Mercado europeu de extrato de carne, por produto (extrato de carne bovina, extrato de carne suína, extrato de frango, extrato de peixe, extrato de cordeiro, outros extratos de carne), tipo (estoque, extrato), forma (pó, pasta, líquido), função (agente aromatizante, preparação de meios de cultura e outros), categoria (convencional, orgânico), aplicação (alimentos e bebidas, pesquisa farmacêutica/laboratorial), país (França, Rússia, Holanda, Reino Unido, Alemanha, Itália, Espanha, Turquia, Bélgica, Suíça, Suécia , Polônia, Dinamarca e Resto da Europa) Tendências e previsões da indústria para 2029.
Análise e insights de mercado : Mercado europeu de extrato de carne
Espera-se que o mercado europeu de extrato de carne ganhe crescimento de mercado no período de previsão de 2022 a 2029. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está crescendo com um CAGR de 6,6% no período de previsão de 2022 a 2029 e deve atingir US$ 6.641,48 milhões até 2029. Espera-se que a crescente demanda por produtos alimentícios e bebidas ricos em proteínas entre os consumidores impulsione o crescimento do mercado europeu de extratos de carne.
O extrato de carne contém a essência concentrada da carne. É uma forma rica de caldo de carne obtido de fontes animais, como carne bovina, frango, porco, frutos do mar, entre outros. O extrato de carne é enriquecido com conteúdo proteico e oferece vários benefícios à saúde, como melhorar a saúde imunológica, construir e reparar músculos, ossos, pele e células sanguíneas saudáveis, entre outros. É amplamente utilizado para fins industriais e comerciais. Atua como agente aromatizante na fabricação de alimentos e bebidas processados, melhorando o sabor e o sabor dos alimentos. Também é utilizado em pesquisas biológicas para preparação de meios de cultura e outros fins como fermentação industrial, microbiologia analítica, entre outros.
Os extratos de carne são de dois tipos, caldo e extrato, usados como agente aromatizante, preparação de meios de cultura e outros fins. Prevê-se que a crescente demanda pelo alto valor nutricional dos extratos de carne, juntamente com o uso extensivo de extratos de carne em microbiologia para cultivar meios de cultura, impulsione o crescimento do mercado europeu de extratos de carne. No entanto, regulamentações rigorosas estabelecidas por órgãos governamentais podem dificultar o crescimento do mercado.
Projeta-se que a crescente demanda por produtos ricos em proteínas crie imensas oportunidades para os fabricantes de extratos de carne, enquanto a alta concorrência entre os participantes do mercado pode desafiar o crescimento do mercado.
O relatório de mercado de extrato de carne da Europa fornece detalhes de participação de mercado, novos desenvolvimentos e análise de pipeline de produtos, o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos , expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para entender a análise e o cenário do mercado de extrato de carne na Europa, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista; nossa equipe o ajudará a criar uma solução de impacto na receita para atingir a meta desejada.
Escopo do mercado de extrato de carne na Europa e tamanho do mercado
O mercado europeu de extrato de carne é segmentado com base em produto, tipo, forma, função, categoria e aplicação. O crescimento entre segmentos ajuda você a analisar nichos de crescimento e estratégias para abordar o mercado e determinar suas principais áreas de aplicação e a diferença em seus mercados-alvo.
- Com base no produto, o mercado europeu de extrato de carne é segmentado em extrato de carne bovina, extrato de carne de porco, extrato de frango, extrato de peixe, extrato de cordeiro e outros extratos de carne. Em 2022, espera-se que o segmento de extrato de carne domine o mercado europeu de extrato de carne devido ao aumento da demanda por carne bovina e produtos bovinos com alto teor de proteína.
- Com base no tipo, o mercado europeu de extratos de carne é segmentado em estoque e extrato. Em 2022, espera-se que o segmento de estoques domine o mercado europeu de extratos de carne devido à crescente demanda por agentes intensificadores de sabor, como os estoques.
- Com base na forma, o mercado europeu de extratos de carne é segmentado em pó, pasta e líquido. Em 2022, espera-se que o segmento em pó domine o mercado europeu de extratos de carne devido à fácil disponibilidade e fácil uso do extrato em pó.
- Com base na função, o mercado europeu de extrato de carne é segmentado em agente aromatizante, preparação de meios de cultura, entre outros. Em 2022, espera-se que o segmento de agentes aromatizantes domine o mercado europeu de extratos de carne devido ao aumento na demanda por agentes intensificadores de sabor em hotéis, restaurantes, fabricantes de alimentos e outros para realçar o sabor.
- Com base na categoria, o mercado europeu de extratos de carne é segmentado em orgânico e convencional. Em 2022, espera-se que o segmento convencional domine o mercado europeu de extratos de carne devido à crescente demanda por extratos de carne de bolso.
- Com base na aplicação, o mercado europeu de extrato de carne é segmentado em alimentos e bebidas e pesquisa farmacêutica/laboratorial. Em 2022, espera-se que o segmento de alimentos e bebidas domine o mercado europeu de extratos de carne devido ao aumento do consumo de alimentos processados e à alta demanda por extratos de carne entre os fabricantes de alimentos e bebidas.
Análise em nível de país do mercado de extrato de carne da Europa
O mercado europeu de extrato de carne é analisado e as informações sobre o tamanho do mercado são fornecidas por país, produto, tipo, forma, função, categoria e aplicação mencionadas acima.
Alguns dos países cobertos pelo mercado europeu de extrato de carne são França, Rússia, Holanda, Reino Unido, Alemanha, Itália, Espanha, Turquia, Bélgica, Suíça, Suécia, Polônia, Dinamarca e Resto da Europa. Espera-se que a Itália domine o mercado europeu de extratos de carne com a maior participação de mercado devido a um grande número de players importantes para extratos de carne. Prevê-se também que a França domine o mercado devido à crescente procura de alimentos embalados entre os consumidores e de extractos de carne entre os fabricantes de alimentos para realçar o sabor dos alimentos embalados.
A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Dados como novas vendas, vendas de reposição, demografia do país, atos regulatórios e tarifas de importação e exportação são alguns dos principais indicadores usados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas europeias e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto dos canais de vendas são considerados ao mesmo tempo que fornecem uma análise de previsão dos dados do país.
Crescentes atividades estratégicas dos principais players do mercado para aumentar o crescimento do mercado europeu de extrato de carne
O mercado europeu de extrato de carne também fornece uma análise de mercado detalhada para o crescimento de cada país em um mercado específico. Além disso, fornece informação detalhada sobre a estratégia e presença geográfica dos intervenientes no mercado. Os dados estão disponíveis para o período histórico de 2011 a 2020.
Análise do cenário competitivo e da participação de mercado do extrato de carne na Europa
O cenário competitivo do mercado europeu de extratos de carne fornece detalhes do concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, locais e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura do produto, e amplitude, domínio de aplicação, curva de segurança tecnológica. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco do mercado europeu de extratos de carne.
Algumas das principais empresas do mercado europeu de extrato de carne são Kerry, A. Costantino & C. spa, Abbexa, MP BIOMEDICALS, Nikken Foods Co., Ltd., Essentia Protein Solutions, Colin Ingrédients, Carnad, HiMedia Laboratories., Thermo Fisher Scientific Inc., BD, JBS GLOBAL, NEOGEN Corporation, ARIAKE JAPAN Co., Ltd., entre outros players nacionais. Os analistas DBMR entendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente separadamente.
Muitas expansões e financiamentos também são iniciados pelas empresas em todo o mundo, o que também acelera o mercado europeu de extratos de carne.
Por exemplo,
- Em junho de 2021, de acordo com a Industry Dive, Kerry adquiriu a Niacet, uma especialista em conservantes de rótulo limpo e com baixo teor de sódio, por cerca de mil milhões de dólares. Esta aquisição visa utilizar suas tecnologias de preservação para produtos cárneos e seu processo de secagem e granulação para carnes, entre outras aplicações.
- Em junho de 2021, a Essentia Protein Solutions lançou um novo produto chamado Essentia C3307 Chicken Flavor para aprimorar a linha multiespécies ProFlavor. O novo sabor é rico em proteínas, pobre em carboidratos e sem adição de sal
Lançamentos de produtos, expansão de negócios, premiação e reconhecimento e outras estratégias do player de mercado estão melhorando a presença da empresa no mercado europeu de extrato de carne, o que também beneficia o crescimento do lucro da organização.
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