Mercado europeu de testes de autenticidade alimentar, por tipo (PCR (reação em cadeia da polimerase), métodos isotópicos, baseado em imunoensaio/ELISA (ensaio imunoabsorvente ligado a enzima), sequenciamento de DNA/código de barras, sequenciamento de próxima geração, técnica de NMR/espectrometria molecular, Espectrometria de Massa), Categoria (Orgânico, Denominação de Origem Protegida (DOP), Indicação Geográfica Protegida (IGP), Testes de Adulteração, Rotulagem Falsa, Teste de OGM, Teste de Alérgenos, Especiação de Carne, Verificação Halal, Verificação Kosher e Outros), Aplicação ( Alimentos e Bebidas), País (Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Espanha, Rússia, Turquia, Holanda, Bélgica, Suíça, Resto da Europa) Tendências e previsões da indústria para 2028.
Análise de Mercado e Insights: Mercado Europeu de Testes de Autenticidade Alimentar
Espera-se que o mercado europeu de testes de autenticidade alimentar cresça no período de previsão de 2021 a 2028. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está crescendo com um CAGR de 9,4% no período de previsão de 2021 a 2028 e deve atingir US$ 3.614,20 milhões. até 2028. crescente preocupação com a fraude alimentar, a Europa é um fator propulsor para o crescimento do mercado.
A maioria dos consumidores é influenciada pela tendência vegana e está optando por alimentos veganos, aumentando diretamente a procura por produtos alimentares certificados veganos. Além disso, os consumidores intolerantes ao glúten procuram opções de alimentos que ofereçam alimentos sem glúten ou sem alérgenos. Assim, a crescente procura de alimentos isentos de certificação e a crescente tendência vegana, juntamente com a crescente prevalência da doença celíaca, aumentarão a procura de testes alimentares e impulsionarão o crescimento do mercado europeu de testes de autenticidade alimentar.
O avanço na tecnologia de processamento e produção de alimentos causou um aumento no consumo de alimentos processados entre os consumidores. Contudo, os consumidores têm dificuldade em compreender a composição destes alimentos processados. Portanto, a rotulagem dos alimentos torna-se importante para que os consumidores decidam os ingredientes e o valor nutricional dos alimentos que estão consumindo. Isto pode restringir o mercado europeu de testes de autenticidade alimentar.
Várias tecnologias tradicionais de testes de alimentos estão se tornando avançadas e novas tecnologias estão sendo desenvolvidas para produzir com eficiência ingredientes alimentícios nutritivos e produtos alimentícios para formulações de alimentos saudáveis. Isso pode ser uma oportunidade para o mercado. Os regulamentos de segurança alimentar diferem de país para país, tal como um alimento que é considerado seguro para consumo num país, mas não pode ser importado para outros países. Como resultado, a comida vai para o lixo e leva a um grande desperdício de alimentos. Isto pode ser um desafio para o mercado europeu de testes de autenticidade alimentar.
Este relatório de mercado de testes de autenticidade alimentar da Europa fornece detalhes de participação de mercado, novos desenvolvimentos e análise de pipeline de produtos, o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para entender a análise e o cenário do mercado, entre em contato conosco para obter um Analyst Brief; nossa equipe o ajudará a criar uma solução de impacto na receita para atingir a meta desejada.
Escopo do mercado de testes de autenticidade alimentar da Europa e tamanho do mercado
O mercado europeu de testes de autenticidade alimentar é segmentado com base no tipo, categoria e aplicação. O crescimento entre segmentos ajuda você a analisar nichos de crescimento e estratégias para abordar o mercado e determinar suas principais áreas de aplicação e a diferença em seus mercados-alvo.
- Com base no tipo, o mercado europeu de testes de autenticidade alimentar é segmentado em métodos isotópicos baseados em PCR (reação em cadeia da polimerase), baseados em imunoensaios/ELISA (ensaio imunoabsorvente ligado a enzima), sequenciamento de DNA/código de barras, sequenciamento de próxima geração, Técnica de RMN/espectrometria molecular, espectrometria de massa. Em 2021, espera-se que a espectrometria de massa domine o mercado, uma vez que a cromatografia-espectrometria de massa é a técnica analítica mais eficaz e amplamente utilizada na detecção de composição de alimentos e, nos últimos anos, tem passado por um desenvolvimento significativo.
- Com base na categoria, o mercado europeu de testes de autenticidade de alimentos é segmentado em orgânicos, denominação de origem protegida (DOP), indicação geográfica protegida (IGP), testes de adulteração, rotulagem falsa, testes de OGM, testes de alérgenos, especiação de carne, verificação halal, verificação kosher e outros. Em 2021, o segmento de testes de adulteração domina o mercado, pois é uma das questões críticas na região europeia.
- Com base na aplicação, o mercado europeu de testes de autenticidade alimentar é segmentado em alimentos e bebidas. Em 2021, o segmento alimentar domina o mercado, visto que a alimentação é uma das grandes preocupações em termos de testes de autenticidade alimentar.
Análise de nível de país do mercado de testes de autenticidade alimentar da Europa
O mercado europeu de testes de autenticidade de alimentos é analisado e as informações sobre o tamanho do mercado são fornecidas por país, tipo, categoria e aplicação conforme mencionado acima.
Os países abrangidos pelo relatório do mercado europeu de testes de autenticidade alimentar são Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Espanha, Rússia, Turquia, Holanda, Bélgica, Suíça, Resto da Europa.
- Na Europa, a Alemanha tem uma grande indústria de alimentos e bebidas que adota fortemente a tendência de rótulo limpo, rótulo orgânico e rótulo não-OGM, impulsionando o mercado de testes de autenticidade de alimentos no país.
A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Dados como novas vendas, vendas de reposição, demografia do país, atos regulatórios e tarifas de importação e exportação são alguns dos principais indicadores usados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas europeias e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto dos canais de vendas são considerados ao mesmo tempo que fornecem uma análise de previsão dos dados do país.
Aumento do consumo de testes de autenticidade alimentar na Europa nos laboratórios para novas experiências
O mercado europeu de testes de autenticidade de alimentos também fornece análises de mercado detalhadas para o crescimento de cada país na indústria com vendas, vendas de componentes, o impacto do desenvolvimento tecnológico em testes de autenticidade e mudanças nos cenários regulatórios com seu apoio ao mercado. Os dados estão disponíveis para o período histórico de 2010 a 2019.
Cenário competitivo e análise de participação de mercado de testes de autenticidade alimentar na Europa
Testes de autenticidade alimentar na Europa o cenário competitivo do mercado fornece detalhes do concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na Europa, locais e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, pipelines de testes de produtos, aprovações de produtos, patentes, largura e amplitude do produto, domínio da aplicação, curva de segurança da tecnologia. Os dados acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado europeu de testes de autenticidade de alimentos.
Os principais intervenientes abrangidos pelo relatório de testes de autenticidade alimentar na Europa são Thermo Fisher Scientific Inc, ALS Limited, Eurofins Scientific, Intertek Group plc, SGS SA, Mérieux NutriSciences, Inc., AB SCIEX PTE. LTD, FoodChain ID Group Inc., Premier Analytical Services, Analytik Jena GmbH, TÜV SÜD, Cotecna Inspection SA, Reading Scientific Services Ltd., Bia Analytical, Food Forensics Limited, Campden BRI, entre outros. Os analistas DBMR entendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente separadamente.
Muitos desenvolvimentos de produtos também são iniciados pelas empresas, acelerando o crescimento do mercado de testes de autenticidade alimentar da Europa. O governo europeu está a trabalhar activamente no sentido de aumentar os testes de autenticidade dos alimentos para garantir produtos melhores e genuínos para os consumidores.
Por exemplo,
- Em maio de 2021, a Analytik Jena GmbH apresentou Biometra TRobot II e qTOWER auto, dois novos termocicladores para aplicações de PCR e qPCR totalmente automatizadas. Isto ajudará a empresa a atender à crescente demanda por PCR automatizado em testes de alimentos
Parcerias, joint ventures e outras estratégias aumentam a participação de mercado da empresa com maior cobertura e presença. Também beneficia a organização ao melhorar sua oferta de testes de autenticidade por meio de uma gama ampliada de tamanhos.
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