Mercado Europeu de Farinha de Ervilha – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Análise e dimensão do mercado de farinha de ervilha na Europa

A farinha de ervilha aumenta a substância que controla o apetite, melhora a sensibilidade à insulina e reduz os níveis de colesterol mau. Além disso, a farinha de ervilha contém beta-glucano e fibras, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares , prisão de ventre e regulação do movimento intestinal.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado da farinha de ervilha foi avaliado em 106,53 milhões de dólares em 2022 e deverá atingir o valor de 201,61 milhões de dólares até 2030, com um CAGR de 8,3% no período de previsão. Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research incluem também análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado de farinha de ervilha na Europa

Definição de mercado

A farinha de ervilha (também conhecida como farinha de ervilha) é um tipo de farinha feita a partir de ervilhas amarelas torradas. A torrefação permite um acesso mais fácil às proteínas e ao amido, aumentando o valor nutritivo. Tradicionalmente, as ervilhas eram moídas três vezes em moinhos de pedra movidos a água. A cor da farinha é amarelo acastanhado devido à caramelização durante a torrefação, e a textura varia de fina a arenosa.

Dinâmica do mercado da farinha de ervilha

Motoristas

• Adoção de alimentos saudáveis ​​devido ao aumento de doenças crónicas

The increased use of pea flour as an active ingredient in bakery and confectionary as a wheat flour substitute, dietary supplement, dairy manufacturers for creamy textures in ice creams, changes in consumer lifestyle, and rapid urbanisation have all contributed to an increase in demand for pea farinha. As alterações nos hábitos alimentares dos consumidores e uma mudança para alimentos mais saudáveis ​​para prevenir doenças cardiovasculares e controlar os níveis de açúcar no sangue são também fatores que impulsionam o mercado europeu de farinha de ervilha.

• Necessidade crescente de substitutos orgânicos na indústria alimentar e das bebidas

A farinha de ervilha demonstrou ser um bom substituto dos produtos lácteos, principalmente no fabrico de gelados. Isto deve-se à sua textura cremosa quando aquecida, bem como ao facto da farinha de ervilha ser rica em hidratos de carbono, gorduras e proteínas. Estes são os nutrientes que se encontram no leite ou nos produtos lácteos. À medida que a produção destes produtos aumenta, aumenta também a procura de farinha de ervilha biológica. A farinha de ervilha também é utilizada nos produtos lácteos para lhes dar uma textura mais cremosa.

Oportunidades

• Inovações de produtos

Os fabricantes de alimentos e bebidas estão a considerar os benefícios para a saúde da farinha de ervilha biológica e a adicionar constituintes significativos para tornar os produtos mais deliciosos e nutritivos. Espera-se que a utilização de farinha de ervilha biológica em cosméticos aumente a procura de outros produtos de natureza semelhante. Além disso, espera-se que a utilização de farinha de ervilha para a prevenção de doenças e manutenção da saúde alimente um crescimento positivo em termos de valor durante o período de previsão. Os produtos de panificação utilizam normalmente farinha de trigo; no entanto, a farinha de ervilha, juntamente com a farinha de trigo, tem uma nova utilização na panificação, saudável e deliciosa; como resultado, prevê-se que a procura de farinha de ervilha aumente.

Restrições

• Problemas de preços elevados

No entanto, o elevado preço da ervilha em comparação com a ervilha tradicional pode limitar a procura no mercado europeu de farinha de ervilha biológica. O consumo de ervilhas em grandes quantidades provoca problemas gástricos e inchaço do estômago, que deverão impedir o crescimento do mercado europeu.

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Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Pea Flour Market

COVID-19 Pandemic is a worldwide pandemic that has affected many countries. It has wreaked havoc on the business and marketing fields. During the pandemic, demand for pea flour increased as consumers sought food staples with a longer shelf life and that were healthy to consume. Manufacturers are having production issues due to a lack of raw materials and labour. Following the pandemic, the market demand for pea flour will increase as consumers seek healthy food products that boost anti-oxidants in the body.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Europe Pea Flour Market Scope

The pea flour market is segmented on the basis of category, type of peas, applications, distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type of Peas

• Yellow peas
• Green peas

Categoria

• Orgânico
• Inorgânico

Canal de distribuição

• Direto
• Indireto

Aplicação

• Alimentos e Bebidas
• Alimentação Animal
• Doméstico/Retalho

Análise/perspetivas regionais do mercado de farinha de ervilha biológica

O mercado da farinha de ervilha é analisado e são fornecidos insights e tendências de tamanho de mercado por país, categoria, tipo de ervilha, aplicações, canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado da farinha de ervilha são a Alemanha, Itália, França, Turquia, Reino Unido, Países Baixos, Rússia, Suíça, Polónia, Bélgica, Suécia, Dinamarca e Resto da Europa.

O mercado europeu de farinha de ervilha inclui uma grande parte do consumo de produtos de farinha de ervilha na Alemanha. A maioria dos países europeus consome muitos produtos de panificação. Na Alemanha, os produtos de panificação sem glúten, feitos com farinha de ervilha, são muito procurados. De acordo com um relatório da Statista, o mercado alemão de produtos de panificação saudáveis ​​foi avaliado em 1,72 mil milhões de dólares americanos em 2015. Como resultado, o consumo de farinha de ervilha aumentou.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas europeias e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da farinha de ervilha

O panorama competitivo do mercado da farinha de ervilha fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na Europa, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado da farinha de ervilha.

Alguns dos principais players que trabalham no mercado da farinha de ervilha são:

• Blue Lake Milling (Austrália)
• Grain Millers, Inc.
• Morning Foods Ltd (Reino Unido)
• General Mills, Inc.
• Avena Foods Limited (Canadá)
• RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (Canadá)
• CEREALTO SIRO FOODS (Espanha)
• Premier Nutrition Company, LLC (Alemanha)
• Nestlé SA (Suíça)
• Spa Molino Spadoni (Itália)
• WEETABIX (Reino Unido)
• Valsemøllen (Dinamarca)
• Grillon D’Or (França)
• Clif Bar & Company (EUA)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• DANONE SA (Suíça)

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