Mercado de Batata Doce Ásia-Pacífico – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

Mercado de batata doce Ásia-Pacífico, por tipo (produtos inteiros, batata doce processada, farinha de batata doce e pasta/purês), tipo de produto (fresco, congelado, seco e outros), natureza (convencional e orgânica), tipo de embalagem ( Sacolas, bolsas, bandejas, caixas e outros), usuário final (doméstico, indústria de alimentos e bebidas, setor de serviços de alimentação e outros), canal de distribuição (varejo em loja e varejo on-line), país (Japão, China, Coreia do Sul) , Índia, Austrália, Cingapura, Tailândia, Indonésia, Malásia, Filipinas e resto da Ásia-Pacífico) Tendências e previsões do setor para 2029

Análise e insights do mercado de batata doce da Ásia-Pacífico

O mercado de batata doce da Ásia-Pacífico está ganhando um crescimento significativo devido à crescente indústria de alimentos e bebidas e à crescente demanda por produtos alimentares saudáveis ​​e nutritivos. O aumento do número de pessoas preocupadas com a saúde também está impulsionando o crescimento do mercado de batata doce da Ásia-Pacífico. No entanto, espera-se que regulamentações governamentais rigorosas associadas aos produtos alimentícios restrinjam o crescimento do mercado durante o período de previsão.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de batata doce da Ásia-Pacífico crescerá a um CAGR de 6,4% durante o período de previsão de 2022 a 2029

Definição de mercado

A batata-doce é um tipo de raiz vegetal com sabor doce e composta de amido. A batata-doce é naturalmente fibrosa e muito densa em nutrientes e minerais. A batata-doce também traz vários benefícios à saúde, como melhorar a digestão e apoiar a saúde intestinal. A batata-doce também é de natureza antiinflamatória e contém vários antioxidantes. A batata-doce também está disponível em várias cores, como batata-doce roxa e batata-doce laranja. Como a batata-doce é rica em inúmeras vitaminas e minerais, ela também é preferida em vários alimentos funcionais e comida de bêbe produtos.

Dinâmica do mercado de batata doce da Ásia-Pacífico

Esta seção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isso é discutido em detalhes abaixo:

Motoristas

• Vários benefícios nutricionais da batata doce

Os clientes desenvolveram um interesse especial por alimentos com poucas calorias, ricos em proteínas, sem glúten e feitos de plantas. Juntamente com esta maior consciencialização, os clientes têm tido um interesse particular na leitura do rótulo nutricional para garantir que os produtos são saudáveis. Devido ao alto teor de vitaminas e minerais da batata-doce, os consumidores têm aumentado o seu consumo à medida que esta tendência atinge o seu pico no mercado.

Além desses benefícios, a batata-doce também é rica em antioxidantes, que protegem o organismo contra os radicais livres que podem danificar o DNA. Devido à sua natureza fibrosa, a batata-doce também apoia a saúde intestinal e ajuda na digestão. A antocianina e outros pigmentos relacionados à cor da batata-doce são antiinflamatórios.

Além disso, a batata-doce também promove uma visão saudável, pois é rica em beta-caroteno, que se converte em vitamina A no corpo humano e forma receptores detectores de luz no interior dos olhos. Assim, com tantos benefícios para a saúde, o consumo de batata-doce está aumentando, o que deverá impulsionar o mercado de batata-doce da Ásia-Pacífico.

• Aumento do consumo de alimentos processados

A tendência de consumo do mercado para alimentos processados ​​tem sido impulsionada pela mudança de estilo de vida e pelas agendas agitadas das pessoas. A infeliz propagação do coronavírus na Ásia-Pacífico fez com que este consumo aumentasse ainda mais. Devido ao aumento do consumo, as empresas foram forçadas a desenvolver novos produtos e alternativas mais saudáveis. Apesar de todas as inovações, a batata-doce é a única utilizada como ingrediente em alimentos processados.

Por exemplo,

• Em 2020, a ZENB, empresa de salgadinhos vegetais, lançou um novo produto, Veggie Bites, que está disponível em 5 sabores exclusivos, incluindo batata doce
• Em 2016, a ICBP, uma empresa sediada na Indonésia, lançou um novo sabor de batata-doce roxa em sua linha de produtos alimentícios infantis.

Assim, com tantos lançamentos e expansão dos fabricantes em direção à inovação em produtos de batata-doce, o mercado de batata-doce crescerá na Ásia-Pacífico. Além disso, à medida que o mercado de alimentos processados ​​cresce, a indústria verá mais lançamentos e desenvolvimentos novos e inovadores no que diz respeito à batata-doce, conduzindo assim o mercado para uma escalada positiva.

Oportunidades

• Mercado crescente de alimentos funcionais e suplementos dietéticos

O mercado alimentar da Ásia-Pacífico passou por mudanças significativas. O nível crescente de consciência dos consumidores sobre a saúde contribuiu significativamente para esta mudança. Devido a esta consciência, os consumidores sentem e compreendem fortemente os produtos saudáveis, como suplementos dietéticos e alimentos funcionais.

O mercado de batata-doce se beneficiará muito com a expansão dessas indústrias, pois elas são altamente valorizadas entre os produtores de alimentos funcionais e suplementos dietéticos devido às suas inúmeras vantagens para a saúde.

Por exemplo,

• Em outubro de 2020, a Idahoan Foods, LLC lançou um novo produto, Purê de Batata Doce, em sua categoria de produto Honest Earth. Este é o primeiro produto de batata-doce da empresa, sem conservantes, corantes ou sabores artificiais, que pode ser levado ao micro-ondas
• Em maio de 2019, a McCain Foods lançou Edge Cut Fries e Sweet Potatoes Cross Trax em seu mercado australiano. Os produtos são voltados especificamente para a indústria de foodservice e atenderão à crescente demanda por produtos de batata-doce no mercado.

O mercado da batata-doce verá muitas oportunidades novas e futuras com o crescimento de alimentos funcionais e suplementos dietéticos à luz de tais desenvolvimentos e da crescente conscientização dos consumidores e fabricantes sobre os benefícios da batata-doce para a saúde. O crescente mercado de alimentos e suplementos nutricionais disponíveis criará oportunidades para o mercado de batata-doce da Ásia-Pacífico devido à crescente consciência sobre a saúde entre as pessoas.

Restrições/Desafios

• Alto custo associado ao cultivo de batata doce

Qualquer produtor que queira produzir um rendimento de alta qualidade deve conhecer os factores económicos envolvidos na sua produção. Diferentes estágios de cultivo requerem custos e atenção adicionais. O produtor deve ter cuidado extra ao cultivar batata-doce devido às suas necessidades de temperatura e clima. No entanto, o cultivo da batata-doce exige uma gama complexa de custos em vários estágios.

Além dessas despesas, também é possível que o fabricante comece sem vendas ou com vendas que resultem em prejuízo. Estes factores tornam o cultivo da batata-doce uma despesa elevada para os fabricantes e um empreendimento arriscado, que serve como uma restrição de mercado à escala da Ásia-Pacífico. Os agricultores podem enfrentar desafios devido ao alto custo do cultivo da batata-doce, o que acaba por afetar o crescimento do mercado.

Impacto pós-COVID-19 no mercado de batata doce da Ásia-Pacífico

Após a pandemia, a procura por produtos de saúde e alimentares aumentou, uma vez que não haverá restrições à circulação; portanto, o fornecimento de produtos seria fácil. A persistência da COVID-19 por um período mais longo afectou a cadeia de abastecimento à medida que esta foi interrompida e tornou-se difícil fornecer os produtos alimentares aos consumidores, diminuindo inicialmente a procura de produtos alimentares. No entanto, pós-covid, a necessidade de produtos de mercado de batata-doce aumentou significativamente devido ao aumento da consciência sobre os benefícios de alimentos saudáveis ​​e nutritivos a longo prazo, aumentando a procura por alimentos saudáveis ​​e de bem-estar.

Desenvolvimentos recentes

• Em dezembro de 2020, a McCain Foods Limited investiu US$ 200 milhões para uma segunda expansão de instalações de produção na China. Através deste aumento da capacidade de produção, a empresa continuará a liderar o mercado de batatas congeladas na região
• Em maio de 2019, a McCain Foods lançou Edge Cut Fries e Sweet Potatoes Cross Trax em seu mercado australiano. Os produtos são voltados especificamente para a indústria de food service e atenderão à crescente demanda por produtos de batata-doce no mercado.

Escopo do mercado de batata doce da Ásia-Pacífico

O mercado de batata doce da Ásia-Pacífico é segmentado em seis segmentos notáveis ​​com base no tipo, tipo de embalagem, natureza, tipo de produto, usuário final e canal de distribuição.

O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Farinha de batata doce
• Produtos inteiros
• Batata doce processada
• Pasta/purês

Com base no tipo, o mercado de batata-doce da Ásia-Pacífico é segmentado em farinha de batata-doce, produtos inteiros, batata-doce processada e pasta/purês.

Tipo de Produto

• Fresco
• Congeladas
• Seco
• Outros

Com base no tipo de produto, o mercado de batata doce da Ásia-Pacífico é segmentado em fresco, congelado, seco, entre outros.

Natureza

• Convencional
• Orgânico

Com base na natureza, o mercado de batata doce da Ásia-Pacífico é segmentado em convencional e orgânico.

Tipo de embalagem

• Bolsa
• Bandeja
• Caixa
• Bolsas
• Outros

Com base no tipo de embalagem, o mercado de batata doce da Ásia-Pacífico é segmentado em sacos, bandejas, caixas, bolsas, entre outros.

Usuário final

• Indústria de alimentos e bebidas
• Fornecedor de serviços de alimentação
• Doméstico
• Outros

Com base no usuário final, o mercado de batata doce Ásia-Pacífico é segmentado em indústria de alimentos e bebidas, prestador de serviços de alimentação, doméstico, entre outros.

Canal de distribuição

• Varejo baseado em loja
• Varejo on-line

Com base no canal de distribuição, o mercado de batata doce da Ásia-Pacífico é segmentado em varejo em loja e varejo online.

Análise/insights regionais do mercado de batata doce da Ásia-Pacífico

O mercado de batata doce da Ásia-Pacífico é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado da batata-doce Ásia-Pacífico são Japão, China, Coreia do Sul, Índia, Austrália, Cingapura, Tailândia, Indonésia, Malásia, Filipinas e o resto da Ásia-Pacífico.

A China domina o mercado de batata-doce da Ásia-Pacífico em termos de participação de mercado e receita de mercado e continuará a florescer seu domínio durante o período de previsão. Isto deve-se às oportunidades emergentes na alimentação vegetariana, e à maior produção e consumo de alimentos processados ​​devido à preferência do consumidor impulsionou o mercado da Ásia-Pacífico.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças nas regulamentações do mercado que influenciam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados, como vendas de novos e de reposição, demografia do país, epidemiologia de doenças e tarifas de importação e exportação, são alguns dos principais indicadores usados ​​para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e a disponibilidade das marcas da Ásia-Pacífico, os desafios enfrentados devido à elevada concorrência de marcas locais e nacionais e o impacto dos canais de vendas, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado da batata doce na Ásia-Pacífico

O cenário competitivo do mercado de batata-doce da Ásia-Pacífico fornece detalhes sobre os concorrentes. Os componentes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na Ásia-Pacífico, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, largura e amplitude do produto e domínio do aplicativo. Os dados acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de batata doce da Ásia-Pacífico.

Alguns dos principais players que operam no mercado de batata doce da Ásia-Pacífico são McCain Foods Limited, JR Simplot Company, Lamb Weston Holdings, Inc., The Kraft Heinz Company, Nestlé, Bhanu Farms, KP Snacks e Urban Platter, entre outros.

Metodologia de Pesquisa

A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa utilizada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, Ásia-Pacífico vs. Solicite uma ligação de analista em caso de dúvidas adicionais.