Mercado Europeu de Proteínas Alternativas – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Mercado Europeu de Proteínas Alternativas, por categoria (orgânica e inorgânica), tipo de produto (proteína vegetal, proteína de inseto, micoproteína, carne cultivada e outros), forma (seca e líquida), aplicação (alimentos e bebidas, ração animal, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e Cosméticos e Outros) – Tendências e previsões do setor para 2030.

Análise e tamanho do mercado de proteínas alternativas da Europa

As proteínas são o nutriente essencial exigido pelo corpo humano. Eles ajudam na produção de enzimas, hormônios e outros produtos químicos corporais. A proteína é o importante bloco de construção composto por cartilagem, ossos, músculos, sangue e pele. A carne é considerada importante fonte de proteína. Mas hoje em dia as pessoas estão se voltando para fontes alternativas de proteínas devido aos benefícios para a saúde associados às proteínas alternativas.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado europeu de proteínas alternativas, que era de US$ 5.511.400,77 mil em 2022, dispararia para US$ 16.603.518,44 milhões até 2030, e deverá passar por um CAGR de 17,01% durante o período de previsão. Isso indica que o valor de mercado. O segmento inorgânico tem a maior participação de mercado devido a fatores como a grande parte da agricultura está no cultivo inorgânico e, portanto, os produtos inorgânicos são mais comparados aos produtos orgânicos. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de proteínas alternativas da Europa

Definição de mercado

Proteínas alternativas são as proteínas fabricadas por fontes de tecnologia vegetal e alimentar e não contêm laticínios nem carne. As proteínas alternativas são utilizadas em diversas aplicações, como na indústria de alimentos e bebidas, cosméticos, produtos farmacêuticos e muito mais. Essas alternativas à base de plantas vêm em várias formas e são usadas como substitutos da carne em muitas aplicações alimentícias. As fontes de proteínas alternativas podem ser plantas, insetos e micoproteínas entre outras. As proteínas de insetos são mais comumente utilizadas em proteínas alternativas devido ao alto teor proteico de cerca de 65% do peso. Além disso, o conteúdo ácido graxo ômega-3 é mais encontrado em insetos, além do conteúdo de proteína. Assim, muitas pessoas preocupadas com a saúde estão se voltando para proteínas alternativas.

Dinâmica do mercado europeu de proteínas alternativas

Motoristas

• Número crescente de consumidores preocupados com a saúde

Os insetos, plantas e fungos são algumas das fontes alternativas de proteínas. Proteínas de insetos, como os grilos, são mais comumente utilizadas em produtos alimentícios e bebidas devido ao alto teor de proteínas, que gira em torno de 65% do peso. Muitas empresas estão fabricando farinha de críquete porque ela contém ácidos graxos ômega-3 e essenciais aminoácidos além do seu conteúdo proteico. Assim, o elevado teor de nutrientes destas proteínas alternativas está a atrair consumidores preocupados com a saúde para proteínas alternativas..

• Fácil disponibilidade de insetos comestíveis

Os insetos comestíveis podem ser facilmente encontrados no meio ambiente. As fontes de insetos comestíveis podem ser ecossistemas aquáticos, campos agrícolas e florestas. Há chances de que a população de insetos comestíveis diminua nos próximos anos como efeito de mudanças climáticas, colheita excessiva, degradação do habitat e poluição, entre outros.

• Aumento da conscientização sobre os benefícios das proteínas alternativas

As proteínas vegetais também ajudam a minimizar o colesterol alto, a obesidade, a hipertensão, o diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer, que incluem câncer de ovário, colorretal e de mama. As proteínas não-animais poderiam aumentar a esperança de vida e diminuir a emissão de gases com efeito de estufa e também exigir menos recursos para a produção. Assim, os benefícios associados às proteínas alternativas criaram consciência entre os consumidores e aumentaram a procura pelas proteínas alternativas. Assim, esse fator está impulsionando o crescimento do mercado.

Oportunidade

Além disso, a produção alternativa de proteínas é feita por sistemas e processos não poluentes, economicamente eficientes, que conservam os recursos naturais e as energias não renováveis, são seguros para as comunidades, trabalhadores e consumidores e não comprometem as necessidades das gerações futuras.

Restrição/Desafio

As agências reguladoras estão a desenvolver regras adequadas à nova tendência de proteínas alternativas. Estas boas regulamentações podem proteger os riscos para a saúde pública e as alegações infundadas são importantes. Estas regulamentações podem promover a criação de valor e estimular a inovação. A clareza é importante sobre os regulamentos de agências específicas. Os custos das proteínas alternativas estão aumentando devido ao aumento da demanda por proteínas alternativas. A maioria das empresas de carne vegetal opera em um mercado livre. Assim, a regra para essas empresas é obter lucro e, portanto, envolvem tanto quanto o custo que o mercado suporta.

Este relatório de mercado de proteínas alternativas da Europa fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado nacionais e localizados, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças em regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado europeu de produtos de proteínas alternativas, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

• Em setembro de 2020, a DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) lançou múltiplas formulações probióticas e culturas lácteas para a China, que ofereceram novas soluções para produtores de iogurte em diferenciação e crescimento de posicionamento futuro. Isso ajudou a empresa a ampliar sua gama de portfólio de produtos
• Em Fevereiro de 2020, a ADM expandiu a produção de concentrado de proteína de soja não-OGM nas suas instalações em Europoort, Holanda. Isto ajudou a empresa a satisfazer a crescente procura no mercado europeu por proteínas vegetais de alta qualidade. Esta expansão ajudou a empresa a servir mais clientes na região europeia e assim ajudou a construir a imagem de marca da empresa

Escopo do mercado de proteínas alternativas da Europa

O mercado europeu de proteínas alternativas é segmentado em quatro segmentos notáveis ​​que são baseados em categoria, tipo de produto, forma e aplicação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Categoria

• Orgânico
• Inorgânico

Tipo de Produto

• Proteína Vegetal
• Proteína de Inseto
• Micoproteína
• Carne Cultivada​​​​​​​
• Outros

Forma

• Seco
• Líquido

Aplicativo

• Alimentos e Bebidas
• Alimentação animal
• Produtos farmacêuticos
• Cuidados Pessoais e Cosméticos
• Outros

Análise/insights regionais do mercado de proteínas alternativas da Europa

O mercado europeu de proteínas alternativas é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por categoria, tipo de produto, forma e aplicação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório do mercado europeu de proteínas alternativas são Alemanha, Reino Unido, França, Espanha, Itália, Dinamarca, Holanda, Suíça, Polônia, Rússia, Suécia, Bélgica, Turquia e Resto da Europa.

O Reino Unido domina o mercado europeu de proteínas alternativas devido à forte base de consumidores, à forte presença de grandes players no mercado e ao aumento do número de atividades de pesquisa neste país em termos de participação de mercado.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário do mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de proteínas alternativas

O cenário competitivo do mercado europeu de proteínas alternativas fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão relacionados apenas ao foco da empresa relacionado ao mercado europeu de proteínas alternativas.

Alguns dos principais players que operam no mercado europeu de proteínas alternativas são:

• AgriProteína (Reino Unido)
• Ÿnsect (França)
• Protix BV (Holanda)
• Protifarm (Holanda)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• (EUA)
• BENEO (Alemanha)
• Roquette Frères (França)
• ADM (EUA)
• DuPont (EUA)
• CHS Inc. (EUA)
• Ingredientes (EUA)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Glanbia PLC (Irlanda)