativas na mortalidade por todas as causas e particularmente na mortalidade cardiovascular em comparação com indivíduos que se abstêm ou bebem álcool excessivamente.
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Crescente número de bares e lounges
A procura por vinhos premium está a aumentar devido ao aumento de restaurantes, bares e bares de vinhos especiais em todo o mundo. Como estes vinhos premium estão facilmente disponíveis nos bares e salões, a procura por bares de vinho específicos também está a aumentar. Os wine bars e lounges que oferecem assinatura anual para vinhos premium autenticados estão deixando as pessoas mais satisfeitas
Restrições/Desafios
- Aumento do custo de produção de vinho
Em todo o mundo, os custos de produção de vinho aumentaram. As indústrias vinícolas enfrentam vários desafios, como o custo das mercadorias e o seu transporte devido ao aumento dos preços do gás. A garrafa de vinho real está se tornando mais difícil de obter, especialmente com os desafios na cadeia de abastecimento e o aumento dos preços do gás. Por causa da Covid, do aumento dos preços da gasolina e da inflação, não é fácil conseguir garrafas de vinho. A indústria do vinho viu um aumento de 30 por cento nos custos no ano de 2022. Assim, o aumento do custo da produção de vinho está dificultando o crescimento do mercado
- Mudança gradual dos consumidores em direção a outras bebidas alcoólicas
A crescente modernização e o aumento do consumo de álcool são tendências constantes em todo o mundo, o que incentivou os produtores de álcool a lançar variantes inovadoras e ousadas em bebidas alcoólicas. Os consumidores estão gradualmente a mudar as preferências para diversas bebidas alcoólicas, como licores, bebidas espirituosas, cerveja e outras, devido à sua disponibilidade a preços económicos.
Impacto pós-COVID-19 no mercado de vinhos premium
O COVID-19 afetou negativamente o mercado. Os bloqueios e o isolamento durante a pandemia causaram o fechamento de grande parte dos bares e restaurantes e, assim, afetaram a venda de vinho. A compra de vinho online aumentou em comparação com a compra do fornecedor. Assim, a COVID-19 afetou negativamente o mercado de vinhos premium.
Desenvolvimentos recentes
- Em junho de 2022, a Pernod Ricard anunciou o lançamento de um sistema de etiqueta digital para melhor informar os consumidores sobre os produtos que compram, bem como sobre o consumo responsável. Esta iniciativa visa oferecer aos consumidores uma solução eficiente para o seu desejo de mais transparência no conteúdo dos produtos e nas informações de saúde. Um programa piloto europeu foi lançado em julho de 2022, antes de ser implementado globalmente em todas as marcas do portfólio do Grupo até 2024. Isto ajudou a empresa a fornecer melhores serviços aos consumidores através de tais inovações na organização.
- Em agosto de 2022, a Vinícola E. & J. Gallo anunciou que o Gallo é o patrocinador oficial do vinho da National Football League (NFL). Isto ajudou a empresa a aumentar a sua presença na Europa no mercado
Escopo do mercado de vinhos premium da Europa
O mercado europeu de vinhos premium é segmentado em cor de vinho, tipo de produto, categoria de produto, tipo de barril de envelhecimento, por faixa de preço, canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Cor Vinho
- Vinho tinto
- Vinho branco
- Vinho rosé
- Outros
Com base na cor do vinho, o mercado europeu de vinhos premium é segmentado em vinho tinto, vinho branco, vinho rosé e outros.
Tipo de Produto
- Vinho tranquilo
- Espumante
- Vinho Fortificado e
- Vinho de sobremesa
Com base no tipo de produto, o mercado europeu de vinhos premium é segmentado em vinhos tranquilos, vinhos espumantes, vinhos fortificados e vinhos de sobremesa.
Categoria de Produto
- Vinho Alcoólico
- Vinho Não Alcoólico
Com base na categoria de produto, o mercado europeu de vinhos premium é segmentado em vinhos alcoólicos e vinhos não alcoólicos.
Sabor
- Original
- Aromatizado
Com base no sabor, o mercado europeu de vinhos premium é segmentado em originais e aromatizados.
Anos de envelhecimento
- 1-7 anos
- 18-24 anos
- 25-44 anos
- 45-64 anos
- Mais de 65 anos
Com base nos anos de envelhecimento, o mercado europeu de vinhos premium é segmentado em 1-7 anos, 18-24 anos, 25-44 anos, 45-64 anos e 65+ anos.
Tipo de barril de envelhecimento
- Carvalho
- Bordo
- Cedro
- Nogueira
- Outros
Com base no tipo de barril, o mercado europeu de vinhos premium é segmentado em carvalho, bordo, cedro, nogueira e outros.
Por faixa de preço
- Prêmio
- Superpremium
Com base na faixa de preço, o mercado europeu de vinhos premium é segmentado em premium e super premium.
Canal de distribuição
- Varejistas baseados em lojas
- Varejistas on-line
Com base no canal de distribuição, o mercado europeu de vinhos premium é segmentado em varejistas baseados em lojas e varejistas online.
Análise/insights regionais do mercado de vinhos premium
O mercado de vinhos premium é analisado e as percepções e tendências do tamanho do mercado são fornecidas por país, cor do vinho, tipo de produto, categoria de produto, tipo de barril envelhecido, por faixa de preço, canal de distribuição.
Os países do mercado de vinhos premium são Alemanha, França, Reino Unido, Itália, Espanha, Holanda, Rússia, Dinamarca, Suíça, Turquia, Suécia, Polónia, Suécia, Resto da Europa.
A França domina os termos de comercialização de vinhos premium em termos de quota de mercado e receitas de mercado e continuará a florescer o seu domínio durante o período de previsão.
Espera-se que o mercado francês de vinhos premium cresça devido ao aumento do consumo de vinho nas refeições, ao consumo de vinho premium em reuniões sociais e celebrações, ao aumento da preferência do consumidor por vinhos premium, ao aumento das opções de personalização de sabor, cor e embalagem Espera-se que o vinho premium impulsione o mercado regional no período previsto.
Os rápidos avanços tecnológicos e a perfeição na arte tradicional de fazer vinho estão a aumentar a procura por vinhos premium. A crescente população de adultos consumidores de álcool está alimentando ainda mais o crescimento do mercado. Além disso, as diferentes opções de embalagens de vinhos premium, juntamente com a sua personalização, disponibilidade online, presença de grandes players do mercado na região e elevados padrões de vida, também estão impulsionando o crescimento do mercado.
Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de vinhos premium
O cenário competitivo do mercado de vinhos premium fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na Europa, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura e amplitude do produto, e domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de vinhos premium.
Alguns dos principais players que operam no mercado de vinhos premium são Vina Concha Y Toro, Treasury Wine Estates, Mount Mary Vineyard, Vins Grands Crus, Sula Vineyards, Moss Wood, Leeuwin Estate, E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc. ., Castel Freres, The Wine Group, Accolade Wines, Pernod Ricard, Rockford, Henschke Cellars, Gioconda, Cullen Wines, Bass Philip, Changyu Pioneer Wine Company, Casella, Chateau Cheval Blanc, Miguel Torres SA, Fetzer, GRUPO PENFLOR e entre outros .
Metodologia de Pesquisa
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, Europa vs. Solicite a ligação do analista em caso de dúvidas adicionais.
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