Período de previsão 
Tamanho do mercado (ano base) 
Tamanho do mercado (ano previsto)
CAGRMercado Europeu de Processamento de Batata, Por Categoria (Orgânico e Inorgânico), Tipo (Congelado, Seco e Outros), Formato (Redondo, Fragmentos, Dados, Cunhas, Tambores Tater e Outros), Embalagem (Bolsas, Latas, Caixas de Papelão), Aplicação ( Indústria de lanches, alimentos para bebês, refeições prontas e preparadas, misturas para massas, produtos de panificação, coberturas e pastas para barrar e outros) Usuário final (setor de varejo/doméstico e serviços de alimentação) - Tendências e previsões do setor para 2030.
Análise e tamanho do mercado europeu de processamento de batata
Espera-se que o mercado europeu de processamento de batata cresça significativamente no período de previsão de 2023 a 2030. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está crescendo com um CAGR de 5,1% no período de previsão de 2023 a 2030 e deve atingir US$ 15.787,23. milhões até 2030. O aumento no número de consumidores que optam por refeições prontas e produtos congelados em todo o mundo é um fator-chave que alimenta a expansão do mercado de processamento de batata.
A disponibilidade de uma gama mais ampla de produtos de processamento de batata está impulsionando a expansão do mercado. Além disso, o mercado é ainda influenciado pelo aumento do número de hotéis e restaurantes. Além disso, o aumento das atividades promocionais e do marketing nas redes sociais para produtos de processamento de batata impulsionou o mercado. Além das expansões, a P&D e a modernização do processamento de batata no mercado abriram mais potencial de negócios.
O relatório do mercado europeu de processamento de batata fornece detalhes sobre a participação de mercado, novos desenvolvimentos e o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para entender a análise e o cenário do mercado, entre em contato conosco para um resumo do analista. Nossa equipe o ajudará a criar uma solução com impacto na receita para atingir a meta desejada.
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Métrica de relatório |
Detalhes |
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Período de previsão |
2023 a 2030 |
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Ano base |
2022 |
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Anos históricos |
2021 (personalizável para 2015 - 2020) |
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Unidades Quantitativas |
Receita em milhões de dólares |
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Segmentos cobertos |
Categoria (Orgânicos e Inorgânicos), Tipo (Congelados, Secos e Outros), Formato (Redondo, Rasgos, Dados, Cunhas, Tambores e Outros), Embalagem (Bolsas, Latas, Caixas de Papelão), Aplicação (Indústria de Salgadinhos, Comida Infantil, Refeições prontas e preparadas, misturas de massa, produtos de panificação, coberturas e pastas para barrar e outros) Usuário final (setor de varejo/doméstico e food service) |
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Países abrangidos |
Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Holanda, Rússia, Suíça, Turquia, Luxemburgo, Bélgica, Resto da Europa |
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Participantes do mercado cobertos |
Lamb Weston, Inc., Lutosa, Idahoan Foods, LLC., AGRANA Beteiligungs-AG, Alexia Foods., Farm Frites, HyFun Foods., JR Simplot Company, 11er Nahrungsmittel GmbH, Bem Brasil Alimentos, Cavendish Farms, Agrarfrost GmbH & Co. KG, McCain Foods Limited, Aviko, MASH DIRECT, JR Short Snack Products, Bart's Potato Company, The Kraft Heinz Company, Agristo e Himalaya Food International Ltd., entre outros |
Definição de mercado
O processamento da batata envolve uma infinidade de técnicas para alcançar os produtos finais desejados. Este processo é normalmente realizado em fábricas especializadas de processamento de batata, equipadas com diversas ferramentas e equipamentos. As etapas típicas envolvidas na produção de batatas fritas, chips, flocos e amido incluem limpar, descascar, lavar, fatiar e escaldar batatas frescas. Os produtos de batata processada são utilizados por famílias, redes de fast food e restaurantes porque já estão parcialmente preparados, o que reduz o tempo necessário para preparar pratos como batatas fritas, sopas, saladas e salgadinhos de batata. A batata processada é usada em uma variedade de aplicações por muitas indústrias de usuários finais, incluindo a indústria de salgadinhos, indústria de alimentos prontos para cozinhar, panificação e indústria de serviços alimentícios, entre outras.
Dinâmica do mercado europeu de processamento de batata
Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, restrições e desafios. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:
Motorista
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Crescente consumo de alimentos de conveniência e congelados entre os consumidores
Há uma tendência crescente na demanda por alimentos de conveniência e congelados. Numerosos factores contribuíram para o aumento da procura de produtos de batata congelados e de processamento conveniente. Principalmente, como resultado de estilos de vida mais ocupados, as pessoas agora precisam de opções de refeições rápidas e simples. Os produtos à base de batata congelada proporcionam uma solução rápida e fácil. Além disso, batatas congeladas e produtos convenientes têm uma vida útil mais longa do que produtos de batata fresca, o que os torna uma escolha sensata para clientes que desejam estocar produtos essenciais. Além disso, como as batatas congeladas e os produtos práticos são adaptáveis e podem ser utilizados numa variedade de pratos, desde acompanhamentos a pratos principais, tanto os cozinheiros domésticos como os prestadores de serviços de alimentação os favorecem. Além disso, o custo dos produtos é econômico, o que é outra consideração importante para quem está tentando reduzir custos com mantimentos. No geral, a crescente procura de produtos de batata congelados está a ser impulsionada por uma combinação de conveniência, utilidade, versatilidade e acessibilidade.
Além dos factores acima mencionados, a crescente procura de produtos de batata congelados e de processamento conveniente também foi influenciada pela pandemia da COVID-19. A procura por produtos essenciais de despensa com prazos de validade mais longos, como produtos de batata congelados, aumentou à medida que mais pessoas ficam em casa e cozinham com mais frequência. A pandemia também afetou a cadeia de abastecimento alimentar mundial, o que levou a alterações na disponibilidade e no custo dos produtos frescos. Sendo um substituto mais fiável e económico para as batatas frescas, os consumidores estão cada vez mais a recorrer a produtos de batata congelados. No geral, a pandemia enfatizou o valor de ter opções alimentares fiáveis e práticas em casa, e os produtos de batata congelados são uma escolha que os consumidores fazem com mais frequência.
Oportunidade
- Inovação Tecnológica no Processamento de Batata
O mercado europeu de processamento de batata está a registar um crescimento significativo devido à inovação tecnológica no sector. Os avanços tecnológicos no processamento permitiram que as empresas de processamento de batata aumentassem a produtividade, diminuíssem o desperdício e criassem produtos novos e inventivos, como batatas fritas aromatizadas. Além disso, estes desenvolvimentos tecnológicos melhoraram o controlo de qualidade dos produtos para os processadores de batata, permitindo-lhes garantir que cada lote de batatas é processado uniformemente e seguindo elevados padrões de qualidade e segurança. Além disso, espera-se que a pesquisa e o desenvolvimento contínuos em relação às medições de qualidade da batata processada ou ao controle de processamento criem uma oportunidade para o mercado crescer no futuro.
Assim, o mercado europeu de processamento de batata é significativamente impactado pelos avanços tecnológicos porque permitem aos fabricantes operar de forma mais eficaz, poupar dinheiro e aproveitar novas oportunidades. O desenvolvimento da automação, da robótica e das tecnologias digitais permitiu que o processamento de batatas fosse mais eficiente, reduzisse o uso de energia e melhorasse a qualidade do produto. O desenvolvimento de novos produtos de batata que atendam às mudanças nas preferências dos consumidores também foi facilitado pela adoção de novas técnicas de processamento, como processamento de alta pressão e secagem por microondas. Os avanços tecnológicos serão essenciais para satisfazer a crescente procura de produtos à base de batata na Europa, garantindo simultaneamente métodos de produção sustentáveis.
Restrição/Desafio
- Preocupações ambientais desfavoráveis
A batata é considerada uma cultura de clima de temperatura. É cultivado apenas em condições em que a temperatura durante as estações de cultivo é moderadamente fria. O crescimento vegetativo da planta é melhor a uma temperatura de 24°C enquanto o desenvolvimento dos tubérculos é favorecido a 20°C. A batata é cultivada como cultura de verão nas colinas e como cultura de inverno nas regiões tropicais e subtropicais. A cultura pode ser elevada a uma altitude de 3.000 m acima do nível do mar. Cultivar batatas é complicado porque elas requerem certas condições climáticas e temperaturas para prosperar e crescer. Isto cria uma dificuldade para os cultivadores em todo o mundo, devido às flutuações das condições climáticas. Devido ao aquecimento da Europa, tem-se tornado difícil para os agricultores gerir estas condições de temperatura, o que fez com que a produção de batata diminuísse.
Assim, as flutuações climáticas e os requisitos específicos de temperatura das batatas têm sido uma razão para a diminuição da produção de batatas em todas as regiões, o que acaba por afectar o mercado europeu de processamento de batatas, criando assim uma grande restrição ao crescimento do mercado.
Desenvolvimentos recentes
- Em março de 2023, a The Kraft Heinz Company, em colaboração com a BEES, anunciou a extensão da sua parceria para impulsionar o mercado B2B. O objetivo é desbloquear aproximadamente 1 milhão de novos pontos de venda potenciais em toda a América Latina (LATAM), especialmente no México, Colômbia e Peru. Espera-se que o novo acordo na região LATAM funcione como uma força motriz para a Kraft Heinz alcançar a sua estratégia de Mercados Emergentes, expandindo os seus pontos de distribuição e fornecendo mais produtos aos retalhistas da região.
- Em fevereiro de 2023, de acordo com um comunicado da Lamb Weston Holdings Inc., as participações acionárias restantes na joint venture europeia da empresa com a Meijer Frozen Foods BV foram totalmente adquiridas. O valor final da transação incluiu 1.952.421 ações ordinárias da Lamb Weston e 525 milhões de euros em dinheiro, sujeitos a certos ajustes. Em outubro de 2022, a Companhia declarou a intenção de adquirir participação na empresa. Essa aquisição ajudou a empresa a ser mais competitiva no mercado e a conquistar uma nova base de consumidores.
Escopo do mercado de processamento de batata na Europa
O mercado europeu de processamento de batata é segmentado em seis segmentos notáveis com base na categoria, tipo, formato, embalagem, aplicação e usuário final. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Categoria
- Orgânico
- Inorgânico
Com base na categoria, o mercado europeu de processamento de batata é segmentado em orgânico e inorgânico.
Tipo
- Congeladas
- Seco
- Outros
Com base no tipo, o mercado europeu de processamento de batata é segmentado em congelados, secos, entre outros.
Forma
- Redondo
- Fragmentos
- Dados
- Cunhas
- Bateria Tater
- Outros
Com base na forma, o mercado europeu de processamento de batata é segmentado em redondos, triturados, dados, cunhas, tambores tater, entre outros.
Embalagem
- Bolsas
- Latas
- Caixas de papelão
Com base nas embalagens, o mercado europeu de processamento de batata é segmentado em bolsas, latas e caixas de papelão.
Aplicativo
- Indústria de salgadinhos
- Comida de bêbe
- Refeições prontas e preparadas
- Coberturas e Spreads
- Misturas de massa
- Produtos de confeitaria
- Outros
Com base na aplicação, o mercado europeu de processamento de batata é segmentado em indústria de lanches, alimentos para bebês, refeições prontas e preparadas, coberturas e pastas, misturas de massa, produtos de panificação, entre outros.
Usuário final
- Varejo/doméstico
- Setor de serviços de alimentação
Com base no usuário final, o mercado europeu de processamento de batata é segmentado no setor de varejo/doméstico e de serviços de alimentação.
Análise/insights regionais do mercado de processamento de batata na Europa
O mercado europeu de processamento de batata é segmentado com base em categoria, tipo, formato, embalagem, aplicação e usuário final.
Os países do mercado europeu de processamento de batata são Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Holanda, Rússia, Suíça, Turquia, Luxemburgo, Bélgica e Resto da Europa.
A Alemanha está dominando o mercado europeu de processamento de batata. A Alemanha domina devido ao uso crescente de processamento de batata e as atividades promocionais pelos participantes do mercado estão aumentando a demanda por produtos de processamento de batata. Junto com isso, os fabricantes estão lançando vários produtos de batata que estão aumentando a demanda do mercado
A seção do relatório sobre países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Análise de pontos de dados a jusante e a montante da cadeia de valor, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores usados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas europeias e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e as rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Cenário competitivo e análise de participação de mercado baseada no processamento de batata na Europa
O cenário competitivo do mercado europeu de processamento de batata fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, locais e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura do produto e amplitude, domínio de aplicação, curva de segurança da tecnologia. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado europeu de processamento de batata.
Alguns dos participantes proeminentes que operam no mercado europeu de processamento de batata são Lamb Weston, Inc., Lutosa, Idahoan Foods, LLC., AGRANA Beteiligungs-AG, Alexia Foods., Farm Frites, HyFun Foods., JR Simplot Company, 11er Nahrungsmittel GmbH , Bem Brasil Alimentos, Cavendish Farms, Agrarfrost GmbH & Co. KG, McCain Foods Limited, Aviko, MASH DIRECT, JR Short Snack Products, Bart's Potato Company, The Kraft Heinz Company, Agristo e Himalaya Food International Ltd.
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