Europe Calcium Propionate Market – Industry Trends and Forecast to 2030

Análise e dimensão do mercado de propionato de cálcio na Europa

Um aditivo alimentar chamado propionato de cálcio é utilizado em muitos produtos diferentes como conservante e agente antimicrobiano. O mercado do propionato de cálcio está a crescer rapidamente, como resultado das crescentes preferências dos consumidores por produtos limpos, alimentos frescos e uma vida saudável. Comparando o propionato de cálcio com outros conservantes, apresenta um menor teor de toxinas. O propionato de sódio é corrosivo para a pele, olhos e mucosas, ao contrário do propionato de cálcio, que não irrita. O aumento da procura dos consumidores por alimentos de rótulo limpo com prazos de validade mais longos e a relação custo-eficácia do propionato de cálcio em comparação com as alternativas são os principais impulsionadores do crescimento do mercado do propionato de cálcio.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado do propionato de cálcio, avaliado em 1.41.275,80 mil dólares em 2022, atingirá os 2.44.558,94 mil dólares até 2030, crescendo a um CAGR de 7,1% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Além de os insights sobre cenários de mercado, tais como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas , produção e capacidade da empresa representada geograficamente, rede layouts de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.

Âmbito e segmentação do mercado europeu de propionato de cálcio  

Definição de mercado

Um conservante alimentar comum é um pó branco e cristalino chamado propionato de cálcio. É frequentemente utilizado para prevenir o crescimento de bolor e outros microrganismos em produtos de panificação, lacticínios, carnes processadas e outros produtos alimentares. É o sal de cálcio do ácido propiónico. O propionato de cálcio é frequentemente utilizado na indústria alimentar e é considerado seguro para consumo por organizações reguladoras como a Food and Drug Administration (FDA) e a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA). O propionato de cálcio é utilizado como conservante e também como fonte de cálcio e é ocasionalmente adicionado aos alimentos para melhorar o seu valor nutricional.

Dinâmica do mercado do propionato de cálcio

Motoristas

• Extensão da vida útil dos produtos alimentares impulsiona o crescimento do mercado

O propionato de cálcio é frequentemente utilizado na indústria alimentar para prevenir o crescimento de bolor em queijos, carnes processadas e produtos assados. Juntamente com a procura de alimentos processados, a procura de propionato de cálcio está a aumentar. No entanto, os produtos alimentares processados ​​são frequentemente propensos à deterioração devido ao seu elevado teor de humidade e à presença de microrganismos. Além disso, conservantes como o propionato de cálcio são agora utilizados na indústria alimentar para prolongar a vida útil dos produtos alimentares processados ​​e prevenir o crescimento de bolor. O propionato de cálcio é um conservante comum na indústria alimentar, principalmente em queijos, carnes processadas e produtos assados. Ao prevenir o crescimento de fungos, aumentando o seu apelo ao consumidor e reduzindo o seu pH, o propionato de cálcio pode ajudar a prolongar a vida útil destes produtos. 

• Os benefícios do propionato de cálcio para a saúde impulsionam o crescimento do mercado

A manutenção de ossos e dentes saudáveis, a contração muscular e a transmissão nervosa são poucos processos corporais que dependem do cálcio, um nutriente essencial. Quando os ossos crescem e se desenvolvem durante a infância e a adolescência, bem como durante a idade adulta, quando a densidade óssea pode começar a diminuir, o cálcio é especialmente crucial. O sal propionato de cálcio contém este nutriente essencial. Alguns fabricantes de alimentos começaram a adicionar propionato de cálcio a estes produtos para aumentar o seu valor nutricional e fornecer uma fonte de cálcio. Se as pessoas não consomem atualmente alimentos ricos em cálcio em quantidade suficiente nas suas dietas, pode ser conveniente aumentar a ingestão de cálcio adicionando propionato de cálcio aos produtos alimentares. Isto é importante para as pessoas em risco de deficiência de cálcio, incluindo crianças, adolescentes e idosos.

Oportunidades

• A crescente indústria de rações para animais cria expansão no mercado

A alimentação animal é um ingrediente essencial na produção de carne e produtos lácteos porque fornece a energia e as vitaminas de que o gado necessita. A alimentação animal contém normalmente uma adição de propionato de cálcio de 0,1% a 0,3%. Atua impedindo o desenvolvimento de bolor e outros microrganismos que possam contaminar a ração. Tanto a procura de alimentos para animais como a procura de carne e produtos lácteos estão a aumentar. Para garantir a qualidade e segurança da alimentação animal, isto provocou um aumento correspondente na procura de conservantes como o propionato de cálcio. Como resultado, prevê-se que a utilização de propionato de cálcio na indústria de alimentação animal aumente nos próximos anos.

• A regulamentação governamental cria oportunidades lucrativas para crescer

Existem regulamentos governamentais para garantir que os produtos alimentares que as pessoas comem são seguros e desprovidos de elementos perigosos. As agências governamentais como a FDA nos Estados Unidos e a EFSA nas organizações europeias estabelecem requisitos e regras de segurança que os produtores alimentares devem seguir para garantir a segurança dos conservantes utilizados nos produtos alimentares. Antes de ser aprovado para utilização, um conservante como o propionato de cálcio deve ser submetido a rigorosos testes de segurança para comprovar a sua eficácia e segurança. Com base em dados de segurança que indicam que o propionato de cálcio é seguro para consumo, a FDA e a EFSA aprovaram a sua utilização como conservante alimentar. Como resultado, os produtores alimentares utilizam agora o propionato de cálcio como um conservante seguro e fiável que cria expansão no mercado.

Restrições/Desafios

• Acesso limitado e custo elevado impedem o crescimento do mercado

De natureza especializada e de utilização primária como conservante alimentar, o propionato de cálcio pode não ser amplamente acessível. Devido à sua potencial falta de poder de compra, os pequenos produtores de alimentos podem ter dificuldade em obter e utilizar propionato de cálcio nos seus produtos devido à sua disponibilidade limitada. O propionato de cálcio pode também ser mais caro do que outros conservantes, o que poderá restringir ainda mais a sua utilização e acessibilidade. O fornecedor, a localização e a quantidade adquirida podem afetar o preço do propionato de cálcio. Além destes factores, pode ser difícil para os pequenos produtores de alimentos utilizarem propionato de cálcio nos seus produtos porque podem necessitar de equilibrar os benefícios do conservante com o seu custo mais elevado.

• O excesso de propionato de cálcio limita o crescimento do mercado

As entidades reguladoras consideram o propionato de cálcio seguro, mas persistem as preocupações dos consumidores relativamente aos seus potenciais impactos na saúde. Alguns estudos relacionaram a elevada ingestão de propionato de cálcio com resultados desfavoráveis ​​à saúde, como alergias, alterações comportamentais e enxaquecas. Além disso, algumas pessoas podem ser alérgicas ao propionato de cálcio e apresentar sintomas como urticária, comichão e inchaço em resposta. Apesar da falta de provas conclusivas, estes potenciais problemas de saúde suscitaram questões sobre a segurança do propionato de cálcio e podem ter impacto na forma como é utilizado em alguns alimentos. Os produtores alimentares devem utilizar o propionato de cálcio de acordo com os requisitos legais e manter-se atentos à forma como este afeta a saúde do consumidor, o que impede o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de propionato de cálcio fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado . Para mais informações sobre a pesquisa de mercado da ponte de dados de contacto do mercado de propionato de cálcio para um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In 2023, A mold inhibitor with a clean label was developed by BioVeritas using their proprietary process. Compared to calcium propionate made from petrochemicals, the BioVeritas calcium propionate cultured extract increased its shelf life by an average of almost 30%.
• In 2022, Perstorp intended to have an additional onstream production capacity of about 70,000 tons per year. As a result, the company plans to significantly increase the capacity of its Italian-based calcium propionate production facility. The extra capacity could start to function as early as 2024.
• In 2020, The largest annual trade show for the poultry, meat, and feed industries in the Americas, IPPE 2020, will feature Perstorp's participation, according to their announcement. From January 28 to January 30, 2020, in Georgia, U.S. The company wants to introduce other players to their new products through this exhibition.

Europe Calcium Propionate Market Scope

The calcium propionate market is segmented on the basis of type, source, form, grade, applications. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Encapsulated
• Non-Encapsulated

Source

• Natural
• Synthetic

Form

• Powdered
• Dry
• Crystal form
• Liquid
• Compressed form

Grade

• Food Grade
• Feed Grade
• Pharma Grade
• Industrial Grade/Technical Grade

Applications

• Food and Beverages
• Bakery
• Meat and Processed Meat
• Dairy
• Frozen Deserts
• Fish and Sea Food Products
• Feed
• Processed food
• Animal feed
• Pharmaceuticals
• Personal Care
• Pesticides and Fungicides
• Others

Calcium Propionate Market Regional Analysis/Insights

The calcium propionate market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, source, form, grade, applications as referenced above.

The countries covered in the calcium propionate market report are Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe.

Germany is dominating the calcium propionate market owing to high availability of plastic raw material in the region. In addition, availability ensures a steady production of calcium propionate, supporting the country's strong position in the market. Germany's well-established infrastructure and expertise in the chemical industry further contribute to its competitive advantage in calcium propionate production and distribution.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Calcium Propionate Market Share Analysis

The calcium propionate market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to calcium propionate market.

Some of the major players operating in the calcium propionate market are:

• Niacet, A Kerry Company (U.S.)
• AB Mauri (U.S.)
• ADDCON GmbH (Germany)
• Impextraco NV (Belgium)
• Macco Organiques Inc. (Canada)
• Fine Organic Industries Limited. (India)
• Perstorp (Sweden)
• Kemira (Finland)
• Tengzhou Tenglong Chemical Co., Ltd. (China)
• Qingdao great biological engineering co., LTD (China)
• Kemin Industries, Inc. (U.S.)
• Hawkins (U.S.)
• Cargill, Incorporated.(U.S.)
• Eastman Chemical Company (U.S.)
• Qingdao ECHEMI Digital Technology Co., Ltd. (China)
• Titan Biotech (India)
• Tianjin Haitong Chemical Industrial Co., Ltd. (China)
• Shandong Baovi Energy Technology Co., Ltd. (China)
• Henan Jindan lactic acid Technology Co., Ltd (China)

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